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在特色美食方面，东宁融合了东北美食、俄罗斯美食和朝鲜族美食的特色。
1. 锅包肉：东宁的锅包肉在传统做法的基础上加入了当地特色食材和调料，金黄酥脆的外皮包裹着酸甜可口的猪肉，令人回味无穷。厨师在制作时，对火候和调料的把握十分精准，使得这道菜既有猪肉的鲜嫩，又有外皮的酥脆，酸甜的口味更是让人食欲大增。
2. 海鲜大餐：由于东宁靠近海边，海鲜资源丰富，清蒸梭子蟹、油焖大虾、海蛎子汤等海鲜菜品鲜嫩肥美，香气扑鼻，价格实惠，能让你尽情享受大海的馈赠。这里的海鲜都是新鲜捕捞上岸，保证了食材的原汁原味，无论是清蒸还是油焖，都能最大程度地展现海鲜的鲜美。
3. 俄罗斯美食：与俄罗斯联系密切，当地有不少俄罗斯传统美食，如皮薄馅厚、肉香四溢的俄罗斯饺子，酸甜可口、清爽解腻的俄罗斯酸奶，香气扑鼻、口感松软的俄罗斯面包等，充满异域风情。这些俄罗斯美食在东宁经过改良，更符合当地人的口味，同时也保留了俄罗斯美食的独特风味。
4. 特色小吃：马迭尔冰棍是东宁市的特色，作为其发源地，这里的冰棍有着浓郁奶香，清凉爽口。还有东宁饺子皮薄馅大，口味多样；东宁烤冷面香气四溢，口感劲道；东宁煎饼薄如蝉翼，可搭配各种馅料，都是不容错过的美味。这些特色小吃在东宁的街头巷尾随处可见，是当地居民日常生活中不可或缺的一部分，也是游客了解东宁饮食文化的重要窗口。
旅游指南攻略
1. 最佳旅游时间：东宁属于温带大陆性季风气候，冬季漫长不冷，夏季短促不热。最佳旅游时间是夏季和秋季，夏季（6 - 8月）可以欣赏到郁郁葱葱的森林和美丽的自然风光，还能参与各种户外活动；秋季（9 - 10月）则是观赏红叶的好时节，漫山遍野的红叶层林尽染，景色十分壮观。
2. 交通指南：
- 外部交通：东宁市没有机场，游客可以先到达牡丹江海浪机场，然后乘坐汽车前往东宁，车程约2.5小时。也可以选择乘坐火车，先到绥芬河站或牡丹江站，再转乘汽车前往东宁。
- 内部交通：东宁市内交通便利，有公交车和出租车。如果想要更自由地游览景点，也可以选择租车自驾，这样可以随时停靠在感兴趣的地方，深入体验东宁的美景。
3. 住宿推荐：
- 东宁市区：有各种档次的酒店和宾馆可供选择，如东宁宾馆、华信酒店等，交通便利，周边配套设施完善，方便游客购物和品尝美食。
- 景区周边：在东宁要塞、绥芬河国门等景区周边，也有一些民宿和农家乐，游客可以在这里体验乡村生活，感受当地的风土人情，同时距离景区较近，方便游览。
4. 行程规划：
- 三日游：
- 第一天：抵达东宁后，前往东宁镇，参观东宁博物馆，了解东宁的历史文化。下午前往绥芬河中俄界河景区，欣赏边境风光，晚上在东宁市区品尝特色美食。
- 第二天：前往老黑山镇，游览东北虎豹国家公园（部分开放区域），欣赏自然风光，感受大自然的魅力。下午返回东宁市区，去当地的市场购买一些特色纪念品。
- 第三天：前往三岔口镇，体验朝鲜族民俗文化，参观朝鲜族民俗村，品尝朝鲜族美食。下午前往东宁要塞遗址，参观二战时期的军事要塞，铭记历史，结束愉快的东宁之旅。
5. 注意事项：
- 东宁与俄罗斯接壤，在边境地区游玩时，要遵守边境管理规定，不要擅自越界。
- 夏季蚊虫较多，记得携带防蚊用品；秋季早晚温差较大，注意保暖。
- 在品尝俄罗斯美食和朝鲜族美食时，如果有特殊的饮食禁忌，提前告知服务员。
东宁市，这座充满魅力的边境城市，无论是其悠久的历史、独特的民俗风情，还是秀美的自然风光和诱人的美食，都值得游客们前来探索和体验，相信每一位到访的游客都会在这里留下美好的回忆。
