靠美食躺赢,全京城都是我的靠山

第117章 银耳雪梨汤(2/2)

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康婆子应下,见夫人脸上终于有了真切的笑意,心里也松快了。

这些天夫人总郁郁寡欢,这下总算有件能让她舒心的事了。

事不宜迟,她转头就去安排人送了。

桃源居还没关门的时候,江茉就收到了忠义伯府送来的银耳。

银耳可是个好东西,只是江茉不太明白丫鬟将这些银耳送来的用意。

她想了想,询问道:“夫人是希望我把这些银耳做成食物给她吗?”

谁知这丫鬟也不清楚,愣了好一会儿才说:“应该是吧。”

康婆子只交代她把库房里的甘银耳拿来送到桃源居给江老板,没说要用这些银耳干什么呀?

想来桃源居是饭馆,银耳又是吃的补品,应当是要做成吃食吧。

江茉看了看,这些银耳都是晒干的新银耳,品相十分不错。

她跟丫鬟说道:“东西留下了,明日你们派人来取就好。”

丫鬟没有放在心上,毕竟每日康婆子都来取猪蹄汤,只是顺手的事儿,所以回去也没有跟其他人说。

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江茉把银耳仔细收进陶瓮里。

鸢尾悄悄凑过来,贴着她耳朵道:“姑娘,方才忠义伯府送银耳来的时候,我瞅见街角好像有个穿青布衫的在探头探脑,好像是醉仙楼的人,莫不是又来打听咱们新菜式的?”

江茉擦着手走到窗边,往外望了望,街面上人来人往,并没什么异常。

“许是过路的吧。”

话虽如此,她还是多留了个心眼,自打桃源居食客越来越多蒸蒸日上,总有些不怀好意的眼睛盯着。

打烊前江茉翻出那包银耳。

干货遇水才能显出真章,她取了些用水泡上。

宋元歆刚生产完,补身子得讲究温补,银耳性子温润,最适合拿来做甜汤。

正想着,听见门口传来说话声。

江茉抬头看,见鸢尾跑进来,脸上带着兴奋:“姑娘你看!衙役送了半筐梨子来,说是沈大人给的的!”

沈大人动作可真是快白日才刚送了糖果和点心过去。

李大虎也是熟人面孔了,看到江茉红着脸打招呼,把那一筐梨子放在地上。

“江老板有人送了我们大人一筐梨子,我们大人让我们分掉一些,剩下的说全给您送来。”

其实他没说完。

这梨子有好的也有坏的,大人让他们把坏的都分掉了,剩下的都是个头大又饱满的好梨子。

江茉怔了怔。

又回礼了?

这一来一往怎么回不完呢?

不过有个梨子,明日刚好可以做一个银耳雪梨汤。

江茉看着地上那筐梨子,表皮泛着新鲜的蜡光,个个饱满圆润,一看就是精心挑选过的。

她弯腰拿起一个,指尖触到微凉的果皮,心里泛起些说不清的感觉,

“替我谢过沈大人。”她对李大虎道,又让鸢尾取了一包小饼干,“这个你带回去吃着玩。”

李大虎眼睛一亮,接过纸包就往怀里揣,嘴里连声道谢。

怪不得韩悠那小子一有什么差事总往桃源居跑,原来能得好吃的家伙。

他太过激动,转身差点被门槛绊倒,惹得鸢尾直发笑。

江茉望着他的背影摇摇头,回头见鸢尾正盯着那筐梨子,便挑了个最大的递过去。

“拿去洗干净,咱们分着吃。”

鸢尾欢呼一声跑往后院。

第二日天还未亮,桃源居厨房已经升起炊烟。

泡发的银耳胀开,像一朵朵蓬松的白菊,江茉仔细择去根蒂,撕成细朵放进砂锅里,又添了几颗圆润的莲子,倒上清甜的井水,用小火慢慢煨着。

炖上几个时辰,掀开砂锅盖子,见银耳已经炖出了胶质,汤汁浓稠得能挂住勺,便把切好的梨块放进去,又撒了把晶莹的糖。

梨香混着银耳的温润弥漫开来,连空气都变得甜丝丝的。

江茉把盛在白瓷碗里的银耳雪梨汤装进食盒,瓷碗旁还放着一小碟蜂蜜,待康婆子来了,仔细交代一番,笑着道:“若是觉得不够甜,就拌点蜜。”

康婆子掀开盖子,见汤里的梨块晶莹剔透,银耳像雪丝般缠绕其间,顿时大吃一惊。

“江老板把这银耳给我们夫人做了?”

这分明是夫人送给江老板的谢礼啊。

江茉不解,“不是夫人想吃银耳吗?”

康婆子就明白了。

“一定是昨日那丫头传话传错了,看我回去怎么罚她,哎呀,这银耳是我们夫人给江老板的礼,这这这……”

可如何是好啊。

回去以后夫人定要责怪她办事不力了。

江茉见康婆子急得直搓手,反倒笑了。

“您莫急,左右都是吃食,谁吃不是吃呢?宋夫人刚生产完,正该补补,这银耳炖了汤才不辜负它的好品相。”

康婆子这才定了定神,看着碗里绵密的银耳羹,心里越发觉得江茉实在。

“江老板这份心意,老婆子一定替您禀明夫人。”

她小心翼翼提着食盒,脚步比来时更轻快了些。

这般通透的人,难怪能把生意做得这般红火。

她一定要跟夫人多美言几句!

宋元歆正逗着摇篮里的小儿子,见康婆子进来,神色局促,有点疑惑。

“怎么了?”

毕竟是跟在身边十几年的老人,康婆子她最了解了,这番神色一定有事发生。

康婆子把食盒放在小几上,心中纠结几秒。

“也没什么事儿,就是夫人您让送给江老板的那些银耳,底下丫头们不懂事,也怪我没有交代清楚,江老板以为您要吃,连夜炖了银耳雪梨汤,还说您正该补身子呢。”

她把白瓷碗端出来,“您瞧瞧。”

碗里的银耳炖得半透明,梨块泛着水润的光泽,甜香丝丝缕缕漫过来品相极佳。

宋元歆有些不悦。

毕竟是送人的东西,自己这边的人传错了话,让她有些过意不去。

但事已至此,也没有旁的办法。

“这江老板,倒是个会做人的。”

宋元歆执起银勺,轻轻舀了一勺送进嘴里,雪梨的清甜混着银耳的温润在舌尖化开,那股胶质滑过喉咙时,竟比燕窝更好喝。

“比府里厨子炖的燕窝好。”宋元歆又喝了一勺,目光落在碗里的梨块上,“这梨子也甜,不知是哪里买的?”

她也爱吃果子,可惜庄子上没种梨树,想吃梨子只能到处找人买。

偏生梨子也不是常见的东西,轻易买不到。

江茉竟然能买到这么好的梨,人脉也不简单。

“听说是沈大人送的呢。”康婆子在一旁小声说:“我走的时候听那边丫头提了一嘴,沈大人送去桃源居大半筐梨子。”

宋元歆握着银勺的手顿了顿,“哪个沈大人?”

她倒是知道,府衙有两位沈大人,一个是知府,另一位年纪不小了,忘了是什么官职。

前阵子还有亲戚想让她搭线,把女儿嫁给沈知府。

且不说沈知府并非江州人氏,主家都不在江州,这些人也太看得起她了。

怎么会以为她一个后宅妇人,能跟未成亲的知府搭上话?

“这……我也不清楚。”康婆子为难道,“不过老奴觉得,一定是那位知府大人。”

她打心眼里不希望江茉和那个几乎大了她三轮的老男人扯上关系。

毕竟是未出阁的姑娘,又那样貌美,这种流言毕竟不好。

宋元歆和康婆子想到一块去了,一块默认了是知府大人送的梨子。

她心情颇为复杂。

沈知府向来清冷,从不与不相干的人过多往来,如今却给江茉送东西,这里头的意思,怕是不简单。

宋元歆嘴角忍不住弯了弯。

这桃源居的老板,倒是个有福气的。

一碗汤见底,宋元歆看什么都顺眼了些。

她让丫鬟把空碗收下去,对康婆子道:“去取两块云锦料子,再让库房挑些上好的补品,一并送到桃源居去。”

自打她生了小儿子,这些东西就堆满了库房,都是各家各户亲友送来的。

自己也吃不上那么多。

康婆子有些惊讶:“夫人,这礼是不是太重了?”

宋元歆摇摇头:“她既用心待我,我自然不能慢待了她。”

她顿了顿,又道,“顺便告诉她,那梨子甜得好,让她若有门路,请帮我留些。”

她这个冬日还没吃过梨子呢!

-

江茉正忙着给客人炒菜。

忽听鸢尾喊道:“姑娘,忠义伯府又派人来了!”

她匆忙把菜上盘,出去一看,只见康婆子身后跟着两个丫鬟,手里捧着个铜盘,铜盘上放了两块云锦料子。

康婆子打开木盒,是一盒燕窝,看得店里的食客都忍不住啧啧称奇。

“江老板,这是我们夫人赏的,还让我谢谢您做的银耳雪梨汤呢。”她凑近江茉,压低声音道,“昨日那丫头笨嘴拙舌,没说清楚,银耳原是夫人给您的谢礼,倒是让您费神了。”

江茉:“请帮我谢过夫人。”

康婆子笑着应下,又道:“夫人还说,您那梨子甜得好,让您若有门路,多留些呢,这一冬日啊不知怎的,我们那采买的管事,愣是一颗梨子都没买到,夫人实在馋的不行。”

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