靠美食躺赢,全京城都是我的靠山

第172章 肉干(1/2)

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苏婉看着女儿亮晶晶的眼睛,终究没忍心拒绝,只是轻声叮嘱。

“只尝一小口,觉得撑了就停下。”

萧明玥立刻点头如捣蒜,小心翼翼接过男子递来的蛋挞。

指尖刚碰到酥皮,就觉一阵温热,金黄的外皮泛着油光,层层叠叠的纹路像绽开的花朵格外漂亮。

她轻轻咬下一角。

酥皮瞬间在齿间化开,簌簌地掉在掌心,黄油的香气漫开来,内里嫩滑的蛋羹裹着淡淡的奶香涌进嘴里。

蛋羹软得像云朵,甜而不腻,还带着一丝若有若无的奶香,和奶茶糖葫芦的口感截然不同。

萧明玥小口小口地嚼着,连掉在掌心的酥皮都用指尖捻起来吃掉。

她满脑子只剩好吃两个字。

为什么她以前没吃过这种点心?

爹还说王府的厨子是几十年手艺的大厨,也不过尔尔。

萧彻见女儿这副模样,无奈地摇了摇头,一边悄悄吩咐鸢尾再备两份蛋挞,免得女儿不够吃。

邻桌男子见了,笑得更欢。

“我就说吧!江老板做的点心,没一样不好吃的。你们要是等得及,可以再尝尝她的土豆泥,听说好几种口味呢。”

他伸长脖子看厨房,没见有人出来,有点失落。

不过他很快打起精神。

美食总是值得等待的。

这是萧明玥第二次听见土豆泥。

“爹,我也要土豆泥。”

萧彻宠女儿,二话不说点了两份。

鸢尾带着新加的菜单直奔厨房。

“老板,又有客人点了两份土豆泥。”

江茉听见鸢尾的声音,抬头应了声“知道了”,手里的动作却没停。

案上摆着刚蒸好的土豆,表皮已经剥得干干净净,白生生的土豆块在瓷盘里冒着热气,带着新鲜的薯香。

她把土豆块倒进石臼里,拿木杵轻轻碾压。

土豆本就蒸得软烂,木杵一压便成了泥,江茉手腕微微用力,反复碾了三四遍,直到石臼里的土豆泥变得细腻无渣,才舀进白瓷碗里。

她从旁边的陶罐里舀出一勺奶油,顺着碗边缓缓倒进去,又加了小半勺糖,用银勺顺时针搅拌。

奶油混着土豆的清香慢慢散开,原本洁白的土豆泥变得愈发柔滑,像融化的月光一样细腻。

“客人点的是哪两种口味?”江茉一边搅拌,一边问鸢尾。

鸢尾连忙回道:“是位小姑娘要的,没说口味,您看着做些甜口的就好。”

江茉点点头,转身从橱柜里拿出两个小罐子,一个装着草莓果酱,一个盛着山楂蜜饯碎。

她取了一份土豆泥,舀了两勺草莓果酱铺在表面,用勺子轻轻抹开,淡粉色的果酱裹着土豆泥,还缀着几颗完整的草莓果肉,看着就讨喜。

另一份则撒上山楂蜜饯碎,又淋了一勺熬得浓稠的山楂汁,深红色的果碎嵌在雪白的土豆泥里,酸甜的气息瞬间飘了出来。

两份土豆泥嗅着就香甜可口。

鸢尾看直了眼,有点心痒。

她还没吃过呢。

看上去很好吃的样子。

“好了,端过去吧。”江茉把两碗土豆泥放进托盘里,笑着对鸢尾说。

鸢尾端着托盘刚转身,就听见江茉又补充道:“再添两双小勺子,免得客人不够用。”

萧明玥正眼巴巴地盯着厨房方向,待两碗土豆泥放在桌上,她立刻凑过去,鼻尖先沾了沾草莓味的那碗,甜香浓郁,让她咽了口口水。

草莓酱晶莹剔透,隐约可见下面乳白的土豆泥,不像吃食,倒像玉器。

漂亮的让人舍不得吃。

萧明玥欣喜地围着看了半天,最终狠下心,拿起小勺子挖了一勺。

土豆泥入口即化,清甜的草莓裹着奶油的醇厚,抿在口中沙沙的,奶味儿和土豆本身的清润填了满嘴。

邻桌男人看的眼都直了。

他把鸢尾招了来,手指点着桌子。

“我不是先点的土豆泥吗?怎么先给别人上了?”

他还没吃到呢呜呜呜。

“土豆泥已经做出来了,我这就去端,您别着急。”鸢尾安抚他。

土豆泥本就是一批蒸出来的土豆,做起来很快。

男人如愿以偿吃到想吃的土豆泥,和萧明玥一起化身小吃货,簌簌簌把土豆泥吃了个精光。

草莓和山楂的他更喜欢吃酸甜口的山楂味儿多一点。

尤其是山楂的果肉咬起来贼带劲,薯香混在一起,口感及其独特,他发誓自己此生从未吃过这种味道。

两份土豆泥进肚子,他揉着发撑的肚子,满意极了。

嗯~~~~就是这种饱饱的感觉。

安全感足足的。

土豆炖鸡上新第一日销量还不错。

大部分客人冲着稀奇的土豆来的,最后被炖鸡虏获了小心脏,好吃的嗷嗷直叫。

准备的鸡全都用完,天色也快暗下来了。

鸢尾忧愁地望着厨房还没处理的一筐牛肉猪肉。

这些是早上江茉吩咐让她多买的,一整日下来一动未动,放到明日就不新鲜了。

桃源居的食材都是当天买当天用,从来不用隔夜不新鲜的菜。

这么多肉多浪费啊。

孟舟也一直想着这事儿呢。

“师父,这一筐子肉咋整?”

他不太清楚江茉买这一筐肉干什么。

他们根本用不了这么多。

江茉打了盆水洗干净手,“那是做肉干的。”

她瞧韩悠的两只狗子及其爱吃肉干,为了奖励它们给自己捉到小贼,她打算做一批牛肉干和猪肉干出来当狗粮。

“肉干?”孟舟一懵,“做肉干什么?”

鸢尾倒是猜到了。

“是给韩公子家两只狗狗的吧。”

一定是了。

这些肉就是奖励狗狗买的。

江茉递去一个赞许的眼神。

孟舟眼神迷茫。

狗子……还用单独做肉干吗?

谁家养狗不是直接剩饭剩菜一倒,专程做狗饭,也太费心思了吧?

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