美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了

第387章 汽水配栗子的奇妙碰撞(2/2)

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“滋啦”一声烈响,汹涌的泡沫应声回落。

他额角几乎立刻沁出一层细密的汗珠,但对着镜头的笑容却丝毫未变,语气甚至更轻松了:“大家看到了吗?家庭灶火不稳定,特别容易出这种状况。别慌,离火、降温是关键。咱们继续……”

【卧槽!帅炸了!这波操作行云流水!】

【《关于我来看美食直播却学到了物理降温知识这件事》】

【老公好手速!(我承认刚才称呼大声了点)】

【助理姐姐刚才是不是倒吸了一口冷气?我听到啦!哈哈哈!】

镜头外,徐娇攥紧的手心这才松开,在心里对着老板的临场应变点了赞。

整个演示过程行云流水,伴随着栗子在机器里翻滚的沙沙声和渐渐弥漫开的焦糖香气,令人食指大动。

【看起来好治愈啊】

【原来糖浆要看到这种颜色才行,学到了!】

【我妈问我为什么跪着看炒栗子】

“家庭制作的话,“苏浩泽适时地拿起徐娇准备的提示卡,面向镜头,“如果没有专业设备,可以用厚底锅中小火慢炒,秘诀是耐心,感觉锅底烫手了就要不停翻动。判断生熟可以听声音,听到密集的噼啪声,闻到浓郁的焦糖香,基本就成功了。“

【没有厚底锅怎么办?空气炸锅行不行啊苏总!】

【同问!求空气炸锅版!】

【+!】

接着是红豆小圆子的演示。

苏浩泽将浸泡得饱满圆润的红豆倒入炖锅:“红豆要好吃,前提是泡透。判断方法很简单……“

他捏起一颗红豆轻轻一掐,“像这样,能比较容易地掐开,就好了。炖煮时要一次加足水,小火慢炖,让它从里到外酥烂开花。“

说着,他下意识地低头,深深嗅了一下红豆的香气,脸上露出了一丝沉醉的表情。

等待红豆炖煮的间隙,苏浩泽神情自然地笑着看向旁边的小杨和小林:“好了,到了我们之前商量好的'趣味时间'。说实话,我也很好奇这些搭配会是什么味道。“

这时,小杨和小林也自然地走进镜头范围内,仿佛朋友间闲聊般加入讨论。

“苏总,“小杨拿起一罐花漾汽水,眼睛发亮,“你说汽水的清爽配上刚出锅的热栗子,会不会很惊喜?气泡感说不定能中和栗子的甜腻呢!“

小林也拿起美嘉乐的牛奶,笑着说:“我觉得用我们这款醇厚的牛奶来煮小圆子,肯定更香更滑。牛奶的乳香和小圆子的米香应该是绝配!“

【哈哈哈来了来了!黑暗料理(划掉)创意料理环节!】

【赌五毛,汽水配栗子会翻车!翻车我就刷礼物!】

【牛奶圆子感觉稳了!想吃!】

【品牌方小姐姐好可爱!笑容好有感染力!】

苏浩泽被他们的热情感染,笑容更加真切:“听起来都很有道理。那我们就都试试看?就像朋友聚会时突发奇想尝试新吃法一样,好玩最重要。“

他先打开一罐花漾汽水,清脆的“呲“声响起,气泡欢快地涌出。他将冒着气泡的汽水倒入一个精致的玻璃杯,然后旁边放上一小碟刚出锅、热气腾腾的糖炒栗子。

“我们先试试这个组合——汽水的清爽遇上栗子的甜糯。“苏浩泽说着,剥开一颗栗子,咬了一口,再喝了一口汽水,细细品味。他的表情从好奇转为惊喜:“嗯!比想象中更搭!栗子的粉糯口感被气泡微微冲击,反而更突出了它的香甜,很解腻,这个搭配很有意思。“

小杨开心地拍手:“太好了!我就说会很配吧!“她也拿起一颗栗子配着汽水尝了尝,不住地点头。

【居然成功了?!】

【咦?好像有点意思?明天试试!】

【已下单花漾汽水!】

接着,苏浩泽又将一小碗煮好的原味小圆子倒入温热的美嘉乐牛奶中,撒上少许干桂花:“再来试试这个,牛奶的醇厚遇上小圆子的软糯。“

他尝了一口,点了点头:“牛奶的乳香让小圆子更顺滑了,味道很温和,适合不喜欢太甜的人,感觉很适合当早餐或者睡前喝。“

就在这时,小林可能是太兴奋,倒牛奶时手腕一抖,几滴乳白色的液体溅到了光洁的操作台上。

“哎呀!”小林轻呼一声,脸瞬间红了。

直播间瞬间安静了一秒。

苏浩泽愣了一下,随即轻笑出声,抽出纸巾自然地递过去,调侃道:“林经理这是等不及要尝尝了,看来美嘉乐的牛奶诱惑力太大。”

【哈哈哈手滑了!】

【可爱!】

【老板好温柔!解围小能手!】

这个小插曲反而让气氛更加轻松真实。

他尝了一口牛奶圆子,点了点头:“牛奶的乳香让小圆子更顺滑了,味道很温和,适合不喜欢太甜的人,感觉很适合当早餐或者睡前喝。“

小林也凑过来尝了一口,眼睛一亮:“真的很香滑!这个搭配我可以天天吃。“

三人在镜头前像老朋友一样讨论着美食搭配,气氛轻松又温馨,完全没有商业推广的生硬感。

【这种联动我爱看!自然不做作!】

【感觉他们是真的在享受美食】

【已加入明天早餐清单!】

轻松有趣的互动环节过后,直播进入了答疑阶段。

弹幕的问题蜂拥而至,徐娇语速极快地将筛选出的问题关键词低声报给苏浩泽,同时将更复杂的操作要点写在题板上,适时地举到镜头外他能看到的地方。

【苏总!空气炸锅能做糖炒栗子吗?求教程!】

苏浩泽看到问题,笑了笑:“当然可以。生栗子开口后,用少量食用油和糖浆拌匀,空气炸锅180度大概15-20分钟,中间记得拉出来晃一晃让它受热均匀。具体时间大家根据自家炸锅脾气微调哦。”

【红豆泡一晚上会不会馊啊?南方孩子表示担心!】

“如果天气热,可以放冰箱冷藏浸泡,绝对安全。或者直接用高压锅,可以大大缩短时间。”

【苏总,下次新品是什么?求透露!秋天想要热饮!】

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