美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了

第392章 断货危机(2/2)

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他看到店员们虽然额上带汗,但操作依旧规范,面对顾客的询问也能耐心解答。

他也看到了后厨争分夺秒却又一丝不苟地准备着原料,空气里弥漫的甜香令人安心。

火爆的销售场面让他欣慰,但员工们疲惫却坚持的身影更让他触动。

当然,他也注意到厨房里原料桶见底的速度,这让他刚刚舒展的眉头又悄然聚拢。

这时,他的目光被一位老奶奶吸引。

她小心翼翼地捧着刚买到的姜枣茶,轻轻啜饮一口,脸上露出满足而怀念的神情,喃喃自语:“就是这个味道,跟我母亲当年熬的一个样...”

苏浩泽静静地看着这一幕,原本微蹙的眉头渐渐舒展。

下午的办公室里,气氛更加紧张。

经过了两个小时的紧急处理,苏浩泽的办公室内收到了几家临时供应的报价跟资质文件。

但结果令人失望。

要么是品质达不到苏氏的要求,要么就是价格高得离谱且无法保证稳定供应。

金子明站在一旁,眉头同样紧锁:"老板,情况比想象的更糟。临时渠道能提供的合格货源非常有限,而且价格已经翻了两倍。即便我们不惜成本,也只能解一两天的燃眉之急。"

苏浩泽的目光从屏幕移开,落在窗外。

秋日午后的阳光透过玻璃,带来一丝暖意,却化不开他心头的焦虑。

姜枣桂圆茶的热度远超预期,这甜蜜的负担若处理不好,便会砸了“苏氏”坚持多年的招牌。

他揉了揉太阳穴,脑海中快速闪过各种可能性。

忽然,苏浩泽像是想起了什么,伸手从一旁的文件筐里抽出了一份供应商档案。

那是林叔枣园的详细资料,上次在选择供应商签合同时,下面的人整理好了一份送过来。

他当时对比之后,发现另外一家更为合适,对于这家就只是粗略翻了翻便略过了。

现在再次拿起来,却发现好像也还不错。

“林叔枣园...”苏浩泽轻声念出这个名字,手指抚过档案上“种植方式:古法种植,自然晾晒,无添加”一行字,“我记得,他们的枣子品质极好,只是产量一直不高,批发价格也稍微有点贵,所以就没作为主力供应商。”

“是的,”金子明点头,“林叔那边坚持传统方法,产能确实有限,但每次送来的样品都是顶级货色。”

“产能有限...”苏浩泽重复着这四个字,眼中却闪过一丝决断,“走,我们去一趟林叔枣园。”

“现在?”金子明有些意外,"已经下午三点了,来回至少需要..."

“现在。”苏浩泽站起身,拿起外套,“电话里说不清。有些合作,必须面对面谈。而且我要亲眼看看,这个'产量有限'到底是多少。”

车子驶离市区,窗外的景色逐渐被连绵的丘陵和片片果园取代。

空气中弥漫着泥土和植物干燥后的清香。

林叔的枣园位于一个小山坳里,并不起眼。

几间朴素的平房,房前大片空地上正晾晒着今年收获的红枣,远远望去像铺开了一张巨大的、深浅不一的红色地毯,在秋日阳光下散发着浓郁而纯粹的甜香。

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一个皮肤黝黑、身形精干的老农正弯腰仔细翻检着晾晒中的枣子,听到车声,他直起身,眯着眼望过来。

苏浩泽和金子明下车走过去。

“林叔,您好,我是苏氏小饭桌的苏浩泽。”苏浩泽主动伸出手。

林叔显然有些意外,愣了一下才在衣襟上擦了擦手,握上来:“苏老板?你怎么亲自来了?快,屋里坐。”

他的手掌粗糙而有力,语气带着农家人特有的淳朴和些许局促。

“不了林叔,就在这儿看看就好。”苏浩泽笑了笑,目光扫过那片令人震撼的晒场,“您这枣子,看着就让人放心。”

林叔脸上露出自豪又有些无奈的笑容:“枣子是好的,就是…就是慢。比不上人家大棚里用药催的、用机器烘的快。今年天气好,收成还算不错,但也就这些了。”

他指了指晒场,“你们这次要的量太大,我…我实在是供应不上。真是对不住,没能合作上。”

他的语气里充满了真诚的歉意,仿佛未能满足客户需求是他的过错。

苏浩泽简单说明来意后,林叔思索了片刻,领着两人往晒场这边走,“那按照老规矩,你们先验验货,随便挑一块地看看,枣子都是好的。”

说着他蹲下身,随手捏起几颗红枣。

枣子个头饱满,色泽深红自然,果肉厚实,捏上去带着恰到好处的弹性,闻之有一股浓郁的、阳光晒过的甘甜香气,绝非市面常见的那种过分甜腻或带着化学味道的枣子可比。

“你的枣子自然是好的。”苏浩泽笑着随手挑了几颗不同位置的枣子,品质都一如既往,“我们苏氏看中的就是因为您肯花时间、肯守老规矩。我们也不想为了求快,丢了根本。”

林叔听到这话,眼眶微微有些发热。

他这些年坚守得并不容易,市场喜欢又大又漂亮、价格便宜的货,像他这样慢工出细活的,越来越难。

他没想到,城里来的大老板,竟然能懂这个。

“走,我再带你们去看看园子。”林叔的声音比刚才响亮了些许。

他带着两人走进枣园,讲解着他的种植理念。

不用催熟剂,让枣子自然挂枝到糖分最足的时候才采摘。

坚持人工除草,不用除草剂。

晾晒全靠阳光和自然风,绝不进硫熏房...

“那样出来的枣子,颜色是漂亮了,速度快了,但味道不对,吃了也不安心。”

林叔语气坚定。

苏浩泽认真地听着,不时点头。

他看着这片充满生机的果园,看着林叔谈及自己心血时眼中闪烁的光,心中的决定越发坚定。

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