护山:大兴安岭小神仙

第1章 护林员与人参(2/2)

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司机站在桥面抽烟,看着吊车师傅做活,看到徐林二人,开口道,“得等好一会儿呢。”

桥下流水淙淙,桥上谷风清凉。

这个位置是纳凉的最佳地方。怪不得大批司机都下车聚集在此处。

徐林四处看,看到有人拿着锄头去桥边的山里。

“那里怎么了?”

司机看一眼,“听说是之前在这里挖到参了,都想去碰碰运气。”

野山参不比大棚培植的人参。

市面上想要见到正宗的野山参,难上加难。徐林兴致盎然地跑过去,看见那人在林间野草中来回勘察,似乎非常专业的样子。

最后,还真下锄头去挖,身边也聚拢了七八个人。

不懂行的人连忙追问,“怎么辨别是人参?”

“你看这种叶子,细尖长,五六枚,就是了。”

大家看他拔出的参都是须根,似乎没有参的样子。

这人抓着最大的须根说道,“这就是参,只是不够年月。拔了,放到院子里养几年就好了。”

“哦哦哦。”周围人顿悟,纷纷学着也去挖参。

徐林站在桥边远远看着,在此人抓着人参向桥边走来时,多看了几眼参。立即认定不是参。

与人参同属五加科,叶子可以炒来吃。根的话,没啥实用价值,也吃不死人。

徐林看着“参”的羽状复叶,想吃刺老芽炒鸡蛋了。

“怎么了?看这么入神?”王俊生跑过来凑热闹。

作为一同过来的同事,王俊生可能是未来几年最亲密的伙伴,徐林对他有问必答,“想吃刺老芽炒鸡蛋了。”

可惜过季了。

5月份,刺老芽(正名:楤木)刚发芽。将嫩芽摘下来,与鸡蛋一块炒,别提多鲜了。

王俊生砸吧嘴,一脸回味,“小钱(小时候),一到5月,都是上山摘刺老芽的。这些年出去读书,都没机会尝到。”

两人的话题又聊到了“人参”了。为了避免被那帮采参的人听到,二人走到桥下,顺着水流往上走。

徐林:“人参的品种不多,我国长白山人参(也叫吉林人参,高丽参),西洋参比较多,基本上在吉林、辽宁、山东一带。咱们这有人参吗?”

王俊生:“一般都默认是长白山才有正宗的野人参。不过,小钱时听过大人说,在大兴安岭挖到野人参的事,想来也是真的。”

徐林:“我看过报道。说人参的生长环境比较挑,一般是海拔数百米的针阔混交林下。土壤要肥沃疏松,这样呢,通气好、排水好,它长地下根茎长得好、长得大。”

“它呢,喜阴不喜阳,要凉爽而湿润,忌讳阳光直射,所以一般生长在阴暗又通风的角落。”

“有研究认为,人参的分布上限在北纬48度。咱们这里早过了50度纬度线。”

王俊生不认同:“大兴安岭黑土肥沃,腐殖质高,土壤营养高。大人经常说,林子老了出野山参。为什么?林子老了,林冠层基本就严丝合缝,没有林隙,没有阳光直射。大兴安岭大陆性季风气候,气候凉爽,完全具备人参的生长环境。”

“至于纬度,抛开有多少份样本数据不谈,就这几度的纬度差距,在连绵起伏的大兴安岭根本不叫事。一个海拔差异就解决了。”

“我觉着,大兴安岭根本不缺人参。就是得往深处走。”

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