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秦云昭心中已有个大概了，她给秦映秋两人支的招就是酸辣宽粉，跟钵钵鸡的组合。
宽粉的做法与苕皮是一样的，只是在烫皮的时候稍微烫厚一些，成型后将苕皮切成长条状便可以。
钵钵鸡的汤底由老母鸡熬制，加上八角、桂皮、花椒、干辣椒、生姜、大葱等熬制。
还需准备花椒油、盐、糖、豆豉、豆瓣酱等。
可根据个人口味准备藤椒油、蒜末、葱末、姜末、熟芝麻等。
还需要准备竹签若干，用于串起食材；还可准备一个较大的容器，用来盛放钵钵鸡料汁和浸泡食材。
现在油便宜了许多，熬制辣椒油、花椒油也就没有那么心疼，秦云昭想要将这个菜籽油给推广开来，只是这过程中肯定会动许多人的蛋糕，若是可以，她还真想找个靠山。
在几人的交谈中秦云昭回到了家中，她没有耽搁，让云屹将汪里正请来，自己则是动手处理起那老婆子给的鸡与猪肉。
手起刀落，母鸡瞬间没了响动，放血拔毛一气呵成。
秦云昭将鸡腿鸡翅分别都切了下来，又将整只鸡的鸡皮撕下来。
鸡皮放入调料里腌制入味，鸡腿与鸡翅分别拿一只裹上鸡蛋液、面粉、馒头碎。加入花椒面、盐、少许辣椒面混合，放一旁入味后备用。
另一半的鸡翅与鸡腿改花刀涂抹上秘制酱料。
鸡皮入味后用竹签串上，秦云昭打算明日到现场再去炸，没冷的时候口感才是最佳。
准备之间，汪里正到了秦云昭家中。
“汪里正，我从明日开始，一个月大概会去县城里20天左右，每日需要两个助手，一日工钱一人50天，你看之前在你那儿报名的乡亲们多不多？若是多的话就每天轮流来，若是不多就7日一轮换。
我的要求就是，人得勤快，嘴巴甜，能够帮忙维护秩序或上菜，那种脾气怪得来当大爷的你可就别给我找来了哈！”
“好！好！好！昭娃子，我代村里人谢谢你！”
汪里正情绪激动地握住秦云昭的手，眼睛里似有泪花闪动。
“汪里正，你不必如此，我需要帮手，而他们需要工作，本就是相互的事情。”
秦云昭有些不好意思的收回手，她不觉得自己是什么大善人，同她所说，相互需要罢了。
汪里正知道，这丫头，口嫌体直着呢，他也不打算拆穿，只暗暗在心中下定决定，一定要好好挑选去帮工的村民，那种爱搞事的，他第一个不同意。
秦云昭没有理会后面的事，那老婆子给她的鸡和猪花肉都已经处理完毕，她这才累瘫地躺在了床上。
“小昭，我能进来吗？”
房间门口响起了云屹的声音。
“进来吧，你自己推一下就行，我没锁门。”
秦云昭实在是累得不行了，一动也不想动。
“我给你烧了热水，里面泡了一些能够缓解疲劳的草药，等你洗完澡我再用精油给你按摩按摩，不然明日有你难受的。”
秦云昭听后立刻从床上蹦了起来，贴心还得是云屹啊！
“嘿嘿，那就谢谢云大夫了！”
秦云昭没有片刻耽误，赶紧去泡澡。
十一月，天气渐冷，泡澡盆里升腾起白色水蒸气，秦云昭迫不及待地坐了进去，虽然味道有些奇怪，但那可是云屹特地为她调制的缓解疲劳的草药，怎么能浪费他的好心呢？
