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深秋的晨风裹着寒意，吹得街边的落叶打着旋儿跑，她紧了紧衣领，沿着昨天遇到护栏的那条街寻找。
刚走到街角，就看见那熟悉的竹担摆在老地方，货郎正低头给客人称山楂干。
夏沐快步走过去，笑着拱手：
“掌柜的，又见面了。”
货郎抬头见是她，连忙起身拱手：
“姑娘可是来买秋梨膏的？今日刚熬好的，还热乎着呢！”“
今日来，是想向掌柜的请教个事。”
夏沐开门见山，语气诚恳，
“昨日买了您的秋梨膏，想着在自家食肆也做些，可连着试了几次都没成功。
要么稀要么糊，实在没办法，才来叨扰您，想问问熬制秋梨膏可有什么诀窍？”
说着，她掏出两锭十两的银子。
“这两锭银子算是我的拜师费！”
货郎闻言，脸上的笑容顿时烟消云散。
他撇了一眼夏沐手上的银子，轻轻摇头：
“恕难从命，这秋梨膏是我祖上传下来的秘方。
况且，这是我传家的本事以后还要传给子孙，你要是学去了我以后怎么做生意？”
夏沐连忙解释：
“掌柜放心，我这秋梨膏绝不在应天府售卖，肯定不会影响你生意的，要是·····”
没等她解释完，货郎就连连摆手，像是赶瘟神一样。
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“走走走，若是不买，就别影响我的生意。”
夏沐见他态度坚决，也不好再强求，只好收回银子，心里又沉了沉。
她想起黄御医，昨日给的方子详细，或许熬膏的法子他也懂？
于是转身往东华门的太医值房去。
可到了值房门口，那小太监却摇了摇头：
“夏大人来得不巧，黄御医今日告假了，说家中有长辈去世了，恐怕有好些日子没法回来当值。”
就在夏沐想着是否要找其他御医帮忙，她忽然想起昨日买药材的苏掌柜。
古代医药不分家，那位苏掌柜医术应该不差，而且很可能也懂熬制药膏。
她立刻转身往城西的药材铺赶，刚到门口就闻到熟悉的药香。
苏掌柜正坐在柜台后整理药材，见她进来，连忙起身：
“夏大人今日怎么来了？是要抓药还是……”
“苏掌柜，这次是来求您帮忙的！”
夏沐把熬秋梨膏失败的事说了，又拿出黄御医改的方子，
“我知道您懂熬膏的门道，能不能教教我，怎么才能把这梨膏熬得浓稠不糊？”
苏掌柜接过方子看了看，笑着捋了捋胡须：
“姑娘这是找对人了！熬秋梨膏不算难，就是得有耐心。
先把雪梨打成果泥，加枇杷叶煮一个时辰，去渣后再加川贝粉和蜂蜜再熬一个时辰。
然后用文火慢熬，每隔一炷香就搅拌一次，直到膏体能挂在竹筷上不滴下来才行。
整个过程下来，最少也得4个时辰以上。”
听到要足足8个小时才能做出来，夏沐顿时傻了眼。
她昨天查了不少的制作视频和资料，上面基本都说两三个小时就能弄出来。
不用想都知道，要么是苏掌柜说谎了，要么是那些所谓的美食博主说谎了。
从昨天的失败经历不难推测，大概率是那些美食博主说了慌。
很可能，连那些美食博主自己都没有亲自尝试。
难怪昨天看到的视频，都是剪辑拼接的，省去了其中的过程。
