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他心里只有一个疑问：这是个什么怪老头啊？
怎么会不懂礼尚往来的道理？
别人对你友善一下，你就不能回馈一点点嘛？
哼！
下次再不给他准备酸梅汤了！
那边的事儿吴师傅压根就没怎么放在心上，他还在反复琢磨刚才那盘小酥肉外头那层又薄又脆的壳到底是用了什么特别的方法做出来的，一边挠着脑袋一边百思不得其解。
这边一块还没吃完，又有服务员笑意盈盈地送上一盘色泽诱人的红烧肉。
炖得软烂入味的肉块裹满浓稠酱汁，整整齐齐码成一小堆，远远看去就像用晶莹剔透的琥珀做成的小山丘，香气早已悄然蔓延整个桌席，仅仅是摆在面前，便令人胃口大开，忍不住想尝一口。
吴师傅本还沉浸在那道酥肉的做法里没回过神来，脑子还在转悠配料的事情，连眼前这新上的菜肴都忘了第一时间品尝。
他缓缓合上眼睛，深吸口气，让自己平复下思路，随后睁眼细细看向这盘红烧肉。
咦，等等，这不是前段时间韩悠那个小伙子曾经在他面前吹嘘过的那道红烧肉吗？
说实话，五花肉炖出来自然会有一股浓烈香味，可往往油腻得让人难以多吃两口。
吴师傅心中略作推测，嘴上嘀咕了一句：“这个嘛，味道估计也不会好到哪去。”
分析完情况后，他先不急着吃菜，而是端起桌上的一杯花茶抿了一口，想要把口中残余的其他滋味清理干净，准备以最佳味觉状态来品尝这一道红烧肉。
即便红烧肉被烧得油亮诱人、香气逼人，吴师傅也并未急于配饭进食。
他眯起眼睛，神情专注地盯着那一块块微微颤动、似凝未凝的肉块，似乎在从细节中寻找烹饪工艺的秘密。
至于味道到底如何？
他并没有马上下结论，反而先是观察起了食材本身。
片刻后，他若有所思地说：“味道先不说，就单从选材来看，这家翠玉轩确实用心讲究。选用的是肥瘦比例均衡的上等五花肉，只有这个部位做出的红烧肉才能最有层次感和嚼劲。”
说完这话，他夹起一小块最中心的肉，小心放入口中。
舌尖瞬间感受到一股细微却极为真实的辣意缓缓渗透开来，虽然极淡，却不容忽视。
这份微妙的感觉让他眼中掠过一抹惊疑之色，但还不待他细想，那丰富多样的滋味就已经铺天盖地般涌了上来。
咸香适口，隐约又带一丝甜蜜，仿佛不同层次的味道相互碰撞交织，竟让人一时之间分不清主次。
更妙的是那一片片肥瘦交映的肉质口感，在口中咀嚼时不光柔糯滑嫩，还留有淡淡脂香与微辣的点缀，反倒激发起更大的食欲。
说起来……
腻吗？
一点都不腻。
吴师傅根本顾不上细细品味，只觉得那香气直往鼻子里钻，刺激得他忍不住咽了口口水。
他一口就将肉咽了下去，几乎都没怎么咀嚼。
油腻却不肥腻，软糯入味的口感在他舌尖炸开，还带点微微焦糖的香味，仿佛唤醒了某种沉睡许久的味蕾记忆。
“呃……”
他张了张嘴，一时语塞，没想竟能美味到这个地步。
喉咙里像是堵住了什么，说不上话来。
