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面皮里裹着绿油油的荠菜，白的绿的加上一碗清汤，搅和搅和，看荠菜虾仁饺在水里沉浮着，别有一番趣味儿。
还有那一盘荠菜孜卷，既有荠菜的绿色还有鸡蛋的橙黄色隐隐还能看到拍碎了的花生碎。
他迫不及待的夹起一块来放进嘴里。
一口咬下去，尝出来的是荠菜的清香，然后就是鸡蛋的香味儿，最后才是花生碎那种浓郁的香味儿。
口感层叠，吃上一口叫人回味无穷。
他又夹了几筷子吃下去，直到吃的口中发腻了才住手。
也不怪这荠菜孜卷，主要是刚刚羊肉吃多了，现下刚吃了几口荠菜孜卷便有些饱了。
索性他舀了口清汤来喝，喝了几口后肚子才感觉好受了不少。
得嘞，他又可以继续吃了。于是他盯上了碗中漂浮着的六颗荠菜虾仁水饺。
隔着透明的面皮可以清楚的看到里头的虾仁块。
情不自禁的咬上一口。
荠菜和虾仁的组合重新唤起了他的食欲，他一连吃了好几颗荠菜虾仁水饺。
又连喝了几口清汤才罢休。
不得不说，这荠菜虾仁水饺就得配上清汤。其它任何材料放进去都多余！
他这样想到。然后盯上了那一盘凉拌荠菜。
看着和他家里婆子做的没什么区别。
不过家里婆子的手艺也的确一般般，要不然他也不会整日琢磨着来外头吃野食。
夹起一筷子凉拌荠菜放进口中。
酸酸辣辣的味道直接让他胃口大开。
得嘞，其实这菜应该放到荠菜孜卷前头吃的。要不然他也不会觉得腻了。
不得不说，这凉拌荠菜的确酸辣开胃。
几口下去就让人的腹中饥饿起来，所以接下来的时间内，他没有任何犹豫的将桌上的菜风卷残云。
一口都没剩。
吃饱了后，吴掌柜若有所思的摸了摸自己的肚子。满足的同时暗道：糟糕，有些吃撑了。
平日里只两份锅贴配上一盘卤肉一碗老糟烧便够了。
可今日他又吃了一盘子荠菜孜卷，这玩意儿的份量可不小。比锅贴要占肚子。
所以这一来二去，还真的吃撑了。
出去的时候不好意思坐马车，他干脆叫车夫先回去了，自己走着回家，刚好消消食。
离开店里的时候他还听到店里的食客们在讨论这荠菜三吃的吃法。”
“嘿，我就不明白了，同样是凉拌荠菜，为啥我婆子做的那么难吃，可这食馆里却做的这么好吃呢？”
那人想不明白。
另一人也附和道：“我早上吃的荠菜饼子和这荠菜孜卷也很相似，可同样没这食馆里的好吃，哎，这厨师就是厨师，人家是有手艺在的，就这菜的做法，你就是把配方告诉我，我都不一定复刻的出来”
“谁叫人家是大厨呢？”
