九零香江小厨娘

第一百一十九章 麻辣兔头(1/2)

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这莲花山非常多树木,水草丰茂,景色优美。

才走了一会儿,他们就找到了猎物。

是一只可爱的小野兔。

叶书怡随手捡了个锋利的石头,轻轻一抛,那石头就像飞镖一样,一下子打中了野兔。

首战胜利,叶书怡十分高兴。

她往前走几步,很快就拿到了兔子,开心地向陈南枫展示:“看吧?我厉不厉害?”

男人点点头:“神镖手。”

叶书怡把它收入后背的竹篓子。

紧接着,他们很快又看到了一只山雀。

灰乎乎的,羽毛丰满,一看就很好吃。

叶书怡谨慎地靠近,却一个不小心踩到地上的枯叶,发出声响。

山雀飞走了。

“唉,可惜了。”叶书怡心道,飞鸟果然不好打。

“别灰心。”陈南枫劝道。

紧接着,他不知从哪找来个枝丫,绑了条弹簧。

只放一块小石子,轻轻一拉,那石子就对着瞄准的方向闪过,一声鸟鸣,那枝头野雀被打了下来。

叶书怡连忙去看,拿起来。

“不错。”

“当然啦,起码都系在警校训练过的。”

寻寻觅觅,又抓到只野猪。

人要学识知足,他们不再往前,打道回府。

一路上,叶书怡已经把这几个食材点做想好。

野猪,自然要做成烤乳猪。

山雀,可以加补品落去煲汤。

只有小兔子,红烧兔头好适合。

回来之时,又见有一条河,河水清澈,有鱼在水里游动,新鲜活跃。

鱼竿带了,自然不能浪费。

叶书怡用鱼饵,勾住鱼钩,放入河水。

不一会儿,鱼就上钩,系条大鱼,睇落去应该有三斤几重。

“这次真系好运!”叶书怡满意地笑。

鱼尾摆动,鱼身滑漉漉,叶书怡好不容易先抓住。

这鱼,清蒸,极鲜!

一个胶袋装住水,把鱼放入,就可以拎着翻别墅。

刚把袋子弄好,她准备走,又停下了。

空气中弥漫着一股浓郁的肉香,异常鲜美。

“陈南枫,你能闻到吗?好香啊!”叶书怡使劲嗅了嗅。

“嗯,闻到了,好像是野味烧烤的味道。”

叶书怡奇怪了,这深山老林,还有人在烧烤吗?

和他们一样,打猎回去吃?

叶书怡想了想就问:“你愿意和我一起去找现在烧烤的那个人吗?”

“既然你想,自然是要陪你去的。”陈南枫应道。

就这样,两人闻了一路,走了差不多一公里远吧,才见到前方有个房子。

房子不是现代建筑样式,而是用木头搭建的木屋,木屋门口有个火炉,上面铺了一个铁丝网。

不知名的肉类正在被烤炙,滋滋冒油,看起来十分美味。

叶书怡上前走去,询问:“有人吗?”

只见一个男人从屋子里走出来,穿着随意的衣服,松松垮垮。

“咩事啊?”他懒洋洋地问。

叶书怡一看,这人她好眼熟。

好像是……谢流华!

也就是传说中的厨神,蝉联几届美食大赛冠军,如今和妻子归隐那位。

“谢先生!”叶书怡诧异道。

没想到能在这里遇见他。

“叶小姐?”他们见过两次。

谢流华对她有印象。

二人觉得太巧了,都很惊讶。

话不多说,谢流华热情地迎着他们进屋。

“寒舍简朴,你们将就一下。”他倒了两杯茶,放在他们面前。

“没事的。”叶书怡道。

谢流华又转头看陈南枫问:“这是陈少爷吧?”

“昨天才见面呢!谢先生。”陈南枫笑了笑道。

“对呢,你瞧我这记性。”他一拍脑袋。

昨天,陈南枫就聘请他去那公益的厨艺大赛当评委了。

“你们怎么来这儿了?”他居住在这种偏僻的地方,一般人还真找不到。

叶书怡便告诉了他缘由。

昨晚,自己在这附近的别墅看流星雨,今天听闻附近有猎物,便瞧瞧看。

谁知准备回去的时候,被谢流华烤的肉香到了,于是就寻着味过来。

“谢先生烤肉的造诣,实在太高了。”叶书怡这话既是恭维,也是真心实意的夸赞。

谢流华早就习惯了这些话,只是淡淡地笑着说:“你也不差。”

正聊着,里面房间走出来一个女人,一身紫色连衣裙,头发随意地披散着,脸蛋看起来很年轻。

这位是谢太太。

她一出来,就颇为嗔怨道:“谢流华,你也真是的,来客人也不和我说一声,多怠慢呀!”

说完,她就进里屋端了些水果、糕点出来,放在桌子上。

她笑眯眯地说:“随便吃,不用客气!这老谢做的东西,可好吃了,你们有口福。”

“谢谢姐姐!”叶书怡嘴甜道。

“有劳了。”陈南枫微微颔首。

谢流华张嘴刚准备介绍呢,女人就抢先一步说:“我知道!这位是厨艺了得美貌善良的叶小姐,这位是帅气多金善良大方的陈先生。”

接着,她自我介绍:“你们应该能猜到,我是老谢老婆,称呼的话,随意就行。”

“好的姐姐。”

“诶~”她很满意这个称呼,她都三十几了,在她眼里叶书怡就是个小妹妹。

“你们来这里,可要试试老谢的烤山羊,包你们满意!”她热情邀请,“你们留下来吃饭吧?我去煮!”

叶书怡欣然答应,她正想尝尝谢流华的手艺。

留下来吃白食有点不好意思,叶书怡便说把野猪留下,可以再烤一部分。

“哟,这野猪生猛得很,我一两个月才能打到一只,你们留着吧!”谢流华拒绝道。

这么好的材料,还是让叶书怡自己制作吧!

同为爱厨之人,谢流华觉得叶书怡肯定很想自己试试的。

见他拒绝,叶书怡也不惊讶,转而说:“那这条鱼和野兔,您总该留下吧!抓起来比山猪要容易得多。你若不同意,我也不好意思在这吃饭。”

谢流华看了看,松口说:“好吧!”

现在四点左右,谢流华接过鱼和野兔,很快做成一道麻辣兔头(剩下的炖煮)和红枣枸杞鱼汤。

五点半准时开饭。

那厨神就是不一样,顶级的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。

烤羊肉焦香酥脆,内里柔嫩多汁;鱼汤乳白浓稠,温润清甜;麻辣兔头热烈刺激,余味无穷。

叶书怡吃得眼睛都亮了,太喜欢这个味了。

就连一向挑剔的陈南枫,也是吃得津津有味。

看来厨师技艺达到一定高峰后,所谓的挑食也会悄然消失。

陈南枫吃了两碗饭,连自己都震惊了。

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