开房车去摆摊,卖着美食到处窜

第296章 我在听呢,陈大爷,你们说。(2/2)

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先给鸡肉清洗干净斩块,再拿出一口大锅专门汆水,锅里的鸡汆水完,再放温水里洗干净,就倒入干净的砂锅里。

砂锅里放了整根的虫草、无花果干、大瑶柱、红枣、玉竹等汤料,鸡肉放进去后,加入老朋友一云矿泉水大火烧开,小火慢煨。

第一锅上了灶台,接着就是第二锅、再到第八锅。

这一锅鸡汤因为食材多,所以炖煮的最佳时间在一个半小时。

等到大约一半的时间后再将鱼胶放入继续炖煮半最佳。

时间太短,鸡汤的味道寡淡,出不来香味。

太长,鸡肉散了花胶胶质流失,只能是一锅失败的鸡汤。

所以除了搅动锅以外,那就是掐点看着时间。

这边灶台煨着,万亿就给另外八锅的鸡肉洗干净,等着一会儿灶台空出来给汆水就行。

时间来到八点半,鸡汤炖了四十分钟,是时候放花胶,一只只被泡发肥嘟嘟的花胶,直接就在的锅前剪开放入汤中。

直到八只全部下锅。

忙活完,准备歇一会喝口水。

北方的早上和南方有很大的区别,刚来一天,万亿就感觉到自己浑身干巴巴的。

脸上就算是在灶台的高温前忙活,还是觉得干。

心想着回头还得体验一下北方的搓澡文化,给一身都搓干净,再涂身体乳。

没了保姆和帮厨阿姨的照顾,万亿就主动给用保温杯温了一壶补气水套餐。

离开华井的时候,师慈一天三条问候短信和叮嘱,生怕没了人照顾,万亿照顾不好自己。

还各种在网上给她搜索补身子的饮品和汤水。

不光是师慈,李慕晚、梁甜甜、余青禾等人也是时常在网上关注着万亿的消息。

尤其是这段时间上了好几次热搜,「万老板」的名字挂在热搜上,作为万亿的老朋友,那是时常牵挂。

纷纷发来问候。

万亿照单全收,但表示自己其实很享受这样一边旅游一边卖美食的感觉,朋友们这才放心。

一想到老朋友,万亿的手机好巧不巧地震动起来。

一看威信语音弹出来,显示「张大爷」

想起是有一段时间没给村里的大爷大妈们打电话了,咽下补气水,立刻接起电话。

电话那头听到万亿的声音,顿时嘿嘿一笑。

张大爷的声音听着就是明显的开心,但接了电话就是嘿嘿笑着,就好像太开心忘了说什么。

“哎呀,你不说话光笑,你不说电话给我。”王大妈的声音从电话那头传来。

“开扩音扩音....哦,点这个,嘿嘿,万姑娘啊,是我啊,你张大爷,还有你王大妈,陈大爷都来了。”

“眼看着天冷了,想给说一下,地里的白萝卜熟了,要不要给你送过去点,还有过了霜后的大白菜长长也好....”张大爷一口气说了老长一串。

万亿握着手机,因为这一个电话的关心,整个脸上都洋溢着被关心的幸福笑容。

“哎呀,你话太多了,都是你一个人在说,让万姑娘说一说呢。”陈大爷的声音也跟着响起。

电话那头顿时安静了,都在等着万亿的出声。

万亿笑着回答,语气里尽显温柔:

“我在听呢,陈大爷,你们说。”

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