开房车去摆摊,卖着美食到处窜

第419章 吃肉的时候来了还困什么困!(1/2)

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“还好这个小区隔音好,不然这么大早起来一顿声音,邻居肯定来投诉了。”三人吃着外卖送来的早餐,万亿笑道。

余青禾办事她是放心的,这个小区选的是真的好。

帮厨阿姨也笑着,剁肉馅的时候她还担心呢,但看着这么好的房子应该不至于。

看着仅剩不到四个小时,三人吃完饭,便开始忙活。

两个灶台,外加四个卡式炉,六灶排成了一个长队,像等待着被检阅的士兵,排在操作台上。

青椒酿肉需要先用油煎制,万亿一次点燃六口灶台放上锅。

等待温度上来,再从左往右开始一口锅一口锅往里倒油。

灶台开着中火,等到第六口锅倒完,前面的锅也差不多热了。

随后转小火。

万亿和帮厨阿姨两人一起,各自负责三锅,将塞了肉的青椒铺满整个锅底。

慢煎的同时,再将三个烤箱预热,准备一会的烤鸡翅。

原本这个房子就有一台烤箱,万亿从临阳出发时,又将做甜品时那两台烤箱一起带了过来。

四层的烤箱一盘就可以烤二十个鸡翅,三个四层烤箱一口气可以同时烤240个鸡翅,大大加快了出餐的速度。

“万总,我来帮忙放,你们看着灶台就行。”司机洗了手戴上手套上前帮忙。

因为有点赶时间,万亿也没和他客气,将夹子交给了他,顺便告诉他摆放正反面和空隙。

转身回到灶台前忙活青椒酿肉。

“看来明天还要多叫一个帮厨才行。”

司机起得早,陪她们一直忙到现在,一会儿还要开车,她有些担心他开车能不能行。

盒饭任务看情况,最少还要一天,要是剧组今天吃了明天还要定午饭,人手是要增加的。

锅中热气腾腾,同时开了六口灶台,将整个厨房都烘烤得热乎乎的。

热油煎着新鲜翠绿的青椒,发出‘滋啦啦’的声音,这种青椒入口不辣,煎制时还散发着清香味。

单单一锅就已经很香,更别说六锅,那香味在整个厨房蔓延着。

万亿是个喜欢吃青椒的人,闻着鼻尖传来的这种香味口水疯狂分泌。

这还是她第一次一口气做这么多青椒。

“中午送完盒饭我们出去吃火锅吧,降温了吃点火锅暖和。”今天的盒饭大都按照320份准备的,但制作中有损耗,估计也没剩她们三人的。

加上又起得这么早,还是出去吃饭更省事。

“好啊好啊。”老板说什么她都是先捧场的。

有的吃,吃什么都开心。

“那吃潮山牛肉火锅吧,好久没吃了。”

上一次吃还是夏山安排的,车行的员工们都很喜欢,她也喜欢。

司机一听吃牛肉火锅,连忙应声,他当然爱了,新鲜的牛肉配着沙茶酱,别提那滋味了。

原本还有点困的他,眼睛瞬间亮了,吃肉的时候来了还困什么困!

锅内的青椒两面煎到表皮微微分离,带着焦褐色的时候捞出,接着煎下一轮。

一轮又一轮的青椒煎制完,时间也跟着到了十点。

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