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半个月的发酵泡萝卜不会酸到牙，酸爽和脆度都是最完美的时候。
无论是平常用来吃拌饭拌面，还是用来当佐料包在豆干和苕皮里，那都是增光添彩的。
“烤苕皮从今以后就是我烧烤里的最爱！这种豆干有嚼劲，不发干，万老板烤得又好，微辣的口感包上葱花，绝绝子！”
炭火烤的豆干受热均匀，表皮很容易泛起大泡。
这时候再撒上盐和烧烤料，内里再包上小料，里外一咬下，再咀嚼好吃到一口还没嚼完，又想再来一口。
等豆干吃到一半时，里面包裹的香葱和酸萝卜因为没了包裹，开始散落。
一号粉丝眼疾嘴快，张大嘴巴‘吸溜’一下，全部吸到嘴里，里面的小料还有些烫，等待两秒他才敢咀嚼。
热气烤制后香葱有些湿润，包裹着脆脆的萝卜粒咀嚼着好满足。
香葱蘸了一点点红油，有一丝丝辣但刚刚好，是他能接受的微辣程度。
他是小葱、大葱爱好者不论是蘸酱、生吃、调味或者是烧烤吃，那都是不可少的。
现在嘴里酸萝卜脆脆的，香葱软嫩的好吃到他长长呼吸。
再将竹签上的一小半吃吃完，开吃烤苕皮。
“豆干都这么好吃，苕皮肯定不相上下。”
胖嘟嘟的苕皮里饱满小料，上面的烧烤料香味一不比上豆干少。
咬下去，烤苕皮的口感和豆干在第一口就有着明显的区别，苕皮是更柔软，用力咬的时候有那种糯叽叽的感觉。
苕皮表皮因为烤起了大泡还是有点嘎吱声，里面包的是香菜和酸豆角，新鲜香菜梗脆脆的，香菜叶软软的，大口咬下糯、脆、清香、酸香快速混合。
吃这种烧烤串的感觉比吃烤肉还要满足，这种饱腹还不容易腻，一个吃不够，两个差点意思，四个刚刚好。
“万老板真是把人的饭量拿捏准了，但凡再多一个就吃不下了，但少一个又觉得缺什么，女生两个，男生四个刚刚好。”
一张四方的豆干和苕皮分量可不小，限量四个以内是最合理的。
苕皮这种还是红薯粉做的，饱腹感十足。
二号端着加了折耳根的烤苕皮和烤豆干一离开摊位，不喜欢这个味道的人，立刻给他让了让位置。
知道折耳根生的时候吃着味道最大，不知道稍微加热后还腥不腥？
算了，腥不腥也离远一点。
二号看着躲着他的粉丝，哈哈一笑：“没这么可怕，要吃到嘴里才有味道，我吃这两口又不会立刻腌入味。”
折耳根可是宝贝啊，消炎、抑菌、清热解毒都行，凉拌吃着那就是美味。
啧啧啧，你们都不懂~
不爱吃的折耳根的人还是占大多数，他也不强求安利，反正自己吃的开心就行。
正好，还专门让了位置给他，坐在自带的凳子上，开始享受烤苕皮。
两种他都加了折耳根，苕皮里包着新鲜的葱花，咬下后苕皮鲜辣口感最先被舌尖尝到。
中辣的苕皮正反面都刷了红油，里面还刷了辣酱汁，辣味席卷舌尖，十分过瘾。
但又不是那种纯辣的口感，还有多种调料的香。
