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从煸炒鸡肉，到调味，到什么时候放开水，每一步都学得认真。
不知不觉，两锅鸡肉已经盖上了锅盖。
“出锅前二十分钟放土豆就行了，其他的和你之前一样。”
说话间，万亿又给姜母鸭那锅里翻拌了一下。
........
下午四点。
年夜饭倒计时三个小时。
所有备菜已经处理好，院长和其他人已经去布置餐桌，厨房再次恢复了安静。
剩下的菜里，清蒸鱼是重头戏了。
十几条新鲜的鱼在盆里吐着泡泡，从昨天到今天每一条还是活力满满。
“六点再处理鱼吧，上菜前十几分钟蒸好就行。”
“对对，最后一道菜上蒸鱼，年年有余嘛。”
两人想法不谋而合，鱼杀早了肯定不行。
六点。
年夜饭倒计时一个小时。
天已经黑了，此时放烟花的，放鞭炮的已经多了起来。
家家户户的窗户透出温暖的灯光，与远处偶尔闪烁的彩灯交相辉映，编织出一幅幅年味十足的画面。
休息了半个小时的几人，为了年夜饭，再次忙活起来。
两人先是检查了各自负责的菜。
羊肉汤重新回到灶前加热，再将白萝卜放入汤里。
土豆烧鸡里放上土豆，排骨汤也回到锅灶前加热。
牛腱子开始切片摆盘。
年夜饭倒计时半个小时。
两个帮厨负责杀鱼清洗干净，万亿给每只鱼做好造型，再摆入盘中，等待锅中上汽放上去蒸。
一旁的方文已经将蒸蛋放入蒸屉中，只等十分钟后起锅。
另一口大锅内，已经在炒荷塘小炒。
这道菜是由荷兰豆、莲藕、木耳、红椒炒制而成，整道菜清脆爽口，是众多荤菜中的一道绿色菜，更是解腻的一道菜。
年夜饭倒计时十五分钟。
蒸鱼上锅。
倒计时五分钟。
万亿在锅里炒青菜，厨房三人已经开始盛菜。
五分钟后，八菜两汤从炖菜开始，逐一上桌。
方文给煮着汤圆的锅里关了火，洗了手，解下围裙说道：“万姐，走吧，吃年夜饭去咯～”
到此，万亿人生第一次掌勺年夜饭，画上句号。
厨房四人将最后的汤圆，一起端到了饭厅。
刚进入，一阵洪亮又整齐的声音响起：“辛苦方文叔叔、万姐姐、杨叔叔、李叔叔，谢谢你们为我们做了一桌的好吃的，祝叔叔姐姐新年快乐！”
万亿关了房门，回头一看，所有人齐刷刷地站着，等待几人落座。
厨房四人组朝着所有孩子们微微一笑，齐声回道：
“新年快乐！”
