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提到祗园，中村误会了，他以为钟志远想去看艺伎表演，表情夸张地和秋子对望了一下。
不怪中村大惊小怪，祗园是日本最着名的艺伎花街。
钟志远想去祗园，是受《艺伎回忆录》影响。祗园深长的石板路两旁是高低错落的低矮院落，木板门，红灯笼，像是唐朝的一条巷子，如果有两名盛装的艺伎款款缓行在石板路上，木屐在深巷里笃笃回响，这才是最唐朝的画面。
对于艺伎的表演，有没有对他来说无所谓，电影电视里都看过了。
中村自然不会逆了钟志远的心，他们来到祗园，走在花见小路。
“花见小路”这名就很雅，两边都是木质建筑的店铺，古色古香，有许多垂着帘子的茶屋。
“芸伎是日本国粹，是日本男人心目中最美的女人。”中村对钟志远说，叹了口气，惋惜地说，“连许多日本的年轻人都误会了，以为芸伎是娼妓，真是污辱。”他忿忿不平，好像他被污辱了。“当一名芸伎相当不容易，从十岁开始就要用五年的时间来学习文化礼仪、琴棋书画、茶道斟酒等繁多的课程，更要经受严格的舞蹈、器乐、礼仪、书法甚至外语的训练，要想成为名伎，也许要花上她们一生时间。现在大日本国也就只有一百多名芸伎了。”
看得出来，中村对艺伎非常敬重，对艺伎的现状很担忧。
他说的这些，钟志远从《艺伎回忆录》里看到过，有两个仪式他没讲。
一个是，从舞伎变成艺伎要举行断发仪式。仪式那天舞伎的牙齿被染成黑色，妈妈桑、教习姐姐等轮流剪下一缕头发，意味着剪去舞伎的身份，从此成为彻头彻尾的艺伎。
另一个是，她们到了十五岁的时候，要举行童贞拍卖。这件事对舞伎来说极其重大，艺馆会以最谨慎又最隆重的方式进行拍卖。中标的男人不仅是出价最高者，同时还必须享有很高的声望和社会地位。唯有经过这个阶段，舞伎才会成为真正的艺伎。
“艺伎最初是男人，他们游走在京町界外，俗称町伎，主要在妓院和娱乐场所以演奏鼓乐、说唱逗乐为生。女人加入后，成了一门高深的艺术。”秋子很得意地说。
正是午后，打小巷里出来一副轿子，轿子上端坐着一位艺伎，梳着高耸饱满的发髻，发髻上坠着漂亮的花饰，脸和脖子通体的雪白，身穿华丽的和服，轿子载浮载沉，前面一人引路，身后几位穿和服、脚踩厚厚木屐的小女孩，小步紧趋地跟着。
对了，就是这样！钟志远心里暗赞，感觉这幕，仿佛穿越时空来到了唐朝。
中村喜道：“钟本先生运气真好，我们跟着芸伎过去。”
街上人来人往，街铺人声沸腾，空气里充满章鱼烧的香味，不时听到居酒屋的老板招呼声，他们在热情地往店里揽客，充满烟火气。路过酒馆时，透过窗棂可瞥见里面陋室纸醉的场景。
再看穿着现代的人们和传统打扮的艺伎擦肩而过，仿佛时空在交错。
钟志远心想，这才是最传统最质朴的京都百态生活，最具特色的日本风情。
他们跟着艺伎进了一家茶屋，在这里享受了艺伎的茶道，听了一曲三味线，欣赏了一段扇子舞。
钟志远只对艺伎的形象感兴趣，表演谈不上惊艳。
出了茶屋，中村对钟志远说：“钟本君，带您去领略最艺术的日本饮食。”
钟志远问是什么，中村看了眼秋子，只神秘地笑了下。秋子好像知晓，会意地笑了下。
钟志远客随主便，跟着中村去了一个高档餐厅。
进了一个大房间，室内空气凉爽，布置简洁，古画，绿植，和古瓷花瓶等古玩，显得古朴、高雅。房间里许多客人围坐一圈，中间场地上放着各种精美的餐具，中间还放了一张铺着绸缎的长条形矮桌子，足可躺一个人。
钟志远不清楚这是什么饮食，场景又好像有点熟悉。
不一会儿，音乐声中，进来一帮人，两个身穿厨师服的男人，身后是一个穿着浴衣的女人，女人遮挡着面容，身后还跟着几个人。
客人都兴奋起来，坐直了身子。
那个犹抱琵琶半遮面的女人进入场中央，身姿曼妙地轻扭起来，缓缓解开浴衣，露出雪白光滑的身体，里面只穿了条窄窄的兜裆裤。
钟志远猛地想起来——女体盛！
他感觉有点尴尬，看向秋子，秋子正在津津有味地欣赏。
中村在他耳边说：“这是艺术，极致的饮食艺术。只有京都的女体盛还保留着传统的艺术性，东京那边已经变味了，他们就是暴发户，让西洋女人来做女体盛，根本就是胡闹。”
女人一丝不挂平躺在桌子上，宛如一只洁白的瓷盘。厨师带着几个助手在她身上“布台”。几个助手将她的头发拆散呈扇形摊开，用花瓣点缀起来。双峰上盖着柠檬片，羞羞处用宽大的叶子掩盖着，身体四周铺着鲜花、枝叶。这一切做好后，厨师往她双峰上、羞羞处摆食物，各种食物，从胸一路的摆到脚上，女人一动不动，像个植物人。
中村却兴致很高地说：“您看，美女、美食，真是美的艺术！”
他话刚说完，一名老者兴奋过度，倒在垫子上，引起一片骚乱。
一具没有活力的裸体，至于激动如斯？钟志远心里暗嘲。
看到有人故意伸筷子在女人的私处捅，发着淫荡的笑，钟志远看看秋子，秋子并不在意，伸着筷子在女人身上夹寿司吃，吃得津津有味。
中村斯斯文文的轻取慢嚼，是真的在享受他认为的饮食艺术。
这里鱼龙混珠，钟志远很不理解这些日本人的畸形嗜好。
