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“不好意思，各位，请稍等一下，或者下次来的话可提前预定。”
客人们抽了抽嘴角，吃个饭还要预定，真是服了这薛记酒楼。
“罢了。原本就是图个新鲜，这样你给我打包几份卤肉。”
“好勒，客官稍等。”
酒楼里的卤肉每天都是提前做好的，这打包起来倒是方便。
很多客人都是冲着招牌卤肉来的，既是没位置，打包点回去也是能解馋的。
这一下子出了十来份，赵掌柜一边记得账，一边拨着算盘。
刚忙完，就看到柜台前站着一位年轻姑娘，定睛一看这不是余鱼又是谁呢？
余鱼看着这爆火的人气，扬着嘴角，心里美的不行。
她现在可是酒楼里的合伙人，是有股份的，这酒楼生意越好，她分的钱就越多。
算算合作快一个月了，快有一笔银子要进账了。
“赵掌柜，我这一阵子没来，没想到酒楼的生意这么爆火。”算算差不多二十来天没过来。
掌柜笑着给她搬来凳子，又喊伙计给上了茶水。
若不是太忙走不开，他真想把贵人拉到雅间里好好说道说道。
“姑娘真是厉害，你给的那些食谱，我们家公子隔几天就会上新。公子说这循序渐进会让人一直有期待感，像卤肉卖的极好，很多客人见没位置，也都会打包回去的。”赵掌柜迫不及待的分享这份喜悦。
余鱼点头：“我刚也瞧见了，好多客人都是打包的。既然卤肉系列如此受欢迎，酒楼可以专门搞一个摊位摆在门口，方便过往的客人带一份回去。”
赵掌柜愣了愣，试想一下美味藏在厨房，路人又怎么看得见？
这若是摆在门口，光是卤肉的香味就能勾的人嘴馋。
这一尝说不定就来酒楼用膳了，长此以往，还怕客源不增加吗？
“高啊，实在是高啊，姑娘的这个想法好，一会小的就禀告公子。”赵掌柜面色难掩激动。
这样一来，说不定酒楼都要开分号了。
“你家公子不在吗？”余鱼环顾一圈，确实没有看到那抹熟悉的身影。
赵掌柜笑道：“公子在雅间招呼贵客。要不，小的这就把公子请下来？”
余鱼摇头：“倒也不用，让公子先忙着吧，左右不过几天，会见面的。”
掌柜心想，可不就是这个理？
到了一个月结账之际，姑娘还要过来拿分红的。
“那姑娘慢走。”
余鱼笑着让他不必相送，到了饭点，她在路边点了一碗馄饨。
馄饨做的一般，不如她做的味道鲜美。
原本想去酒楼搓一顿的，既是没位置了，她也不必去凑热闹，何必耽误人家生意呢？
要知道耽误的生意，那损失的银子里可是有她的一份。
余鱼慢条斯理的吃着馄饨，却见一位长相普通的中年男子坐到了她对面。
原以为他是拼桌，余鱼并不在意，可半晌都没有看他点馄饨，而对方的眼神却一直在打量她。
