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市里的表彰大会刚结束,下河村就来了一封信,把整个村子都给炸开了锅。
信是铁路局的王建业主任加急送来的,绕过邮局,直接交到了陈秀英手上。
牛皮纸的信封,抬头印着鲜红的“省商业厅”三个大字。
信上说,省商业厅邀请下河村粉条厂,去省城参加一个月后举办的“全省农副产品展销会”。
去省城!
还是参加展销会!
这消息让刚因为“酸辣粉”这个名字高兴没几天的下河村,一下子就疯了。
在村民眼里,这事比过年吃上肉还让人激动,简直跟古代考状元一样光荣!
整个下河村都动员起来,家家户户忙得脚不沾地。
陈秀英坐在院里的老藤椅上,拿着那封信,脸上没什么表情,但一双老眼里却冒着精光。
她知道,这事儿办好了,下河村就能一飞冲天,可要是办砸了,也可能是个万劫不复的大坑。
但她陈秀英从来不是怕事的人。
她当即召开全村大会,公布了这个消息。
然后用那根磨得油光的龙头拐杖在地上使劲一顿。
“备战。”
一声令下,全村总动员,下河村进入了前所未有的忙碌。
陈秀英坐镇指挥,把任务安排的明明白白。
“产品组!”
她第一个点的就是陈念和顾远洲。
“你们俩,负责把酸辣粉那个调料包,再给我想办法弄的香一点!”
她从怀里掏出那本有点旧的《御厨监制》手抄本,翻到其中一页,指着上面一个叫“酱料增香法”的方子。
“就按这个来!法子简单,但要紧的是火候和配比,你们俩脑子活,去琢磨!”
陈念和顾远洲领了任务,两人就在油灯下凑到了一起,头挨着头。
昏黄的灯光把他们的影子拉得很长,映在墙上,像是在说悄悄话。
顾远洲看着陈念被火光映红的侧脸,闻到她身上淡淡的皂角味,心跳漏了一拍。
陈念却压根没注意,正全神贯注的盯着古籍上的方子,嘴里念叨着,在本子上飞快的记录着什么。
“这个‘秋油’是什么意思?”
“书上说,要用三种不同的辣椒,先晒后炒,再用石磨磨成粉,比例是三比二比一......”
“顾大哥,你看,这里还说要加一味紫苏,能解腻增香。”
两人一个提问,一个查资料,凑在一起商量,时不时冒出些新点子。
“包装组!”
陈秀英的第二个命令,下给了老支书赵铁柱。
“铁柱,你去找村里手巧的几个婆娘,给我琢磨个包装出来!”
“不要花里胡哨的,就要两样:干净,体面!”
赵铁柱领了命,当天下午就把村里几个会针线活的妇女召集到了打谷场。
她们找来干净的油纸和细麻绳,一遍遍的尝试,最后弄出一种既朴素又利落的手工包装。
每一包上,都用一张小红纸,写上“下河村”三个工整的毛笔字。
那字,是村里夜校刚学会写自己名字的孩子们,一笔一画认真写上去的。
省城展销会的日子一天天近了。
下河村的空气里,都飘着一股兴奋又紧张的味道。
酸辣粉的调料包,在陈念和顾远洲的反复试验下,味道总算调好了。
那香味,光是闻着,就让人忍不住流口水。
包装也定了下来,朴素,干净,又透着一股手工的精致。
出发的前一晚,陈秀英把陈念单独叫进了屋。
老太太的屋里点着一盏昏黄的油灯。