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盛时安脑中，系统提供的地图边界清晰可见。
她推着车，沿着任务范围的最边缘，找到了一个人少安静的地方。
这里光线昏暗，逃离了酒吧街的喧嚣，只有远处传来的隐约音乐声。
刚停稳车，她就听见身后传来一阵凌乱的脚步声和喘气声。
“老板……你跑得也太快了……”
“可算追上你了，我还以为城管来了呢！”
“我的猪蹄，老板，我付过钱的！”
盛时安回过头，看着跟过来的这五六个客人，口罩下的嘴角忍不住弯了弯。
这群人，一个个穿着体面，有刚下班的精英，也有打扮时髦的年轻人。
此刻都扶着墙或弯着腰喘气，活像刚参加完八百米冲刺。
她什么也没说，只是默默地重新支好摊子，再次点燃了炭火。
那几个客人见状，长舒一口气。
穿着精致的小姐姐：“吓死我了，我还以为今晚吃不上了。”
“就是，为了口吃的，我容易吗我，还得跟着老板搞战略转移。”
一个大哥擦了擦额头的汗，哭笑不得。
盛时安重新架好烤架，炭火再次燃起。
火光映照在她的脸上，能看出她眼中的专注。
跟过来的这几个客人围成一个小圈，像是守护着什么珍贵的宝物。
他们刚才的狼狈样子早就抛到脑后，现在满心只有一个念头——吃猪蹄。
“老板真是个妙人。”
那个穿西装的大哥感慨道：“打架的时候说走就走，一点不含糊。”
旁边一个小姐姐翻了个白眼：“废话，万一被砸到怎么办？老板机智着呢。”
盛时安听着他们的对话，手上的动作没停。
夹起卤好的猪蹄放在烤网上，熟悉的“滋啦”声再次响起。
一个染着栗色头发的女孩好奇地问：“话说老板，你怎么会想到在酒吧街卖猪蹄？”
盛时安一边翻动猪蹄，一边淡淡地说：“喝多了容易饿。”
众人一想，还真是这个道理。
酒吧里那些花里胡哨的鸡尾酒，好看是好看，但压根填不饱肚子。
喝到半夜，胃里空得慌，这时来一口热腾腾的烤猪蹄，简直是人间至味。
西装大哥竖起拇指：“老板你这不比那些网红店强多了？”
很快，又一批猪蹄烤好了。
盛时安熟练地剪块，撒料，红亮的辣油在昏暗的灯光下闪着诱人的光泽。
“来，你的加辣。”
西装大哥接过纸盒，迫不及待地咬了一大口。
刚才跑路时积攒的郁闷瞬间烟消云散，取而代之的是满嘴的香醇和满足。
其他人也陆续拿到了自己的那份。
这个安静的角落里，只听得见咀嚼声和满足的叹息声。
“我觉得我找到人生的意义了。”
栗色头发的女孩一边吃一边感慨。
“就是每天晚上来这吃猪蹄。”
她的同伴笑着损她：“你可拉倒吧，天天吃猪蹄，小心长成猪猪。”
“长成猪就长成猪，能吃到这么好吃的猪蹄，值了。”
盛时安听着他们的闲聊，心情不错。
做饭给人吃，看着别人因为自己的手艺而快乐，这种成就感比任何奖励都来得实在。
夜越来越深，客人陆续散去。
一百份猪蹄卖的干干净净，送走了最后一波客人，盛时安收拾摊子，收工回家。
第二天下午，盛时安在厨房里忙活着新一批的卤猪蹄。
一晚上的话一百份猪蹄能卖完，但保险起见，今天多准备了十几份。
反正卤好的猪蹄放两天也不会坏，大不了自己吃。
厨房里，两口大锅同时开工。
一锅焯水，一锅卤着新鲜的猪蹄，
盛时安还给自己开了口小锅，准备做点卤菜当自己的午饭。
鸡翅尖、鸭脖、卤蛋、海带、豆结……
