糊咖退圈摆摊,怎么就火遍全网了

第五十五章 就是这个味!(1/2)

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“还有新品?”

“荠菜馅的?老板你真是神仙下凡,知道我好这口!”

“红油干拌听着就带劲!”

原本还算克制的警察们,一下子全都激动起来,七嘴八舌地开始点单,生怕自己落后一步。

“老板,我要一碗鲜肉和荠菜双拼,骨汤的。”

“我也要尝尝新的!一份荠菜鲜肉,要红油干拌。”

“给我来个红油干拌的皮蛋鲜肉,我倒要看看能有多重口!”

“我要我要!鲜肉的,干拌!”

一时间,点单声此起彼伏,热情高涨得像是过年。

盛时安倒是习惯了这种场面,她点点头,示意自己都记下了。

只见她揭开锅盖,沸腾的水汽带着浓郁的骨汤香气扑面而来。

她手腕一抖,一盘盘包好的馄饨便被拨入锅中。

那些白白胖胖的小家伙们在沸水里翻滚、沉浮,像一群快活的小鱼。

另一边,她已经开始准备调料碗。

骨汤碗里,是翠绿的葱花、金黄的虾皮和几块干紫菜。

滚烫的骨汤浇入碗里,瞬间激发出葱花和虾皮的香气,奶白色的汤汁浓郁醇厚,光是闻着就让人浑身舒坦。

干拌碗里,则是她秘制的酱汁打底。

细腻的蒜末,提味的香醋,一点点白糖提鲜,再撒上些许花椒粉……最后来上两大勺特制的红油辣子。

不过一会儿的功夫,馄饨就已煮得恰到好处,一个个晶莹剔透,皮下的馅料若隐若现。

郑旭升点的两碗最先出炉。

他迫不及待地端着碗坐到一边,先是抄起勺子,小心翼翼地舀了一口荠菜馄饨的汤。

汤汁入口,他舒服得长长叹了一口气。

接着,他夹起一个荠菜馄饨送进嘴里。

薄韧的皮,鲜嫩的肉,还有那股带着田野气息的清香在口腔里绽开。

郑旭升忍不住感叹了一声,声音里满是惊艳。

“这芥菜的比鲜肉的还好吃,特别清新,这馅的也太鲜了!”

他一口解决掉一个,又立刻把筷子伸向了那碗红油干拌馄饨。

每个馄饨都均匀地裹上了红亮的酱汁,上面还点缀着白芝麻和花生碎。

一口下去,郑旭升的表情都呆住了。

先是浓郁的复合酱香,紧接着是花椒恰到好处的麻,和辣椒鲜明的辣,最后,是鲜肉馅本身那股清甜的肉汁在舌尖回味。

层次分明,回味无穷。

“绝了!”

他猛地抬头,对着还没吃上的同事们喊道。

“这个红油干拌,谁不吃谁后悔一辈子!真的绝了,又麻又辣,陪着馄饨吃口感特别丰富。”

听到他说的话,还没拿到馄饨的警察们全都急了,一个个伸长了脖子,眼巴巴地瞅着盛时安的锅。

“真的假的?有那么好吃?”

“快快快,老板我的好了没,我口水都流到脚后跟了!”

“郑哥你别一个人在那儿放毒啊!我要馋死了”

好在盛时安手速极快,馄饨出品时间短,一碗碗馄饨被迅速地端了出去。

很快,此起彼伏的赞叹声就响成了一片。

“这个汤,我能喝一辈子!”

“红油的太过瘾了,麻辣鲜香,香得要命!”

“荠菜馅才是最神的!清新不腻,感觉我能吃三大碗!”

就在这一片热火朝天的氛围中,一辆出租车在不远处停下。

庄欣妍付了车费,一下车就看到了眼前这让她目瞪口呆的一幕。

凌晨三点,派出所门口。

一群穿着警服的警察,正围着一个小小的三轮餐车,埋头吃得热火朝天,一个个脸上都洋溢着幸福的笑容。

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