六零换嫁,大小姐随军西北赢麻了

第六十一章 干一行,爱一行,爱一行,吃一行(2/2)

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但是以后不行了,六零年代没有方便面,也没有外卖,生活物资还匮乏。

漫漫人生,如果不自己做点美食吃,生活还有什么乐趣?

她在新世纪最爱的麻辣烫和麻辣火锅、生煎小笼包、百吃不腻的烤串、锅包肉、软炸里脊……

这些美食以后总不能一口不吃吧?

跟剥夺她的生命和自由有什么区别?

噢~

宋云初一捂额头,太残暴了。

生活没有美食,就相当于人没有灵魂,像一具行尸走肉在人间飘荡。

为了不做行尸走肉,宋云初决定学习做饭、做菜。

书里写的,爷爷宋秀峰做饭很好吃。

为什么?

不是做菜水平非常高,主要是家里调料全。

因为中餐里的很多调料就是中草药,例如白芷,丁香,麻椒、胡椒、黄酒。

八九十年代热销的十三香就是由十三味中草药研磨而成,味道浓郁,是每家必备的调味佳品。

爷爷宋秀峰就是老中医,他很懂这些草药的药性和作用。

哈哈。

老话说干一行,爱一行,爱一行,吃一行,这句话非常有道理。

所以跟着爷爷学做菜,她也是近水楼台先得月。

宋云初躺了二十分钟听见厨房隐约传来锅碗瓢盆的声音。

嗯?

她睁开眼睛看看时间,四点半了,爷爷是不是做饭呢?

宋云初起床走出房间,掀开厨房的半截门帘子,看见爷爷拿着菜刀在水缸沿上磨呢。

“嚓嚓!”

水缸沿都快蹭出火星子了。

宋云初走进厨房,“爷爷,您做饭怎么不叫我呢?”

厨房也窄。

幸亏两个人都不胖,如果有一个胖的都待不下。

为了节省空间。

宋云初在墙根找到一个两条腿的小板凳坐下,看爷爷磨刀。

对。

网上说过,如果家里没有磨刀石,用农村的缸沿和碗底就可以解决燃眉之急,原来爷爷也知道。

宋秀峰眯着眼睛看了看刀锋。

“孩子,不用你,我退休了,天天在家待着没事,做饭也累不着,云初,你明天就去上班了吧?”

“嗯。”

宋云初点头,“明天上班,请的事假到期了。”

说到上班,她还不知道单位路线呢,明天早上还得现打听。

她虽然走进了原主的生活,但还要适应一个阶段。

宋秀峰磨完刀走去切菜的案台,把刚买的没毛鸡放在菜板上。

宋云初好奇的问,“爷爷,晚上做什么吃?”

宋秀峰说道,“先把这只鸡炖了,然后做一个京酱肉丝,炒韭菜鸡蛋,再拌一个酸醋花生米。”

宋云初拧眉,“爷爷,晚上做这么多菜啊?就两个人能吃了吗?”

家里没有冰箱,放到明天或者后天,不会坏吗?

宋秀峰用菜刀拆鸡,手法熟练,专门找关节。

“鸡肉做好了给邻居送点,前天梁家给我送了一碗红烧肉呢。”

他不想搭人情。

唔?

梁家给爷爷送红烧肉了?

宋云初知道爷爷说的梁家就是梁诚家,看来两家关系处的不错。

这个年代一碗红烧肉意味着什么?

不仅解馋还有营养,现在猪肉紧缺,一般家庭做肉都舍不得送人。

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