唐家小茶娘

第81章 祭茶选择(1/2)

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晨光亮眼,渐渐入了屋内。

那‘鼎’字,泛着光斑却似烙进了唐清欢梦里。

光晕刺着眼目,她揉着发涩的眼角,缓缓睁开眼,门外响起敲门声。

嘣——

“清欢,起床吃早食了....”是林傅盛。

今日天气好,鸟语花香,小院茉莉花开的正盛。他将木桌放置在厨房外的空地上。

“今日为何在此处用早食?”唐清欢捻了一块馒头,饶着兴致问他。

“这小院一派生机勃勃,香气怡人。你见了,这一整天便是开开心心。”林傅盛微露调皮望着她。

她不再多语,只是吩咐林傅盛,空些时间,将茉莉做成香油,晚上入眠甚是香甜。

此刻,茶商会茶库内,哑伯早候在库中。

哑伯见唐清欢向茶库内走来,转身将旁边木桌上的,一册泛黄的茶目,递了上来,并咿呀比划翻页的动作。

唐清欢颔首谢过,接过茶目之际,不经意抬头,目光越过哑伯脚跟,他身后有一道颀长身影,正立在茶库门外,手中提着食盒。

.....是林傅盛。

早食后,他让唐清欢先行一步,不知何时跟了过来。林傅盛款步走进来,今日他身着一件湛青的直裰,衬得眉目疏朗。

与唐清欢双目对视,缓缓走上前来,将食盒往她面前推了推:“早上你走得急,这天气渐热,整理好厨房,顺路给你捎来。”他声气淡然道,说得好像真是偶然路过。

唐清欢将食盒接过,转身放在木桌上,推开盒盖,里面是一只青瓷壶,壶口渗出薄荷茶的清冽气息。

唐清欢不语,自她入了这茶商会,林傅盛这般‘顺路’不是一日两日的事。倒春寒落雨时,是一篓木炭,有时是几卷失传的茶典,今日连提神醒脑的茶饮都备齐了。这茶商会茶品众多,可这薄荷茶倒是吴翁独门。他倒是心细,茶库闷热难耐,有此茶倒是舒服不少。

她颔首致谢,林傅盛见哑伯在此,也不好絮絮叨叨,便身欲走。

哑伯面露微笑,瞧着林傅盛与唐清欢二人,低头握起那壶薄荷茶,向唐清欢急急比划,她看明白,说这茶已冰镇过,最解暑气。竖起大拇指,称赞林傅盛。

林傅盛渐渐走远,她将茶壶倒出两盏,哑伯一盏,她一盏,口感清凉,一时精神劲十足。

唐清欢垂眸,望着这冰镇薄荷茶,心中莫名的泛起一阵甜意。

“走吧,哑伯。”她轻声道。

“梅公等着头春茶商的茶样....”说着,二人将茶盏放置木桌上,将茶壶放入冰镇器具内,便离开茶库急急离去。

茶商会堂内,阳光透过廊下渗入。

梅公端坐主位,手边一炉沉香香烟袅袅。

堂下坐着几位大茶商,沉默一旁。

唐清欢坐在梅公左侧,右侧则坐着那日与唐清欢对战的孙大官人。自她接手茶祭筹备,这位孙大官人时常出现在茶商会,将他家的茶饼一次又一次,拿到梅公小室内,每次都是灰头土脸出来,想来也是想在这茶祭场合,派上用场,添些名声罢了。

“头春贡茶,乃祭神之首。”此刻,梅公声线沉缓道。

“马上要选茶来祭奠茶神了,各位也知道,茶神最不喜那些虚浮、花哨的,咱们选茶就认准三样:真味、本味、至味。”

梅公目光扫过堂下,又道:“这茶叶的选择,若是太嫩,滋味就淡了,尝不出原本该有的醇厚。要是太老,又会带着一股浊味,丢了本身的清鲜底子。想要把不搭的料子混在一起乱配,那独特的韵味就散了,再也出不来最地道的口感。此三不选,诸位谨记。”

茶商们诺诺应下,唯独钱老板捻着颔下几茎黄须,眼风斜飞,掠过唐清欢沉静的面容,嘴角噙着一丝阴笑。

他向前躬身:“禀梅公,小的可新得一批顾渚紫笋,真真正正的头春顶芽,愿为祭神之引。”说罢,便令门外伙计,将三只朱漆檀木盒呈上。

他将其中一只木盒启开,里面锦衬之上茶芽莹然,色如紫玉,形若新笋,煞是可爱。

在场的茶商纷纷向前,瞧上木盒中的茶叶,顿然一片赞叹。

钱老板得了称赞,面上扬起得意的微笑,将木盒中的茶叶,小心捻起一撮,置于素白茶盏内,吩咐小厮将滚水壶递上,向盏中注入滚水。

茶盏中的芽叶缓缓舒卷,烟气透出清香漫开。

梅公向唐清欢微颔首,示意她前去探看。

唐清欢会意,几步走到钱老板跟前。她抬头望了一眼钱老板,钱老板一副志在必得样子,将茶盏双手奉上。

唐清欢接过茶盏,等待茶汤颜色慢慢变化,等叶底在水中完全舒展开来,转身端着茶盏,走到茶桌前,将内里茶汤倾洒在茶桌上的盘中。

如此,盏底茶叶的真容,便能清晰显露出来。

“钱老板.....”唐清欢抬头蹙着钱老板,朗声道。

“此茶芽头紫亮,形似新笋,初看确是不凡。”

钱老板面露笑意抢话道:“小娘子好眼力.....”

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