小厨娘的菜,今天又发光了吗

第7章 梦里不知身是客(1/2)

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这风禾镇,说大不大,说小不小。

阿香捡了个俊俏男人的事,早已传遍了大街小巷。

那些之前曾帮过忙的人,都喜欢三天两头地,来这儿多看看。

看这个自己也贡献过力量,大伙儿一起齐心协力,从鬼门关硬拉回来的男人,一天天恢复健康。

然后,就会觉得自己所做的事情都是有意义的。

这般想着,整个心情也会跟着顺带好了起来。

做人做事,有时候就是这么需要意义感的支持。

面饼铺子的东家最早发现了这点。

只要让长工们,看看新出炉的大饼,闻闻那香气,就能让他们更卖力地磨面。

连一个铜板都不用多给。

而不少姑娘,则爱借着吃饭的名头,来阿香食肆坐坐。

她们的眼睛,总是不住地往后厨瞟。

那里,有个高大威猛而又俊俏的男人,正蹲在水井边,认真仔细地搓洗着一篮子青菜。

阳光落在他宽阔的背脊上,坚实而温暖。

他偶尔抬起头,擦擦汗,露出一个干净的笑脸。

那笑容,纯粹得像雨后初晴的太阳,足以让一众女客的心,都化成一滩春水。

“阿香,你家这长工,长得真是好看。”一个跟阿香相熟的年轻姑娘小声窃语,“就是脑子……有点可惜了。”

“脑子不好才好呢,”隔壁胭脂铺的王寡妇捏着帕子,娇声笑道,“若是脑子好了,这般俊朗的男人,咱们风禾镇哪里留得住?”

“就是不知道婚配了没。阿香你若是不要,苗婶家那丫头倒是年纪相当。”

隔壁桌的汉子越听越不乐意了,“好看有什么用,又不能当饭吃。”

阿香听着这些议论,只是笑笑,不予置评。

她把一盘刚出锅的“菜脯炒粿条”端到王寡妇桌上。

热气腾腾的白烟,裹挟着浓郁的米香和菜脯的咸香,瞬间就勾住了所有人的魂。

“王姐,尝尝我新琢磨的菜脯。”

“哇!这味道闻着可真香,用啥做的呀?”

“用的是秋后收的白萝卜,切条,撒上海盐,白天拿出去晒,晚上收回来用重石压出水分,反复九次,是为‘九制菜脯’。”

“要九次这么多呀?可太能折腾人了,能少两次不?”

“哪怕少一次,就没这么入味了。这菜脯口感爽脆,自带一股醇厚的鲜甜,配上米浆粿条猛火一炒,那滋味,啧啧。”

王寡妇拿起碗筷,扒拉了一碗,“那我可得好好尝尝。”

只见金黄油亮的粿条上,点缀着翠绿的韭菜、焦香的肉末和金黄的蛋丝。

而那切成小丁的菜脯,细密而均匀的镶嵌在粿条间,让整道菜闻起来,鲜味不止提升了一个层次。

她夹起一筷送入口中。

舌尖最先尝到的,是粿条的软糯弹滑,接着是炒鸡蛋的焦香。

轻轻一咬,那爽脆的菜脯丁在齿间爆开,一股无法言喻的咸、香、鲜、甜瞬间席卷了整个味蕾。

那味道,霸道又不失温柔,像一个久经沙场的老将军,卸甲归田后,只剩下满腹的柔情。

“哎哟我的天!”王寡妇一拍大腿,眼睛都亮了,“阿香,你这手艺,真是神了!什么傻男人俊男人的,哪有你这盘炒粿条来得实在!”

她这夸张的反应,引得满堂哄笑。

阿香看着热闹的食肆,又看了看后厨门口,忙完活计正等着夸奖的阿尘,心里涌上一股暖意。

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