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“桂婶儿，你就多给我说说呗！”小春缠着人。
被叫做桂婶儿的头巾妇人就住在坊市的入口处，跟邱婆子一家本身就是邻居，所以，知道的八卦就更多了。
明令宜没管小春去跟桂婶儿侃大山，她回到店里准备今天的菜单。
她前段时间去京郊外“赶场”的时候，不仅仅买了不少厨具餐具回来，还买了蔬菜和肉类。
不过她就算是先前在国子监门口卖梅花酥赚了些银钱，手头也不算充裕。
尤其是店里预定了牛乳这种东西，几乎花去了她大半身价。
谁让在大燕王朝，这牛乳不仅贵，而且还稀少呢？
明令宜预付的是一月的牛乳价钱，还是找的农户，算是很便宜的了。
所以，当明令宜准备开业就做羊肉的时候，迟疑片刻，下一秒就很干脆地转身走到了猪肉铺子跟前。
相比于羊肉铺子，和极为偶尔会出现的老死病死的牛的牛肉铺子，猪肉铺子跟前堪称一个冷清。
大燕王朝不论是世家贵族还是平头百姓，都喜欢吃羊肉。在李家人的治理下，就算是羊肉，对很多寻常人家而言，也不算是什么奢侈品。
至于猪肉，还真是没多少人会选择。
这猪肉没有骟，很多人处理不好，味道极重。
就算是寻常人家，也很少买猪肉。
现在明令宜“囊中羞涩”，手中没有太多银两买羊肉，这五文钱就能买一斤的猪肉，就是上上选。
五文钱的猪肉还是里脊和五花这样的地方，像是排骨，猪腿什么的，那就更加便宜。
明令宜直接买了半扇猪，都还不到一百斤。
根据卖猪肉的农户说，这猪并不是关在猪圈里圈养的，而是每天都跟着自家的牛一起出去“散步”，所以这肉质吃起来绝对很紧实。
因为好不容易出现明令宜这么一个大主顾，那农户甚至还主动问明令宜需不需要猪下水，他全都送，不要一个铜板。
这猪下水一般也没什么用，就算是贩卖，都是一团打包带走，花不到十文钱。
毕竟，大燕王朝的百姓连豕肉都不吃，又怎么会要这猪下水？
明令宜则是想着不要白不要，她现在可不是什么太傅家的小姐，也不是什么后宫娘娘，从前对她而言最不缺的银子，现在就是最短缺的东西。
这些东西都被农户送到了店铺门口，明令宜跟人约好了，若是她尝过这猪肉的味道不错，回头就再预订，日后还可以签订长期契约。
现在虽是元月，但腊月的寒气还要持续好一段时间，明令宜就跟小春将这半扇猪分好后，放进了地窖里。
今日上午，小春取了明令宜需要的五花肉。
明令宜准备中午做脆皮豕肉。
就在明令宜研究着今日准备的菜单，小春跟门外的桂婶儿打听坊市入口处邱婆子家的八卦时，在国子监里，也相当热闹。
大燕王朝的国子监，虽跟前朝只收录官家子弟的规矩不同，但在国子监内部，也分为了好几派。
倒不是按照门第分成了几派，而是根据成绩划分出来的甲乙丙丁斋，将学生们分成了不同的阵营。
