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傅庭礼被白伊瑶说的鱼王,惊得低下头去看拖网,下一秒,
“我去,青衣!”
傅庭平兄弟俩在听到白伊瑶和傅庭礼的惊呼声,也是焦急的不行。
起网机将网拖上来,两人看了一眼,里面也没有什么好货。
跑到甲板上,探头去看。
“青衣是啥?什么鱼王啊?”
“是啊?快给我们看看。”
白伊瑶将其中一条举起来给他们看,
“青衣是指许多体色鲜艳、以蓝色和绿色为主调的鱼类,并非单一物种。”
为什么叫它们青衣,因为这种鱼通常是以蓝色、翠绿色或青绿色为底色,身上可能点缀着蓝色、粉色、黄色或黑色的斑点、波纹或条纹,如同穿了一件华丽的戏服。
“青衣”这个名字也正是源于它们身体的主色调。
很多种类的青衣,雄鱼和雌鱼的颜色和花纹差异巨大,看起来完全像是两种鱼,通常雄鱼的颜色更加鲜艳、复杂。
拥有向前突出的、类似鹦鹉的小嘴,牙齿融合成喙状,适合从珊瑚礁中啄食小生物。
青衣广泛分布于印度洋-太平洋的热带珊瑚礁海域。
在中国的南海,尤其是珊瑚礁丰富的区域(如XSQD、NSQD)非常常见。
生活在清澈的浅海珊瑚礁区及海草床,通常在深度20米以内的水域活动。
白伊瑶属实没有想到,会在这里网到。
傅父听到几人的欢呼,将船给停好,急忙的下来看。
“哎呦,这运气真是好的没话说啊!”
“本来还觉得老刘他们太过分,现在倒是有点感谢他们了。”
“让我们找到一个风水这么的好的海域。”
白伊瑶高兴的不得了,将这些鱼单独放在一个铁桶里,让傅庭礼弄了些海水上来,自己又掺了些灵泉水进去。
至于那些不值钱的小鱼小虾,白伊瑶全都放在了筐里。
“可不是嘛?这鱼可是被誉为名贵的珊瑚鱼!”白伊瑶笑着说道。
傅父蹲下来,看着铁桶里的鱼,嘴角都没合拢过,
“这鱼可不多见啊!还一下有这么多。”
白伊瑶则是啧啧个不停,要知道,青衣可是被老饕们誉为南海中最美味的鱼类之一。
肉质雪白、细腻、嫩滑,味道极其鲜美,带有独特的清甜。
它最适合的做法是清蒸,能最大程度保留其原汁原味的鲜甜,当然也常用来煮汤,汤汁奶白,滋味醇厚。
由于其出色的味道和艳丽的外观,青衣在海鲜市场上价格不菲,是高档餐厅和宴席上的常客。
在后世那更加的是可遇不可求。
也就是现在的鱼货资源比较丰富,在加上好运气才网到。
白伊瑶看了看时间,这一阵忙活,都快到中午了,白伊瑶就提议吃午饭了。
早上因着事情多,傅母给白伊瑶准备的粥都还没吃。
白伊瑶这么一说,大家也都觉得饿了,毕竟凌晨的时候吃饭,这么久了,早已经是饿的不行了。
傅父挑了有十来只虾出来,
“瑶瑶,你煮点虾吃。”
白伊瑶看了看筐里还有不少呢,索性就多煮了一些,
“多煮一些,大家都吃上一些,在海上奔波,更要养好身子。”
傅父笑的那叫一个开心。