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立夏，天气渐渐热了，朱家茶铺成了汴京城里生意最红火的地方。
朱员外领了北苑茶坊后，很快，便在自家铺子里摆上了新茶货。他打出建州北苑的金字招牌，茶货几天就被抢购一空。
朱员外喜出望外，又派人去运货，力保朱家铺子货源充足。
朱员外偷梁换柱，用自家的劣茶从北苑偷换了好茶。他售卖的正是建州品质最好的茶货，自然被人追捧。这本是一桩极隐秘的事，却奈何他的贪心过盛，偷换的茶货越来越多。
这一切不仅被白玉堂尽收眼底，还被他拿到了证据。
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白玉堂请叶榕修、庄礴明和秦明羽来家中喝茶。
白玉堂对叶员外给的茶连声称赞，“我可不舍得将员外的藏品都用了，只不过真真假假混在一处给他们尝了些，竟无一人瞧出破绽。可见这一群草包不识货，平日里用的也不尽然都是好东西，必定是鱼目混珠，被人骗了也是有的。”
他取来一銙北苑试新，揭了封条，拆了外面包裹着的黄罗软盝，取出里面的小茶饼递给三人，“这是前不久才送来的，你们看一看，与往年的有何不同？”
叶榕修仔细瞧了瞧，又反复闻了味道，“这色泽、味道，看起来与往年的贡茶并无区别。”
白玉堂又轻轻拈起这只小茶饼，放在一边，他取出几张北苑特有的黄罗，分别覆在面前的几只茶饼上，问道，“诸位且看，这几味茶，哪一饼是普通茶，哪一饼是贡茶？”
秦明羽有点着急，“这哪里分辩得出！你快说，还是莫要打哑谜了。”
“这几饼茶里，有咱们两浙的茶，也有北苑的本地货。北苑的茶膏难得，气味更是特殊，若是有人偷了北苑贡茶的茶膏，将它用在劣茶身上，再精心制成龙团图样，便对外称是小龙团，仅用眼睛是瞧不出真假的。”
白玉堂轻轻掰开其中一饼，“北苑龙凤团茶的压模精巧，难以仿制，若是无人在里面接应，这个压模、茶膏，便无法得手。”
“便如朱员外，他将自家的茶货偷运到北苑，偷天换日。将两浙的茶货变成了北苑的，身价轻轻松松便翻了几百倍。所以，他们要做的，只不过是将东西送进去，里面自有人接应。而那假货，仍在北苑的库里，被当作贡品，由建宁军送到汴京。一番操作下来，建宁军根本不知道自己护送的，是真的贡茶，还是假的劣茶。”
秦明羽在一边接口，“这种隐秘事，你是如何发现的？”
白玉堂道，“我只是奇怪，北苑茶园数量是固定的，怎地茶货却越来越多？一定有人在搞鬼。便如这小龙团，二十饼才重一斤，每年拢共才三五斤的量，却在庆历初年陆陆续续运出去几十斤。若说全是北苑产的茶，我是不信的。”
他又取出一沓纸，“这是从朱家誊录的茶货清单，他家五座茶园，茶货产量竟还比不上我家的一半，里头一定有鬼。”
说到朱家茶铺的生意，叶榕修感叹，“朱家茶铺近来生意好得很，他对外宣称自己卖的是建州茶。我着人去买了两饼，打开来看时，里面分明是两浙的普通茶，只有那茶膏，确实出自北苑。”
秦明羽打断他，“他这样公然鱼目混珠，不怕被人闹出来么？”
叶榕修笑着说，“百姓自然是不懂的，但若有人先捅了出来引起众怒，那便不可收拾了。”
老秦听了，与庄员外对视一眼，二人会心一笑。
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朱员外从不担心自己的茶货会出茬子，一来，他自己调试过多次，有了北苑茶膏做底，一般人很难分辨出茶饼的真伪。
二来，他面对的是普通百姓，并没多少人懂得这些。
