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过了开业的劲头，江棠雪取消了打折的优惠。
后面的几天，来吃饭的人只有一两桌了。
不过江棠雪也没有着急。
离工地开业没几天了，江棠雪要做菜单，顺便规划一下后续的运营。
相比于饭馆，工地的菜单要固定很多。
五荤五素十个菜，差不多要够三百人吃。
划拉了两页纸，江棠雪就有些头疼了。
这年头，油水不多，活又重又累，吃饭自然就多。
三百人的饭还真不是小数目。
看她一个人完成切菜，配菜，炒菜，只有两个字，不可能。
抬头按着太阳穴，江棠雪做了决定：得招人。
切菜洗菜配三个人，送餐打菜需要一个力气大的男人。
工地的生意做着，饭馆也不能落下，等江棠溪他们开学后，就剩下她一个光杆司令，至少得招一个算账的前台，一个点菜的服务员。还有清扫的人员。
这些人的工资，江棠雪就按着工厂食堂的数额给。
这些是每个月的用人成本，江棠雪来着合计的数字，已经看到了哗哗往外流的钱了。
真烦人！
列好了清单，江棠雪直接去了街道办事处。
陈德敏听到脚步声，一抬眼看到是她，问道：“小江，来找我有事？”
江棠雪拉了个凳子坐她对面，说道：“陈奶奶，我想打听一下，咱街道处，没有工作的青年多吗？”
陈德敏好奇的看了她一眼：“不少，基本都是下乡做过知青回来的，前两年都等着国家分配，现在看没有希望了，开始自己寻找生计，只有几个脑子灵光的，现在还混得不错。你打听这事做什么？”
江棠雪拿出自己列出的单子：“之前和您说过，我接了给工地供餐的单子。今天划拉了一下，得招人帮我干。”
陈德敏低头看着单子，上面列了四个人：“你这是想从街道招人？”
这对陈德敏来说，是件大好事。
“嗯，我租了街道的房子，得了您的照看，我也想着支持你的工作。”
“好，这事交给我，你就放心”，陈德敏接下了这活：“我看你招的岗位不一样，有什么要求你一并提了，我到时候能给你把关。”
用人不疑，疑人不用。
这几次相处，她差不多能看出来陈德敏的性格，这事她就全权交给她了：“后厨帮忙的人，需要有做饭的经验，手脚麻利，切菜也是累活，得有耐性。”
“可以，我肯定给你找踏实肯干的人。”
江棠雪：“送菜打菜员我想找男同志，到时候需要拉菜桶去工地，是个重活。”
“好。”
“清洁工，没其他要求，心细有眼力见，手脚灵活就行。”
江棠雪的要求，陈德敏一一记下：“我今天去联系人，明天带他们去见你。”
从街道办离开，江棠雪回到了饭馆。
这会儿饭馆没人，几个孩子聚在一起玩抓小鬼。
没有参与她们的游戏，江棠雪嘱咐了一句：“你们在店里守着，我回家一趟，如果有人吃饭，就告诉他五点以后再来。”
“大姐，回去干什么？要拿东西，我替你去吧。”
江棠雪就是这个店里的主心骨，她要走，其他人心里不踏实。
