言情小说吧【m.yqxsb.com】第一时间更新《闪婚七零:炮灰后妈随军带崽躺赢》最新章节。
忙碌半天,照着陆明月描述的样式垒的小烤炉就立在了院角。
晒干后霍峥生了把柴火试温,火苗顺着通风口往上窜,炉内很快就热了起来。
陆明月捧着揉好的月饼胚凑过去,眼里满是期待,这带着新法子的烤炉,说不定能烤出不一样的中秋味道。
揉好的月饼胚一个个摁上花纹,摆进刷了油的铁盘里,小心翼翼送进烤炉。
霍峥蹲在炉边添柴火,时不时侧耳听着炉内的动静。
磊磊和瑶瑶则搬着小板凳守在一旁,时不时凑上前想看的更清楚,被霍峥推开。
“爸爸,怎么还没香味呀?”
瑶瑶踮着脚扒着炉边,小手都快伸进去了。
陆明月刚想叮嘱她小心,就闻见一股淡淡的焦糊味飘出来。
“坏了,火候大了!”
她赶紧让霍峥撤了些柴火,掀开顶上的铁板往里瞅。
最边上两个月饼已经烤得发黑,表皮都起了小焦泡。
等把铁盘拿出来,焦糊味更明显了。
磊磊皱着小眉头,却还是伸手拿起一个没太焦的,吹凉后咬了一小口:“妈妈,里面是软的,就是皮有点苦。”
瑶瑶也跟着尝了尝,鼓着腮帮子点头:“甜的!就是有点苦。”
陆明月看着焦黑的月饼,忍不住笑了:“咱们没掌握好火候,不过没关系第一次试烤总要有失手的时候。”
霍峥也笑着把焦糊的部分掰掉,吃了口里面的馅料:“馅料味道正好,下次咱们把柴火减一半,烤的时候多翻两次盘就行。”
磊磊立刻举着小铲子:“爸爸,下次添柴火我来,我慢慢添,肯定不烧糊!”
瑶瑶也跟着举手:“我帮忙看月饼,一冒烟就喊妈妈!”
一家人围着烤炉,你一言我一语地琢磨着改进法子,虽然烤焦了月饼,院子里却满是热热闹闹的笑声。
第二天一早,陆明月照着昨晚琢磨好的法子来。
先在烤炉里铺了层烧透的木炭,等火苗渐渐弱下去,只留温热的余烬,才把摆好月饼胚的铁盘送进去,还特意在铁板上留了道小缝透气。
霍峥休息没去军营,就蹲在炉边帮她盯着温度,时不时用小木棍拨弄下炉里的木炭。
磊磊吃过饭后守在一旁,手里攥着小扇子,按陆明月的吩咐,隔一会儿就往通风口轻轻扇两下。
瑶瑶则搬着小板凳坐在院门口,当起了小哨兵,眼睛时不时往烤炉方向瞟。
约莫过了一刻钟,甜香就从烤炉里钻了出来,先是淡淡的面粉香,接着芝麻和白糖的醇厚香气也跟着飘散开,渐渐漫满了整个小院。
瑶瑶鼻子一抽,立刻跳起来喊:“妈妈,好香呀!是不是熟了?”
陆明月笑着点头,让霍峥掀开铁板。