留学生厨神:美食产业遍布世界

第115章 海鲜豆腐汤(1/2)

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虽然系统任务已经完成了,但林心悦和Abby一家人约定的是准备三天的餐食。

因此,她还要再忙活一次。

“总算可以来点儿辣的了。”林心悦思忖着。

Abby的厌食症已经痊愈,经过几天的餐食,身体指数也渐渐恢复正常。

最起码系统这里显示已经没有任何问题了。

那她就可以根据Abby喜欢的口味,做点好吃的了。

不用顾虑太多。

当然,也要综合一下自己喜欢吃的嘛。

早上的话,豆浆油条?

或者小笼包?

哦对了,海鲜豆腐汤!

正好她也想吃了。

她和Abby都喜欢吃辣的,中午准备口水鸡和麻婆豆腐就很合适。

再加上一道虎皮青椒。

主食准备豆角肉丝焖面。

这样一天的餐食也够了。

说做就做,林心悦一想到这是最后一天的餐食,浑身充满了动力。

看了眼时钟,和管家团队见完面,已经是晚上六点半了。

她还没有吃饭。

那就先做一碗海鲜豆腐汤,当作自己的晚餐吧。

在美食的驱动力下,林心悦一点都不拖延。

她从冰箱里取出一大把新鲜的虾仁、蛤蜊、鱿鱼和鲜贝。

每一只海鲜都在她的手中被细心地清洗干净。

虾仁去掉虾线,蛤蜊放在盐水中吐沙,鱿鱼切成均匀的圈圈,鲜贝被仔细挑选,确保没有沙粒。

嫩豆腐切成小块,白萝卜削皮后切成薄片,干贝用温水泡发,香菇也在清水中慢慢舒展。

处理好食材之后,林心悦在大锅中倒入适量清水,放入几粒干贝和姜片,开大火煮沸。

干贝和姜片在沸水中翻滚,浓郁的香气逐渐弥漫开来。

白萝卜片也被放入锅中,随着时间的推移,白萝卜的清甜逐渐融入汤底,汤汁变得更加醇厚和奶白。

汤底煮得正好,林心悦先将蛤蜊放入锅中,蛤蜊在热水中迅速打开。

再依次加入虾仁、鱿鱼片和鲜贝,海鲜在锅中翻滚,鲜香无比。

汤汁逐渐变得更加浓郁,奶白色的汤底透出一股浓厚的鲜味。

小块的豆腐十分易碎,但在林心悦的手上完全不用担心。

把嫩豆腐块放入锅中,所有豆腐块都还是完好的。

“真神奇。”林心悦打量着自己的双手,毫不吝啬夸赞自己。

小7永远是最捧场的,“宿主真棒。”

豆腐在锅中缓缓漂浮,吸收着海鲜的鲜美。

接着,她加入香菇片。

香菇的香气融入汤中,更是为这道海鲜豆腐汤增添了另一层风味。

加入适量的盐,少许白胡椒粉,提升汤的鲜味。

她最后淋入少许料酒,去腥增香。

锅中的汤在轻轻翻滚,热气升腾。

“终于可以开饭啦。”林心悦也确实有点饿了。

用汤勺小心地将煮好的海鲜豆腐汤盛入白色的瓷碗中。

奶白色的汤底映衬着嫩白的豆腐、鲜红的虾仁、晶莹剔透的蛤蜊壳和柔软的香菇片,卖相十分诱人。

但她却不急着开吃。

唔,这个点已经是国内的早晨了。

爸爸妈妈应该也起床了。

林心悦掐算着时间,给妈妈拨过去了视频通话。

果然不出她所料,手机只响了几秒钟,电话就被接通。

“怎么了宝宝?”屏幕里不仅有妈妈,爸爸也在餐桌的那头坐着。

两个人正在吃早餐。

“爸爸妈妈,你们快看。”林心悦把镜头转过来,对准奶白色的海鲜豆腐汤,炫耀似的说道。

闻言,爸爸也努力凑过来,抢着镜头。

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