签到大明:肩扛两京十三省

第48章 攻略熊徽(求票,求追读,跪了!)(1/2)

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熊礼听了这话反而警惕的看着东楼:

“你打算干什么?”

东楼颇为无语,我能干什么,我还是孩子啊,大哥。

为了表达刚才对熊礼的无礼,东楼拉着桂与和熊礼,请他们吃个饭,顺便跟他们讲一下自己的计划。

三人小队经过一番商讨,达成作战计划,熊礼负责提供情报,东楼一个是想了解熊徽的喜好,另一个是要了解看看熊徽母亲是什么病症,说不定自己有办法治疗。

毕竟在医疗方面,后世有更多的治疗办法和经验。

桂与负责跟他爹以及张璁的儿子沟通,从张家这边渗透阻拦熊家与张家的和亲,间接替他向张家明确表达,如果张家与熊家结姻,就是扫严嵩的颜面,虽然张璁可能跟严嵩并不熟悉,但是此事通过桂萼来传达,多少有一点交情,想必张璁也会买桂鄂的人情,而且熊家和亲的是个庶女,讲实话张璁家现在真看不上这种联姻。

而东楼打算先从熊徽这边入手,从熊礼那边了解到了熊徽的爱好。

对于一个十二三岁的小女孩,她的生活里应该都是吃吃喝喝,小动物,父母兄弟姐妹,看小说话本。

果然根据熊礼的描述,熊徽喜欢甜食,听到这里东楼突然灵光一现,想到一个后世比较流传的吃的,这个东西明朝时期应该没有发明出来的东西。

双皮奶

制作的流程东楼肯定是不记得的,但是小一的本地资料里有,东楼记得他抄过。

只是核心材料牛奶好像很难搞,东楼突然想起来,在这里生活的这十几年好像没见过那种黑白花的奶牛呢?

明朝这个时候没有奶牛吗?

答案是没有,明朝灭亡的时候才有。

无奈下东楼值得另寻他法,他买了两只母羊回家。

羊奶确实可以替代牛奶,但是羊奶有个弊端,就是它有膻味。

除膻东楼有两个办法,一个是多次过滤,一个是添加其他东西来去膻,要么是醋,要么是果汁。

这个季节果汁不好搞,但是醋非常好搞,酿酒酿不好就会变成醋。

材料准备全,东楼拉着无棘占用了自家后厨。

东楼准备了一大碗羊奶、蛋清数个、一份白砂糖和蜂蜜。

按照步骤先把奶倒到锅中刚煮开,然后再倒入大碗,等羊奶表面结起一层皱皱的奶皮。

然后拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,一勺蜂蜜,搅匀至糖溶解,等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,直到奶皮自己浮起来。最后将羊奶放入锅中盖上瓷盘,隔水蒸一刻钟,开锅,用筷子从中间刺入,等没有羊奶流出全部凝结起来了,再加入红豆、莲子等。

东楼尝试了三次,终于成功了一次。

这东西成本有点高啊,要是拿去卖,不知道能赚多少钱,东楼看着眼前的双皮奶,这东西无论是卖相还是口感,都相当有档次。

啧,开玩笑,我一个未来的小阁老,怎么能自己做生意赚钱,这不是拉低我的档次,等以后我爹爬上去了,哪个商人有钱我张口去要就得了。

东楼等双皮奶稍微凉了,便去找熊礼,还带了一本他抄写的故事。

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