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“酒香已经浓成这样，那酒真的能喝吗？怕是没人受得住。”书生们也嗅起了风中的酒香，他们更喜清酒和花酒，偶尔也会饮些果酒。
喝不惯烈酒的人，酒后容易失德，醉酒后头疼欲裂，书院有规定不能饮用烈酒，抄书是小事儿，就是那戒尺打人老疼。
清溪镇有两家酒坊，做红豆腐用的烈酒在镇上买了几回，后来钟家少爷大手一挥，解决用酒问题。
腐乳在临镇和府城钟家粮铺有售卖，清溪镇的粮店是没有的。
负责招呼客人的伙计解释道：“我们东家是在酿酒哩，大家如果不忙可以等等，一会儿小的再去问问，今日能否开售。”
杂货铺的人手是乌雅亲自挑选，人牙子和她打了几次交道，也知他们选人的要求，有那勤快老实的，都会问上一句要不要。
贩卖黑奴的商队去了上京，要过完年才会再出关，江六让人留意了他们的动静。
“小东家自己酿的吗？”
“厉害啊！我都不会酿酒。”
“那我得再等等，定要尝尝那新酒是啥滋味儿。”
有三人向着伙计走去，清溪镇算是南边儿温暖气候，这几日都降温结薄冰，如果再不启程回北地，怕会被冻到半路。
淮河以北一旦结冰就不能行船，否则会破坏冰层，采不到好冰，采冰卖冰也是北地人家的谋生之道。
待来年三月，官府开船破冰后，北地的商船才能南下，对普通商队来说是这样。
之前江六也问过这个问题，北境来的官差说无需担忧，他们的冰船行驶畅通无阻。
听了三人的请求，伙计面露难色：“这……”
新酒今儿个才开酿，他们要的太多，这可能是不大行的，估摸着东家也酿不出那么多酒。
前院的人和后院做工的人是分开的，互相不能露底，大家也知这是东家的忌讳，都把自个儿的嘴封的严实。
上杂货铺买东西的客人，不说有多客气，至少不会太刁难人，这要是在别家，仆从让店铺的贵客不满，主家发卖打杀都是常有的事儿。
一旦卖身为奴，小命儿就再也不属于自己，能遇上这么好的主家，已是极好的运道。
“小二哥，劳你去问问小江东家，咱们兄弟三人这次也是跟着商队南下，那船何时起航我们做不了主，只望能带这新酒回去，冬日也多一分活下去的机会。”为首的男子对着伙计说道。
胆大的人会跟船跑商，像他们这样南北跑，还只有三兄弟的倒是极少，万一遇上事儿死在异乡，连送骨灰回家的人都没有。
这也是雷家兄弟第一次跑这么远，在老家他们也会跟船，但路程最多半月来回。
今年北地有几个地方闹虫灾，种的粮食都被土虫和蝗虫吃光了，一亩地收成连交税都不够，更别说还要养活一家人。
官府下乡探查后也知农人的难处，收了交不起税银人户的地契，来年交清了税再补些粮食，就能把地赎回来。
