嗯,我闲来无事,到你这里看看这酒楼装修的怎么样了。
“行,公子。我这就给您介绍介绍我们这段时间的装修成果。”
“公子,咱们这酒楼的装修风格,都是严格按照您提供的图纸来的。您看这外观。建造成五层的宝塔状的形式。屋顶采用了飞檐翘角的设计,檐角下悬挂着铜铃,屋顶覆盖着琉璃瓦。每层楼层的屋檐下都装饰有木雕花板,花板上雕刻着各种吉祥图案,如蝙蝠、鹿、鹤等,寓意着福禄寿喜。”
房遗直走近看了看,只见酒楼的上边确实如房小明所言。而一楼的外墙采用青砖白缝的装饰,砖墙上还镶嵌着一些石刻浮雕,描绘着各种花卉、瑞兽和历史典故。
“嗯,不错。”
房小乙听得房遗直的夸奖,更加来了劲。
他把房遗直引到酒楼门口,只见有一正两副三个入口。两个侧门可以直接通向一楼大堂,正门口有楼梯可以直接通向二楼。正门楼两侧立着一对石狮子,威武庄严。门楼前还有一对高大的红漆木柱,柱上雕刻着精美纹饰,蜿蜒曲折,栩栩如生。上边还特意留了一块挂匾额的地方,只是因为还没做好,因此空缺。
房小乙边介绍边带着房遗直往里边走。
“您看这大堂,采用的是您说的开放式设计,空间宽敞明亮,中间留有一个大看台作为表演所用,看台四周能够同时容纳上百桌人就餐。”房小乙指着大堂介绍道。
房遗直听得连连点头。
这酒楼的一楼装饰并不算奢华,给人一种简洁大方的感觉。因为酒楼一楼本就是设计给中下层百姓消费的地方,若是装饰的太过奢华,反而让人家不敢进。
所以这样的装饰就刚刚好。
至于中间的看台,也是他精心设计用来表演或者说书用的。
这个是重中之重,事关他获得情绪值的大计。
把酒楼设计成宝塔状,就是为了最大限度的让看台中间的发声产生回音,让酒楼更多人听见。
“公子,我严格按照您所说的测试过了,在这个看台中间,只要大声说话,整个酒楼大部分地方都能听见。”
“如此甚好!”
接下来房小乙带房遗直来到二楼。
对比起一楼的宽敞明亮,二楼在空间上无疑要小上不少。
但是若论起装饰来,一楼的简洁明了的装饰又比不得二楼来的奢华。
二楼所有的桌椅板凳都是用上等木料打造,四周还摆了几盘花卉,墙上贴了几幅字画,看上去高档不少。
二楼设计的一半是开放式的,大概能够容纳三十桌左右的客人。
其他的,还隔出了十个包厢。
这二楼,房遗直设计之初是打算用来接待一些颇有财力的富商或者是一般的大户人家。
同样在二楼,房遗直也因为留有空间,所以二楼的客人也可以看到一楼看台的表演。
至于三楼到四楼,就全部都是雅间了。
里面的内部装修都是典雅而不失奢华,雕梁画栋,轩昂壮丽。
每一处细节都彰显着匠心独运。墙上挂着精美的字画,角落里摆放着古朴的瓷器,而木质家具则散发着淡淡的香气。
“公子,您看这三楼,四楼的雅间,我们采用了最高档的木材,请了最有名的工匠雕刻琢磨,每一处花纹都是精心设计的。”房小乙自豪地介绍着。
按照房遗直的设想,三层和四层就要尽力设计的冠冕堂皇,用来招待那些王公贵族或是有一定名望的士子大儒。
至于五楼,则被他设置成了自己的私人空间,非他宴请不得入内。
看完了整座楼的大致情况后,房遗直又去厨房看了看,只见那里光是炒菜的灶台就设置了三十个。这还不包括其他用来做糕点和蒸菜的。
灶台上面黑黢黢的铁锅和锅铲也是专人打造的。
虽然房小明不知道公子要么多铁锅做什么,不过他在执行房遗直命令的时候,没有打丝毫折扣。
“我要你找的那些安全可靠的厨子和厨娘,你都找到了吗?”
“回公子的话,已经全找到了。按照您的吩咐,厨子和厨娘尽量都用府里面传了好几代的人。实在是有空缺的,我在人牙子那里买的,也都是那种一家人一起的,都签了卖身契。”
听到这里,房遗直这才放下心来。
他准备把自己的大师级别炒菜技能(系统兑换的),传授给这些厨师。
否则的话,这么大的酒楼,总不能就让他一个人炒菜吧。
这样他一个人也干不过来。
不过这个炒菜的技能,也不是说传就能传的,得传授给可靠的人。
否则的话,他前脚把炒菜传给了厨师,厨师后脚就被别的酒楼给挖过去了,那就太恶心人了。
房遗直虽然不想害人,但是防人之心还是要有的。
“这样,明天一早你就叫他们都过来,然后去市面上买好菜和调料,我来教授他们做菜。”
“是,公子。”
总体看下来,房遗直对于酒楼的装修成果感到非常满意。他知道,这座酒楼不仅仅是一个简单的餐饮场所,更是他实现宏伟蓝图的起点。从酒楼的设计到装修,每一个细节都体现了他的心血和对未来的憧憬。
他走出酒楼,望着车水马龙的繁华街道,心中充满了豪情壮志。这座酒楼将会成为长安城中的一个新地标,吸引着来自四面八方的食客,他们将会在这里品尝到前所未有的美味佳肴,同时享受到前所未有的服务和体验!
要让他们体验到这些,光一个炒菜可不够。
食物,酒水,宣传,服务,卫生,表演,一个也不能少。
有一些事情,房遗直还能交给房小明去做,比如说打扫卫生,酒楼装修。
而有些事情,就只能他亲自动手来做。
比如说酒的问题。
酒楼不可能不买酒,不买酒就叫不得酒楼。
而一种好的酒,往往可以带动一个酒楼的生意。
所以,房遗直打算去市面上看看市场上的酒都是个什么状态。
一家中等酒楼里。
“你这酒怎么卖?”
“回这位公子的话,我这酒有一百五十文一斗的,两百文一斗的,三百文一斗的,五百文一斗的,请问您要哪种?。”
“一样给我来上一壶吧。”
“好嘞。”
在唐朝,斗分大斗和小斗。
大斗通常是用来称粮食的,约莫十斤一斗。小斗通常是用来沽酒的,约莫四斤一斗。
唐朝寻常一个普通人一个月的工钱约莫二三百文左右,而一斗最便宜的浊酒就要一百五十文。
所以酒在唐朝可以说是奢侈品了。
房遗直买酒主要是为了调研一下市场,所以买的酒数量上都不多。
让下人付过钱后,他接过来先倒了一杯最便宜的劣酒。
只见这一百五十文的劣酒混浊的很,上边还漂浮着一些酿酒留下的杂质。闻起来还有一股刺鼻的醋酸味。
对于这个,房遗直倒是丝毫不意外。
古代的酒通常采用的是发酵技术,没有经过蒸馏的程序,有杂质在所难免。