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袁学文将白菜摘叶去梗,反复冲洗后,放到菜盆里浸泡;之后把辣椒洗净切段,腊肠切片备用后,他把铁锅架在煤炉上开始炒菜。
他先把锅烧热,然后放油;等油热之后,放入辣椒翻炒,等辣椒炒软后,加入腊肠;翻炒几下之后,放入适量酱油和盐,继续翻炒一会就可以出锅了。
张进说。“你现在做菜速度是越来越快了!”
“谢谢夸奖!”袁学文挑起一块腊肠。“你快尝尝味道如何?”
“好的!”张进品尝之后,面露赞赏表情。“味道还不错!”
“咸么?”
“不咸。”
“哦,那就好!”袁学文点了点头。“我就怕把菜做咸了,因此没放多少盐!”
“你这个想法不错!”张进回应。“盐吃多了,对人的身体不好!”
“好的,等下我炒白菜的时候,也少放点盐!”
袁学文先把锅烧热,然后放入事前切好的大蒜,爆香后放入白菜叶,翻炒几下后放入盐、酱油,炒匀后装盘。
他拿了两个鸡蛋打碎成蛋液,放到碗里备用;清水扫开之后,放入白菜叶,再慢慢倒入鸡蛋液,稍微煮一下,撒上葱末,胡椒粉、盐,一碗白菜鸡蛋汤就做好了!
张进给袁学文倒了杯酒。“这一年辛苦你了,敬你!”
“张兄,跟你一起共事我学到了很多!”
袁学文举起酒杯跟他碰了碰后,一饮而尽。“先干为敬,明年希望你能带我取得更大进步!”
张进将杯中酒一饮而尽。
“好的!”
两人展望未来,边吃边聊,一直聊到都有几分醉意才散去。
次日上午,7队马夫来找张进。
“张大师,你好!”
“你好!”
“胡队长让我来接你们。”
“哦,之前我们约定好了。”
马夫见张进手上拎着箱子,主动伸手帮忙。
“张大师,我来吧!”
“不用了。”
“你就甭跟我客气了!”
马夫接过箱子,边走边跟张进聊天。
张进询问。“年货都准备好了么?”
“差不多了!”马夫顿了片刻后说。“不瞒你说,大家都盼着你回去呢!”
张进面露好奇表情询问。“他们盼我回去干嘛?”
“你是我们队里出的一个大能人,听说年后还要代表林虎县去省城参加比赛!”
“哦,这不过是件小事罢了。”张进回应。
“张大师,这可不是小事啊!”马夫摇了摇头。“附近几个队都传遍了,我们队里出了个张神医,这事越传越邪乎,还有人说你是医仙转世!”
张进摆了摆手。“我不过是个普通人罢了,这些说法未免太夸张了!
“你太谦虚了!”
马夫把行李箱放在马车上,做了个手势。“请上车。”
“好的!”
......
当天下午,张进终于回到了阔别已久的七队。
马夫询问。“张大师,我帮你把行李箱拎回去吧?”
“不用了,我自己来就行了!”
“张大师,我有个请求,请你务必不要推辞!”
“哦,什么请求?”
“我想请你吃饭。”马夫顿了片刻后说。“你今晚有时间么?”