“朝阳，你瞧瞧这猪刮的行不行？”
徐二流子拍了拍木盆里的大黑猪，神情里还有些得意。
曹朝阳回头看了一眼。
只见之前的大黑猪，此时已经变得白白胖胖的了。
身上没了黑毛，这猪还挺白净的。
“徐二、建军，你俩把刮好的猪抬到案板上。”
曹朝阳舀起一瓢清水。
等两人放下猪后，他用冷水冲了冲，接着拿起宰牛刀，利索的划开猪肚皮。
没有丝毫休息，他继续扒出猪内脏，卸下猪头、猪蹄，接着又用砍刀，将整头猪一劈两半。
“这肉……这肉真肥啊。”
“是啊，是啊，今年的猪好，瞧那肥肉，快有两指厚了。”
工地上，社员们也顾不得干活了，纷纷探头望着。
今年的年景还算好，一整年没有大涝，也没有大旱，庄稼地里收成还算可以，就连队里今年养的猪，都瞧着肥了一些。
当然，还是不能跟有化肥用的罗张大队比。
“黑猪这比白猪肥啊。”
案板前，曹朝阳也有些惊讶。
这头一百七八十斤的大黑猪，杀出来肥肉比他预料中的还要多。
“利民、满仓，你俩拿着大秤，抬起这一扇猪肉称称。”
“成。”
杨利民和张满仓立马拿起一旁的杆秤、木棍。
杆秤的钩子，勾住半扇猪肉，木棍扛在两人的肩膀上，两人用力抬了起来。
曹朝阳站在杆秤前，推着秤砣绳子称了一下。
半晌，他又让两人抬起另外半扇猪肉称了称。
不远处，曹兆坤瞧见这边的动静，快步走了过来。
“朝阳，怎么样？一共多少斤？”
“两扇猪肉，加一块一共一百三十斤。”
曹朝阳让两人放下，他拿着宰牛刀，就准备剃骨头。
还有三头猪要忙，他任务挺重，可得快些。
“一百三十斤。”
曹兆坤把这个数字记在本子上，接着看向工地上的社员。
此时，社员们也全都满是期待的看着他。
曹兆坤深吸一口气，大声喊道：“一百三十斤！”
“好！”
“好！”
工地上，社员们叫好声一片。
一头猪出了一百三十斤，再去除骨头，纯肉还能剩下一百一二，四头猪就是小五百斤的肉了。
要是按户口分，队里的社员们，一人能分一斤半左右，三口之家就是四斤半的肉，这可不算少了。
到时候再分些猪骨头、猪下水之类的，家里再杀只鸡，买条鱼，这年就能热热闹闹的过了。
“大家伙继续干活，等朝阳杀好了猪，咱就分肉！”
“分肉！分肉！”
“可算是分肉了，一年了，我就等着今天呢。”
社员们干劲十足，就等着分肉了。
一年中，就年末的时候，分的肉最多，他们也是这个时候最高兴了。
……
中午。
四头活生生的大黑猪，在曹朝阳的手里，变成了大片的肉与骨头。
彻底分割完的他，坐在一块大石头上，手里拿着大搪瓷缸子，小口小口的喝着热水。
徐二流子、张满仓几人可没他这么悠闲，他们在小溪边，惨兮兮的清洗着猪肠子。
现在河面上都冻住了，为了杀猪，几人只能砸开冰面取水，那冰层下的水可凉着呢，洗肠子的滋味可不好受，不过这活他们也不敢马虎。
