重回1980:从小农民到大富豪

第8章 红烧肉(2/2)

“兄弟,这锅卖八块?”

“不买拉倒,大商店里卖十五,还要票呢,不买你别处转去。”

“得得得!给你五块,能卖我就拿着,回家对付使吧!”

国家仍然对铁制品进行管制,搞一点吃喝没人抓,像他们这种撬国营商店行市的,抓住一律没收加罚款。

卖锅的一瞧俩兄弟也不像有钱人,寻思了半天,“行,拿去吧,就当交你这个朋友了,用好了再来!”

俩人又去别的小摊儿买了盐、十三香和冰糖,找个卖粮的,买了十斤玉米碴子。

找到卖猪肉的,割了二斤猪肉,要了三斤猪板油,找摊子买了俩装咸菜的小陶罐。

这一顿消费,花进去十块钱,可把陈江海给心疼坏了。

“江河,你这是日子不过了,一共挣几个钱,你都给大伙吃了,回家你拿啥跟二叔交代。”

“吃包子还堵不住你的嘴,山人自有妙计,你就放心跟着放心吃喝吧。”

回到厂子,时间才六点,那哥俩已经起来干了一气,至少三分地已经割完了。

“三毛,二宝,过来吃包子,我给你们带回来尝尝。”

哥俩原以为什么菜包子呢,农村一盆水芹菜,也就能放半斤肉,鼻子不好使,都闻不出来肉味来。

没想到一口咬下去,这喷香的牛肉萝卜味,瞬间就让口水跟泉眼一样咕嘟咕嘟冒个不停。

吃完没一会,大伙开工,听外面突突突的拖拉机声,秦大哥也来了。

上午四个人干活,陈江河一个人琢磨开锅、炼油、煮饭、做菜。

到了十点半,太阳开始晒的地皮儿冒烟儿了,大家赶紧停手,回到小棚子里看陈江河鼓捣厨艺。

“二领导,你这一刀猪肉,咋都炖了,是要给咱们中午吃?”

三毛闻着肉味儿,聪明的智商占领高地,再也不当面喊“老二”了。

“你们几个沿墙根儿寻么寻么,我昨天发现了几丛小葱,估计还能有别的,我早上没买着土豆,这里面缺配菜。”

连秦怀德都不稳重了,一听要吃肉,麻溜的顶着大太阳上荒草里溜菜去。

把南墙根儿翻了个遍,也就找找点小葱、韭菜、和两棵角瓜,李二宝运气好,碰见两棵辣椒,揪了一小把。

回来的时候,陈江河已经熬好了糖色,把猪肉转锅倒进了深锅里。

不管大家找回来的是啥,清洗一遍,等着肉好了就下进去增味。

对于大伙儿,这都是一次漫长的等待。就好像小时候蹲在灶台边,等着吃年夜饭一样,兴奋和焦急让人手足无措。

炖了半个小时,陈江河拿筷子试了一遍,猪肉已经煮耙了。

把角瓜切块,辣椒切段儿,一股脑扔进锅里,盖上盖子,停火焖上五分钟。

起锅之前,把小葱切碎,韭菜截成小段儿,往上面这么一撒。那香味儿,直冲脑门子,让人幸福的想哭。

提前焖好的小碴子饭一人一饭盒,回头舀上一勺红烧肉浇上,小舌头跳的跟拨浪鼓似的。

一口下去,满嘴生香,比过年的时候还让人高兴。

“行,你这手艺,给个生产队大厨都不换,厉害!”秦怀德老哥不吝赞美,引得哥几个也夸个不停。

一分钱没出,红烧肉都吃上了,再不说两句好话,多不是人啊。

陈江河吃着红烧肉,幸福的想哭,这玩意儿跟梦里的味道一模一样啊,真他妈香!

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