80年代的孩子

清明节(四)(1/1)

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第二天,天还没亮,妈妈就得起床了。她先要去摆放祖先牌位的地方,把桌子擦干净,分别摆上吃饭用的餐具。在桌子最前面第一排摆12个茶杯,第二排摆12个酒杯,第三排摆勺托勺子,第四排摆12副碗筷,必须摆放整整齐齐,井然有序。再搬来几条长板凳,围着桌子四周排放,最后搬来香炉摆在桌子的最后面,旁边摆放两个香烛架,还要摆上供奉祖先的“王金,大元宝,老公纸”(用一只手托住,另一只手握成拳头,沿着一个方向稍微用力转动,形成一朵花的形状)和一串小小的鞭炮,挨着香炉边放。

妈妈准备好这些,刚好天也亮,于是先去生火煮饭,准备祭拜祖先用的“物食”。找来一个大红色的托盘,放上鸡鸭猪肉(老家称三牲),另外找来托盘分别装上大草鱼,粿仔和发糕,顺便端上餐桌,还需要多烧几个菜品,和这四大盘一起凑够12大碗,供奉祖先。一般都有潮汕粿肉,虾卷,菜头卷,鱼饺汤,春菜,白果汤/莲子汤/反沙芋头(甜品)等等,家里面还有面条,大米等只要是食品,都可以摆上桌,念心让祖先们饱食大顿。

等菜品一上齐,装上饭,妈妈就开始点燃香烛,喊来你们姐弟三个一起诚心跪拜祖先,分给每个人三炷香,跪在地上,双手拿香合并,置于胸前,嘴里念念有词:“老祖宗老祖嬷,今天是正清,恭请大家人来食旁派(吃大餐),恭请老祖宗老祖嬷保号,保号孙子猴大(乖乖长大),家人六畜通通都平安顺顺。”说完作揖叩头12下,很虔诚,恭恭敬敬。三个小鬼看着妈妈怎么做,也跟着怎么做。妈妈请来了老祖宗,又马不停蹄的泡茶,倒酒,一边围着桌子走一圈,看看哪里没摆好的给重新调整一下,一边说话:“老祖宗们,不要客气哈!多吃一点。”整个祭拜的过程不需要守着,只要注意香烛不要熄灭了就好,看到差不多的时候又烧上一柱,可以顺便做一些家务活,等上一个钟的时间就可以谢恩,献银,恭送祖先们回去。

时间很快就过去,可以谢恩了,妈妈拿来大金宝点燃,放在门口的化金桶里,姐弟三个每人各分一沓金纸,围在一起献银,一次几张慢慢的投入火堆里,不敢靠太近,热浪逼人怕烫伤,一下子也不能丢太多进去,火堆燃不起,大金钱纸没烧全会冒黑烟,熏的眼睛都睁不开,就必须得用棍子去捅开。

大金钱快烧完的时候,妈妈把一串小鞭炮摊开在地,拿来一柱香,准备点燃放鞭炮,恭迎祖先回去。三个小鬼又开心又害怕,急急忙忙捂住耳朵,只见妈妈一点燃就跑开了,鞭炮声噼里啪啦响起来了,好热闹,就一下下鞭炮声就停止了。

妈妈带领姐弟三个回弟屋叩头谢恩,准备吃完早饭上山扫墓啦。

只是,还没开始吃早餐,堂哥堂姐就已经来找姐弟三个结伴一起走路上山了,顾不上吃早餐就要出发了,妈妈叫住他们吃点东西垫肚子,不然等下会饿的,怕等一下又饿又累的时候是走不动路。堂哥堂姐说:“不怕,我们多带点水就行,等一下扫完墓就有糖点吃了,我们看到大伯买了好多糖,嘻嘻。”妈妈还是担心“就怕你们会饿,知道你们好吃糖,等一下走不动,别哭鼻子哈。”“不会的,我不怕爬山就怕妈妈叫我干活,哈哈”堂哥调皮的说道。

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