等掘本三郎赶回店里,卖鱼老板的话对于他而言无异于是雪上加霜。
这整个这一片区域,比卖鱼佬健次更新鲜、更便宜的怕是没有了。
健次卖鱼佬有个在供应链公司上班的亲戚,所以每次都能弄到不少生鲜来卖,可是最近迫于本地渔业工会罢工,现在也没法给掘本供应了。
掘本捂着头跌坐在陈旧的座位上,脸上就跟死了爹一样难看,他已经走投无路了,最晚下周这个店就得关门了。
“那…你这店能卖给我吗?”
繁中华在了解了事情的前因后果后,总算弄清楚了状况,他朝着坐在位置掘本三郎开口问到。
“啊?什么…”
低着头的掘本闻言抬起头来,他都以为自己的耳朵出问题听出幻听了。
…
…
五天以后,掘本餐厅再次开业了。
哦不,现在应该改叫做中华料理店了,繁中华以1500万小日子币将餐厅从掘本手中买了下来。
虽然说装修陈旧了一些,地方小了一些,东西脏了一点,但是胜在餐厅设施齐全,物料充足,位置也不错。
只要稍加改造一下,再添置点新碟子碗什么的就能马上开业。
但是中华料理用不到那些煎鱼定食的餐具,这些都得重新置一些。
繁中华还买了一套用环保油的中式猛火灶,这算是最大的一笔支出了。
两个服务员也都还在,毕竟重新找工作在目前的餐饮行业低迷情况下,还是很麻烦的一件事。
繁中华也不小气,直接承诺如果餐厅在接下来的一个月生意好起来,两人的工资在原有基础上再涨10%,年终还有奖金。
繁老开公司几十年,做这些事情轻车熟路,该画的大饼画下去,安抚了人心安排了工作以后,他花了两天时间研究了一下系统给他的中华料理技术初级。
繁中华是做回收出身,也就是收废品,对于餐饮行业不是很了解,也就是停留在能做点家常小菜。
这不看不知道,一看吓一跳,这所谓的中华料理和龙国差异非常大,其实就是所谓的小日子的中餐残次版本。
小日子人大多好甜口或者咸口,其余的麻辣鲜香一个不沾,这初级中华料理给出了好几种主要酱料的制作方法,另外就是给了点食材的处理方式和菜肴的摆盘方法。
简单来说就是把食材处理好了,然后洒上酱料翻炒一番,这中华料理就成了,一糊弄就完事了,跟玩似的。
“就这么糊弄,能行吗?客人能买单吗?”
繁中华挠挠头,这菜别说做了咋们也没吃过,自己更是见都没见过。
但是系统还是挺牛的,给予的中华料理初级水平让繁中华如同做过无数次一样,做菜的整个过程已经牢牢的印在他的脑海里。
等繁中华抽空把周围餐厅都吃了个遍,心中对于小日子人的口味也有了数,接下来就是试菜和制作菜单了。