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“红薯墩怎么做呀?”哨子不懂的问。
“走,我现在就去教你怎么做红薯墩子,首先我们挖一条浅浅的沟。这个挖的太长了!”她又重启了一块地方,“先挖短一点,简单说吧,就像吃饭桌子那么大的面积。然后把它分成四小块,来,我先横着挖一条浅沟,再竖着挖一条浅沟,你看这像不像一个田字啊?”唐唐问哨子。
“这四个小方块挨着,还真像个田字,”哨子说。
“对对,这就是四个小方块,你从现在起,都给我把地做成这样的小方块,懂了吗?然后在小方块的中间,撒上一些火粪,再把周围的土都挖到火粪上面,把火粪掩盖住。尽量让每个红薯墩子都高高的隆起。你会做了吗?”唐唐做着示范。
哨子连连点着头,其实他一点儿也不笨!只是周围的人太轻视他了。老话说的好,扶人成王,扶土成墙,这话说的一点都不假。
唐唐只要一有空就去地里帮忙做红薯墩,有时,天黑前唐唐还会拿个小桶,掐些红薯苗去地里,在每个红薯墩子上插一根不到五寸长的红薯苗。再往小苗上浇一瓢水,她插红薯苗,就跟闹着玩儿似的。
因为插红薯时,正是晴天!所以要浇水。
就这样,她今天插几棵,明天插几棵,等哨子和公公把全部的红薯墩子都做完了。唐唐已经插掉好几亩地的红薯了。
虽然是晴天,但是唐唐依然叫公公和哨子插红薯苗。
“这天要不下雨,还不插红薯了?这样的天插红薯,并不会影响红薯苗的生长,更不会耽误工夫,”唐唐这样说。
公公有些担心,于是,他偷偷去看了唐唐晴天插的那些红薯苗。说也怪!儿媳妇那么随便插下去的薯苗,竟然长出了均匀的,像鸡耳朵一样的叶子来?而且长得还特别的好,看来还是听儿媳的没错。
自己是真的落伍了,不服高人不行啊!但他又觉得这红薯墩子隔了那么远才插一棵苗,这距离也太远了?那能有多大的收获呀?可儿媳这样做肯定有她的道理,唉!就由着她去吧,反正庄稼不好只一年。
“红薯苗都插完了,哨子你现在可以去给先插的薯苗除草了。苗小你慢慢来,万一挖断苗也没关系,你把薯苗重新插进土里,往上浇一瓢水就可以了。
除第一遍草时不用挖的太深,主要是为了除草。第二遍就要挖深挖高才行,否则红薯长不进去,也长不大。第二遍草除完,就立即挑一些猪粪去,给红薯提提苗。
爹,您先去给芝麻除一下草,芝麻要随意留苗,我怕哨子流不均匀,还是您去除最合适,”唐唐给公公和哨子派活说。
过了一会儿,唐唐又说道:“对了爹,暂时您就不用往稻田里加水了,让稻田干一干,这样对秧苗生长有好处。”
“那会不会把秧苗干坏了呀?”公公有些担心的问。
“不会的,干裂一阵子是为了让稻禾根部透透气,除除病菌,只会让稻谷增产,不会有坏处。再说了,又不是一直让田干着,只晒个五六天就可以了,”唐唐对公公说。
各种瓜果陆陆续续都上市了,属黄瓜结的最多。唐唐把黄瓜拿来喂猪喂鸡,什么葫芦啊?瓠子啊,都去掉皮,煮熟了拌一点麦麸喂猪,猪还挺喜欢吃的。
猪圈里现在大小有十一头猪,长得都膘肥体壮的,主要是猪吃的好睡的好,卫生条件也做的好。
猪圈每天都会洗刷-遍。这是因为肥料紧缺的原因,另一方面也是为了让猪尽量不生病。让它们吃住都好。这样猪也长得快,这才是养猪人最终的目的。
大门口路两边的豆角结的太多了,三个人都吃不动。可这东西猪又不喜欢吃,唐唐只好摘来送人。可是送人又太耽误她的功夫。最后,她只好把这些豆角都放在锅里焯水,做成了干豆角。后来她留了好些种子分发给了村里的人们。
她又在这些豆角的旁边,追种了一些黄瓜给猪吃。
家里现在几乎是各种吃的都有,比如说玉米呀。这些玉米都是种在田妈家门口的,田妈家门口空地多,唐唐不想浪费,把它利用了起来。
唐唐把玉米蒸熟,就当零食,来去都拿一个玉米啃啃。既节约时间又抵饱,一举两得的好。
唐唐家的鸡之所以那么温顺听话,那都是用玉米黄瓜这些食物训练出来的。
鸡从后面绕到山上去,要经过很长一段软篱笆的路程。鸡之所以那么听话,都跟这些吃的东西有关。
唐唐把黄瓜玉米棒都隔断扔在这些篱笆墙的路上。随着鸡不断的往前吃,慢慢就延伸到了山脚下。
让鸡慢慢的啄着,然后她试着敲破盆,吹着口哨,训练鸡的适应能力,唐唐只要一吹口哨敲破盆,就给鸡吃的东西。后来鸡只要听到吹口哨和敲盆的声音,它们就会迅速的跑过来,无论有多远。当然唐唐不会让它们白跑,她会给鸡撒一些食物。
慢慢的鸡形成了一种条件反射吧,只要听到这种声音,它们就会认为有吃,也会从山上飞奔回来。唐唐把鸡训练好了,她也放心了,这样她就不怕鸡会丢掉。
6月下旬是吃西瓜和甜瓜的最好时间,唐唐种在北面石山橘树下边的西瓜也丰收了。西瓜太多,这几个人哪吃的过来哟!唐唐送了好多给舅舅。那些长得丑一点的,她就拿去喂鸡和猪了,这些畜生可喜欢吃了。
一转眼唐唐就放暑假了,一家人也就这个时候能悠闲轻松一点,不是说没有事干,而是不用整天都待在外面。
但是唐唐又给公公派活了。她让哨子砍来竹子,叫公公劈篾做些萝筐。这是给鸡以后下蛋做的窝。
唐唐放假以后,她没事就给家人做些好吃的。她把熟透的南瓜去皮,和水一起放在锅里煮开,又把调成泥状的小麦粉,用筷子随意挑成猫耳大小的形状。这个东西叫夹粑,还有一个名字叫猫耳朵。
猫耳朵只要从锅里飘起来那就熟了,和南瓜一起煮的猫耳朵甜甜的,特别好吃!吃的时候都不用夹菜,也能吃好几碗。只是热天要提前煮,否则太烫了。
家里有的是油,唐唐把煮熟的南瓜跟糯米粉调合在一起,做成南瓜饼给大家吃,一块块金黄的南瓜饼,软糯香甜,好吃的不得了。
早上,她还烙了韭菜油饼给大家做早餐。咸香可口,真是好吃极了!她还包菜包子,饺子给公公和哨子吃。