第329章 麻辣凉拌粉皮（2/2）

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李恒先将整张泡好的粉皮，取出控水。

然后用刀切成一指宽的条状，装入盆中备用。

粉皮准备好了，接下来就是调制酸辣汁儿。

先倒半碗醋，往里加入剁好的蒜泥，炸好的葱油，油泼辣子，盐，香油等调料。

所谓葱油就是由小葱和洋葱，还有植物油熬制出来的，香味浓郁的调味料，一般在做一些凉拌菜的时候都会加一些。

油泼辣子则是由粗辣椒面，细辣椒粉和热油组合而成的。

加好各种调料后，再将其搅拌均匀即可。

调好的酸辣汁，直接倒入粉皮里，用筷子翻拌，使每一根粉皮上都裹满料汁。

最后再撒上一把增色提香的香菜末，就齐活儿了。

还真别说，这个看起来，确实挺有食欲的

“嘿嘿，我的乖赤，要不你先尝尝？”

李恒试探性的扒拉了一下，背对着他的小赤，嬉皮笑脸的说道。

“那好吧，既然李恒哥哥你诚心诚意的邀请，那我就勉为其难的帮你尝尝味道吧！”

傲娇的小赤，终究还是没能抵挡住美食的诱惑。

这次的粉皮虽然也是一道凉菜，相比于第一道菜，在卖相上就好看了不少。

尤其是泛着油光的，晶莹剔透的粉皮儿，光是看着就很有食欲。

而且这道菜，总算是有了一些香味，不过要凑近些才能闻出来。

小赤嘴上说着勉为其难，转身的速度却是一点儿都不慢。

估计就算李恒不叫她，她也会自己找个台阶下的。

小赤急不可耐的掏出筷子，夹起一根粉皮的末端送进嘴里。

然后脑袋猛地往后一甩，一根一尺来长的粉皮，被她从碗里甩到了空中。

“嗦~”

紧接着，只见她的小嘴用力一吸，粉皮还没来得及往下落，就全被她吸进了嘴里。

“好，少侠好嘴法！”

这种别开生面的吃粉方式，不禁让李恒想起了，一种测量工具卷尺。

小赤嗦粉皮的样子，和卷尺回收的样子简直太像了。

“怎么样，好吃不？”

“吃太快，没尝出来。”

小赤摇摇头，如实说道。

刚才粉皮入口，她都没来得及嚼，直接整根的滑进肚子里去了。

“真有这么丝滑吗？”

其他人纷纷伸出筷子，决定亲自感受一下。

......

“师姐你快来啊，他们好像又做了一道菜呢。”

还是之前负责盯梢的那位女弟子，眼睛盯着李恒，头也不回的冲师姐招手道。

“不是，他们有病吧？做一道菜还不够，竟然还来！”

“可恶，这是要比谁耗得过谁吗？”

师姐气的牙痒痒，要不是情况特殊，她非得跟那个叫李恒的大战三百回合不可。

在她看来，李恒在妙音宗门口做菜，就是一种单纯的挑衅行为。

“嘻嘻，师姐要不你先找个人替我盯会儿？我感觉有些饿了。”

这名女弟子还只是炼气境，还未达到辟谷丹额最低条件，更重要的是她老是盯着李恒。

他们吃的那叫一个香，她多少还是受到了一点儿影响。