四合院:今生我为自己而活

第24章 024易中海上门(2/2)

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“哎”易中海叹了一口气说道:“柱子,你东旭哥这事儿,还是得交给你。就是这钱能不能便宜一点儿?”

“一大爷,您要是嫌贵,我可以给您介绍一个便宜一点的。”傻柱笑着说道:“这老话说的好。一文价钱一文货。我傻柱做的菜再不好,做一桌席面也不能少了五块钱。因为我是从峨眉饭庄出来的。我这儿也是给您便宜了。那我丢的不是自己的脸,我那丢的是峨眉饭庄的面子。我要是这么干了,您让我以后怎么就峨眉饭庄里的师兄弟们啊?”

易中海听了皱了皱眉头。他知道傻柱这话是拒绝自己呢?但是他这个做师傅的,想要把贾东旭的婚事儿做的漂亮一点,这事儿还得靠傻柱呢。

不是其他人不行,而是比傻柱便宜的,做的菜不行。比傻柱做的好的,那价钱又太高了。只有傻柱最合适。

易中海想了想,然后说道:“柱子,那你东旭哥婚宴这事儿一大爷我可就靠给你了啊。”

傻柱却是连忙摆手说道:“别别别,一大爷这事您可别靠给我。您要是准备用我,那您掏钱,我下单子。单子开出来,您自个儿去买,您买回来多少东西,我做多少菜。”

易中海一听,点了点头说道:“行,那一大爷就把钱给你。”说着易中海就掏钱出来。

傻柱笑着点点头道:“那我给您开单子。您刚才不是给我说五桌嘛。您给我三十块钱就行了。”

易中海一听,停下了手里的动作,跟傻柱问道:“柱子,你刚才不是说一桌五块钱嘛。五桌应该是二十五才对。怎么成三十了呢?”

“五块钱那是川菜的价儿。我东旭哥婚宴,您不给上四喜丸子,糖醋鲤鱼合适吗?您一桌多给一块钱。我把这俩菜给您加上。”傻柱给易中海解释道。

易中海一听,也明白了。今儿个想要从傻柱这儿占便宜那是不用想了。心甘情愿的掏了三十块钱递给傻柱道:“那,柱子,这是你的。到时候给你东旭哥用心做啊。”

“这个一大爷您放心。我傻柱再怎么样也不会砸了自己的招牌。”傻柱拍胸脯保证道。

“一大爷,咱们接下来说说菜单的事儿吧。这刚才说的四喜丸子,糖醋鲤鱼这是必须有的。剩下的川菜,您看再做点儿什么菜?东坡肘子要不要来一个?这可是硬菜,只要一上桌,那必然赢得满堂彩。开水白菜我也能给您做。但是做的话,您一桌再给我加两块钱。”

易中海听了连忙摆手说道:“不不不,不用了。开水白菜那汤,咱普通人哪儿喝的惯那个啊?还有东坡肘子也有点儿腻了。别再把客人吃的泄了。”

傻柱听了微微一笑,又开口问道:“那水煮肉片儿跟夫妻肺片要不要来一个?”

易中海继续摇头道:“不用,咱们就简单点儿就行了。用不着这么些个。”

傻柱听了恍然大悟道:“这样啊,那我知道一大爷您的意思了。”

说着傻柱直接拿起笔写起了菜单:“四喜丸子,糖醋鲤鱼,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,辣白菜。”

傻柱直接记下来五个菜,然后抬头看向易中海问道:“回锅肉,一大爷您要不要?”

易中海听了点点头。

傻柱低头记下,然后又跟易中海问道:“宫保鸡丁要不?咱直接买鸡腿回来做就行了。不用买整鸡。”

易中海想了想,又点了点头。

“那鱼香肉丝呢?”傻柱再次问道。

易中海听了皱了皱眉头,低声说道:“这都五个荤菜了。”

傻柱一听明白了过来,改口说道:“那咱就改成白菜粉条炖豆腐?”

易中海听了点点头道:“好了,就这样吧,有这些也够了。”

傻柱跟着点了点头说道:“那主食吃什么?是蒸馒头还是包饺子啊?”

易中海一听傻柱的话,连忙说道:“馒头,馒头就好了。饺子太麻烦了。”

就这些易中海都觉得肉疼了,傻柱居然还提议包饺子。这不是要我老汉的亲命呢嘛。我就收个徒弟,找一个养老人,怎么就没完没了呢?

此时易中海也暗恨自己当时太过想当然了。本想拿捏一下贾东旭,现在却是反被贾张氏拿捏了。每次不想应承贾张氏,却是又怕贾东旭因为这个再跟自己有了间隙。早知道这样的话,我慢慢跟徒弟处不行吗?

“一大爷,还有一点我得跟您说清楚。今儿个这事儿是咱爷俩谈好的。但是这婚事儿是他贾东旭结婚。他结婚之前得提前跟我说一声。要不然到时候他宴席,我可不自个儿过去。来还不能空着手,请人的烟酒茶糖每样都不能少。完了我还要带两个饭盒的菜。这是我们厨师行里的规矩。礼儿不可废。”

易中海听了傻柱的话,先是皱了皱眉头。然后想了想也就释然了。反正这些又不是让自己来请。他贾东旭来不来耽误的是他的婚宴。让柱子拿捏一下他,让他知道,他离了自己,他什么都不算也是不错的。

易中海点头应承了傻柱的要求,然后告辞离开了傻柱家里。去贾家通知贾东旭去了。

看着易中海离开,梁拉娣才开口跟傻柱问道:“柱子,你今儿个不是还说川菜一桌两块,鲁菜五块钱的吗?怎么现在涨价了呢?”

“这是我今儿下午想过之后才决定的。只有我做菜的价钱高了,才能显出我的厨艺好。咱以后就只做高端的席面。宁缺毋滥才是硬道理。”傻柱解释道。

梁拉娣虽然没想明白,但是她却是知道,以后傻柱给人做菜赚的是多了的。也就没有再多说什么了。

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