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不管是电视剧还是网文中，一直都有谭家菜，但是易平安前世虽说经常去京城，但也还真没尝过谭家菜是个啥味，正好，打算让傻柱做几道尝尝鲜。
“这可以，不过你有点赔本了，来，你先看看我家独门调料，行的话加上，不行的话，我多给你做几道菜，但是食材你提供啊，我可没地找这些好东西。”
话说完，就从口袋里掏出了一个油纸包，打开后露出了一些褐色的粉末递到了易平安面前。
既然人傻柱这么说了，那自己不看看就不够意思了，所以他捏了一点，直接塞到了嘴里。
“草，这不就是后世的王守仁十三香吗？”
易平安一尝就知道是啥了。
“咋样？绝对的好东西，你是第一个尝到这玩意的人！”
傻柱带着希冀的目光看着他。
“拿走吧，这玩意儿我知道，来，是不是配方是这样的，白芷，丁香，肉桂，八角。。。。。。”
一把把傻柱拉到了身边，附在他的耳朵小声的念着配方的原料。
“卧槽，兄弟，你咋知道的这么清楚，这可是我们家独门绝技啊，你，你可千万别说出去了啊！”
傻柱吓得先去门口看了看没人后，才用祈求的语气对易平安说道。
“放心吧，你这东西我压根就不在乎，至于怎么知道的，嘿嘿，看到咱这舌头了吗？一尝我就知道里边有啥！”
易平安装了个逼道。
说实话，现在国内经过了多年的战乱，饭都吃不饱，哪来的什么调味品调料啊，一般的家庭就是油盐酱醋，这就算很全面的了，至于做的好吃不好吃，那根本就不在乎，水煮菜照样吃得香。
所以傻柱所谓的独门秘方也就是大家不了解，就跟味精第一次面世一样，对于缺衣少吃的普通人感到惊艳，但是对于易平安这种前世的老饕来说真不算啥。
那后世调味品多了去了，光一个酱油就分出了普通酱油，生抽，老抽，耗油等等呢，更有那些各种的科技与狠活加盟，但归根到底，菜的好吃是在于原材料和新鲜，火候，其他的就是一些附属品罢了。
“嘿，你这么说我就放心了，真没想到你的厨艺这么厉害，我还觉得我的调味料是宝贝呢，原来啥也不是啊，得了，你局气，咱就跟你学学手艺，以后多给你做几顿谭家菜好了！”
“那成交，来，我教你一道自研的菜，算是川菜吧，叫水煮鱼，嘎嘎好吃，看我操作，这做菜啊，除了食材，火候最为关键，我没尝过你做的咋样，现在我就把我的感悟说一下。。。。。。”
于是易平安一边做，一边讲解着，傻柱就跟个学徒一样，一字不落的全都认真的记在心里，这可是外人不传的东西，今天有福气了。
一大妈看到傻柱这个平日里自傲的厨子竟然被易平安给征服了，也是乐的在一边看热闹，至于教给傻柱手艺的事情，她才不管呢，愿意教就教呗，易平安可是做大事的，不在乎这点小玩意。
更何况易平安在院里多个朋友也不错，谁让老易家就这一根独苗呢，人多力量大，以后有事柱子还能帮上忙。
“菜来了！”
二十多分钟后，傻柱吆喝着，一掀门帘跟易平安把菜端了进来。
此时的易中海他们七八个人正在说说笑笑，屋里更是烟雾缭绕的，聋老太太跟贾张氏坐在炕上，其他人坐在凳子上，吃着桌上的瓜子。
“今天咱们可有口福了，平安做的菜那叫一个好吃，保证让你们吃了一次还想下一次。”
把菜放到桌子上后，傻柱就嚷嚷开了。
“傻柱，跟你比咋样？”
贾张氏嘴快，立马问道。
“老嫂子，平安是瞎胡闹，您也不看看柱子干了多少年的厨师了，怎么能跟他比较呢，要我说啊，这柱子的手艺在这附近那是首屈一指。”
易中海谦虚的说道，但好奇之心依然没有落下，心里早就像猫抓了一样，得到自己儿子跟傻柱的对比如何了。
“易大爷，你可别谦虚，我哪能跟平安比啊，别看是大学生，有学问，但是做的菜我敢说，就是何大清和我师父来了，那也不是个，不信你们一会尝尝就知道了。”
“老易，要不咱赶紧尝尝吧，我已经馋的不行了！”
阎埠贵看到琳琅满目的菜肴，在傻柱话刚落下，立刻就迫不及待的说道。
“那咱们就吃吧，来，来，大家上桌，坐，平安给你这些长辈倒酒。”
易中海一发话，大家立刻就上了桌。
“今天是我们家平安失散十五年后，终于团聚了，我易中海以后也是有儿子的人了，他以后也要在这个院子里生活，隔壁的那个独院被轧钢厂分给了他，以后各位老少爷们多多照顾一下，来，干了这一杯，咱们开吃！”
易中海话说完，就把酒杯端了起来敬了各位，然后才动了筷子，至于易平安则是喝汽水，毕竟年纪小，大家也不强求，再说了，现在的汽水那可是稀罕物，价格很贵的，一般人可喝不起。
众人也没客气，这可是西凤酒，平时他们可喝不着，能喝还不多喝点，再加上这诱人的菜肴，那更不用提了。
“吃菜，都别客气，柱子和我们家平安的手艺。”杨翠云也招呼着大家吃菜。
其实真没人客气，这时候都穷，这有肉有酒的席面可不多见。大多数人家一年也就过年那天吃顿肉，还是肉渣的那种，平时能吃顿饱饭，都能高兴好几天。
“这是鱼吧，怎么做的，也太好吃了，是不是平安做的？”
刘海中离着鱼最近，最先尝了一口，连连夸赞道。
“刘大爷，水煮鱼，我自己琢磨的菜肴，您喜欢吃就多吃点！”
“不简单，不简单啊！”
“确实好吃，这土豆丝是咋炒的呢，怎么就跟我家做的不是一个味，也幸亏你是大学生，工程师，要不然啊，傻柱的地位不保了，哈哈！”
众人一边夸赞着，一边狼吞虎咽的往下吃啊，唯恐吃不到了，连聋老太太也是筷子飞起，麻溜的一批。
