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“芊芊，你有这样的刀工吗……”纪雨眠忍不住在旁边小声问道。
“你有点太看得起我了，眠眠……”陈芊芊把削好的土豆放在案板上，面子有点挂不住地说道。
至于一旁的闻夕语，不用问，纪雨眠和陈芊芊都知道她的手艺是什么水平。
至于程彦这边，他做的是老式锅包肉，将沉淀好的土豆淀粉倒掉水，裹上肉片抓匀，葱姜胡萝卜切成细丝，乳白的蒜瓣切成薄片。
“这个家伙的速度也太恐怖了……”纪雨眠虽然早有预料，但还是忍不住感慨道。
按照程彦这个效率，恐怕他做完三道料理，女生都这边还没出菜呢。
呲啦——
热锅烧油，将裹好糊的肉片放入锅中，发出了阵阵呲油声，这一步的油温不能过高，否则会炸糊，将肉片炸至定型打捞出，准备进行复炸。
“这已经是我们那边饭店的水平了，有点超模了……”陈芊芊忍不住吐槽道，已经有些失去了战意。
经过热油两遍的烹炸，一片片色泽金黄的锅包肉在油锅中翻滚，如同绮丽的黄金琉璃瓦，美味已初具雏形。
锅中留少许底油，放入之前切好的调料爆香翻炒，调配好的糖醋汁被倒入锅中，在迅猛火力的加持下很快就“咕嘟咕嘟”冒起了糖泡。
“这味很正啊……”嗅了嗅空气中的酸味，陈芊芊愈发期待锅包肉的成品了。
程彦将先前炸好的肉片倒入锅中和糖醋汁翻炒均匀，让每一片肉都能裹上酸甜可口的酱汁。
出锅前，程彦撒上了些翠绿的香菜段用于点缀，胡萝卜丝挂在锅包肉上面，色泽鲜艳的金黄、橙红和翠绿交织在一起，组成了这道外焦里嫩，酸甜爽口的糖醋锅包肉。
“终于做好了！”陈芊芊在一旁忍不住惊呼，放下了被自己切得大小不一的土豆块，凑了过来。
当那盘热气腾腾的锅包肉被程彦端上桌时，所有人的目光瞬间被它抓住。
金黄色如同黄宝石般美丽的外衣在灯光下折射出绮丽都色彩，像是精心雕琢过的艺术品，在瓷盘中堆叠成了一座诱人的“金山”。
一股浓郁的酸甜气息扑面而来，顺势钻入所有人的鼻腔里，那种糖醋汁特有的果香和醋香交织在一起，再搭配上那诱人的外观，勾得所有人食欲大增。
“我来试试你做的怎么样，没问题吧。”这是陈芊芊最后的矜持，说完这句，她便已经拿出了筷子迫不及待地品尝了起来。
陈芊芊夹起一块就要放入口中，牙齿率先触碰到了那层薄脆的锅包肉外壳，发出“咔嚓”的酥脆声响，宛如一首欢快的曲调前奏，引出食用者欣喜的情绪。
“呀，好烫!”滚烫的外壳和糖浆烫得她忍不住惊呼一声，但她似乎并没有停下来的打算。
仅仅是舌尖舔舐到那熟悉正宗的锅包肉味道，她便已经舍不得放手了。
这是她来伦敦迄今为止见到过的，唯一一道没有魔改过的锅包肉，怎么可能轻易放手！
陈芊芊：没有人能拒绝这么完美的锅包肉！
