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过去科学家就很疑惑,不明白母亲为啥花那么多精力去分泌它。
而最近的研究就发现了,原来这些东西,是用来喂养婴儿肠胃中的细菌的。
这种细菌食用hmo以后,会产生的一种化学物质,帮助婴儿的小肠更好地生长。
所以,母乳喂养的宝宝消化能力就更强,拉肚子和得痢疾的相对少。
你说是不是还挺神奇的。
所以我们真的要尊重自然,尊重人原始的生存方式。
这是人类用几百万年的时间,不知花费了多大的代价,才一点点探索和筛选出来的。
我们最好不要贸然推翻。
06
我们不知道自己不知道
说到这里,咱来仔细了解一下,人类和细菌的关系。
细菌在地球上已经存在了34亿年(也有研究认为是38亿年)。
在大概30亿年的时间里,细菌都是地球上唯一的生命形式。
而我们人类来到地球只有700万年。
也就是说,人类出现的时候,细菌的世界已经非常发达完善了。
我们的原始祖先,在充满细菌的世界里活了下来。
又在几百万年的进化里,跟细菌形成了复杂的相依共生的关系。
你中有我,我中有你。
互相需要,不可分割。
细菌的群体远比我们想象中更聪明、更复杂。
举个例子。
有科学研究发现,当少量致病菌进入人体,它们不会贸然发动攻击,来对付巨大的“宿主”。
因为少量病菌会很快被人体消灭。
这些病菌会选择先静静地复制增长,还不时彼此交换信息,统计同伴的数目,来评估自身实力。
当它们确定同伴数量已经足够多以后,才会忽然“暴动”,一起进攻人体。
是不是很狡猾?
当然,我们的免疫系统也在不断练习,如何尽早发现这些狡猾的敌军,并且快速消灭它们。
现在科学家也在研究,细菌之间是怎么交换信息的。
一旦我们解码了它们的语言,就可以告诉它们错误信息。
让它们一直以为自己势单力薄,不敢发起进攻。
人也就不会发病了。
当然,要解码细菌的语言,极其困难。
所以科学家还有很长很长的路要走。
其实直到今天,我们对细菌的认知都非常有限。
人类存在了700万年,直到300多年前,才知道有细菌这个东西存在。
真正深入研究,也就是最近几十年。
据估计,目前人类所认知的细菌,还不足细菌总量的1%。
所以我们还处在非常初级和表面的阶段。
还有太多东西我们一无所知。
将来如果有更先进的设备,我们很有可能发现,人体里还有更微小更丰富的生物群体,是人类闻所未闻的。
而现在有个非常可怕的问题,就是“我们不知道自己不知道”。
我们刚刚了解1%,就以为懂了。
就急于做出判断和选择。
我们让孩子远离泥土,觉得这样就不会感染致病菌。
却不知道这让孩子失去了接触更多微生物的机会,免疫力下降,成为娇弱的温室花朵。
我们用杀菌洗手液反复洗手,想避免“病从口入”。
却让皮肤的微生态失衡,变得敏感脆弱。
我们用抗生素杀死致病菌,想解决一些感染的问题。
却没意识到,抗生素同时杀死了我们体内很多有益的微生物,造成菌群失调,导致多种疾病。
说“菌群失调”大家可能没啥感觉。
举个大自然的例子你就懂了。
比如一片草原。
它正常的生态应该是有各种各样的生物——狼、羊、植物、昆虫、微生物……
它们互相制约,相依共生,形成一个健康的生态。
而如果草原上的狼,全部被杀死。
羊就会疯长,草就会被啃光。
这片草原就会沙漠化。
人体的微生态也是一样。
如果我们鲁莽地改变了体内细菌的种类和数量。
菌群就会失去平衡,我们就会出现各种各样的疾病。
所以,在我们对微生物“只知其一,不知其二”的情况下。
还是应该心怀敬畏,非常谨慎地去跟它交手。
尽量以和为贵。
不要无所顾忌地打打杀杀。
否则就会像一个幼儿园小孩去挑战大学教授一样,输得很惨。
因为这个世界,过去、现在、将来,都是微生物的世界。
我们可能永远都无法征服微生物。
最好的局面,就是和它们一起,和谐共存。
07
远离抗生素
这些年,人类发明了很多对付细菌、病毒的武器。
抗生素、防腐剂、消毒剂、各种药物……
这都是很好的发明,解决了人类的很多问题。
但是。
再好的发明,如果被滥用,也可能变成伤害。
比如抗生素(各种霉素、头孢)。
1928年,弗莱明发明了世界上的第一个抗菌药物——青霉素。
它解决了困扰人类已久的很多疾病,脑膜炎、产褥热、败血症、结核等等。
这是人类医学史上的一次伟大胜利。
可惜,人是不懂节制的生物。
有了秘密武器,就随时都想拿出来用。
一点小感冒就要吃抗生素。
养牛养鸡都要喂抗生素。
据统计,每年全世界大约有50%的抗生素被滥用。
而中国这个比例高达80%。
滥用的结果至少有两个。
一是抗生素杀死了很多人体里的有益菌,导致人体菌群失调,出现各种问题。
二是导致细菌产生了耐药性,慢慢出现了更难杀的“超级细菌”。
细菌的进化比人类快得多。
当人类无节制地使用抗生素来消灭细菌。
细菌就不得不迅速进化出更强大的能力,躲开抗生素的追杀。
事实上,现在就已经产生了很多耐药菌。
抗生素已经没那么管用了。
而且就算你从来没用过抗生素,也可能会产生耐药性。
因为你感染的可能是耐药菌,它们不怕抗生素。
就是说,只要少部分人滥用抗生素,那整个人类都要跟着倒霉。
所以很多专家就一直呼吁,“远离抗生素,除非你真的很需要它们”。
08
“文明病”是怎么来的
有一个常识,是业界公认的:
一个人,体内微生物越多样,微生物菌群越平衡,他就越健康。
可是现代化的生活方式,正在导致我们丧失体内微生物的多样性。
《美国国家科学院院报》报道的一项研究,对比了意大利儿童和非洲儿童的肠道菌群。
结果显示,意大利孩子的肠道内细菌的种类,远不如非洲孩子多。
这会增加很多疾病风险。
就是之前说的——肠炎、哮喘、过敏、肥胖、糖尿病、抑郁……
这就是现代化带来的“文明病”。
它的原因很多。
有些是我们已知的——
我们的生活过于清洁,吃的东西过于精细,使用过多抗生素等等。
而还有一些原因,是我们很难想到的。
比如养宠物。
过去我们总觉得,猫狗身上有病菌,养它们会增加得病风险。
但是。
这几年很多很多研究都发现,养宠物的家庭,孩子更健康。
英国一项研究显示,小朋友在3岁之前拥有一只宠物狗,可以使患哮喘的几率降低40%。
波兰科学家的研究报告是,家里养宠物的孩子比没养的孩子,不生病的时间多31%。
在家接触狗的儿童减少44%的中耳炎,减少20%的发烧,并且比没养狗的儿童减少29%的抗生素疗程。
丹麦科学家甚至发现,小时候接触宠物的孩子,成年后肥胖的可能性都更低。
所有这些结果,其实都是因为宠物身上,有更多样的菌群。
其中当然有一小部分致病菌。
但是绝大部分都是有益的或者无害的。
生物学界有个“老朋友假说”。
说长期以来,人类都是和家畜一起生存的。
在漫长的相依共生的演化里,人类习惯了从动物身上获取一些微生物,来维持自己的健康。
就像人类需要从泥土中获取微生物一样。
而现代化的城市,让人们远离了大地和动物。
打破了我们几百万年演化中达成的平衡。
所以各种城市病、文明病、富贵病就都来了。
09
我们该怎么办?
那我们该怎么办呢?
我有四点建议:
第一,适度的干净。
完全不注意卫生,肯定不行。
但过度的清洁,也会让我们体内的微生物失去多样性。
所以我们要做到的是适度清洁。
日常要洗手,但是不要反复洗。
也不要用太多洗手液、消毒剂。
我以前特别注意卫生。
但是自从几年前被黄师兄科普了微生物的概念。
就慢慢改变了很多健康习惯。
以前筷子碰一下灶台,都必须拿去重新洗。
现在筷子掉地上,用纸巾擦一下继续用。
以前淘米要淘好几遍,还担心不干净。
现在最多淘一遍。
以前总觉得毛巾牙刷有细菌,菜板枕套有细菌,哪哪都有细菌。
现在明白了,有细菌是正常的,甚至是必须的,应该允许细菌在那里。
而自从跟细菌“和解”,我感觉世界豁然开朗。
生活顺畅了很多。
第二,多接触大自然和小动物。
尤其孩子。
让他去玩沙子,玩泥巴,趟河水。
让他接触猫狗牛羊,甚至和它们为伴。
大自然会帮助孩子增强他的免疫系统。
过去老人认为,孩子要经常光脚在泥地里跑,才健康。
他们的理论是人要“接地气”。
现在看来,可能就是孩子直接跟泥土接触,让身体的微生物更丰富了,也就更健康了。
第三,尽量少用抗生素。
因为它杀死一万个敌人的同时,可能会有十万个好人陪葬。
第四,少吃含防腐剂的食物,少用含防腐剂的化妆品、洗头水。
防腐剂本身就是抑制微生物生长的。
它抑制有害菌的同时,也会抑制有益菌。
虽然绝大部分使用防腐剂的产品,都被严格限制剂量。
但是长期看,还是存在破坏肠道和皮肤菌群平衡的风险。
尤其食物。
尽量还是吃新鲜天然的食物,少加工、少防腐剂。
总之啊,人本来就来自大自然。
所以尽量还是要用自然的方式生存。
人类延续至今的很多做法和习惯,其实都有它的道理。
我们不能通过一知半解的认知,就粗鲁地去改变。
生命是如此复杂,我们当心怀敬畏。
这篇文章写了好久,谢谢你耐心看完。
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