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韩中原顿时被他那一脸生无可恋的表情给逗乐了,哈哈大笑。
“你不是说但凡给你找齐料,都能给收拾的明明白白的,色香味俱全,怎么,这就怂了?”
“那肯定不能啊,您就瞧好吧您。”
张家乐现在是人怂嘴不怂,话音未落,CPU嘎嘎作响。
爷们怎么说也是穿越者,还有金手指在手,还能让白菜给难住了?
不论怎么说,今天的分工是明确的,韩中原负责蒸窝窝头,张家乐负责炒菜。
发面的空挡,韩中原泡了缸茶叶沫子,坐在门口翘着二郎腿,看着张家乐在案板上框框切菜。
这年头,就是茶叶沫子(高碎)也是定量,每户每月一两,尽管是筛茶时筛出来的茶叶沫子,喝时也不舍得多放。
韩中原别看长得粗狂,芯子里还是个讲究人,口袋里装着一个木盒,里面还有一个竹片,每次只挑一下,多一丝都不行。
张家乐无视耳边喝茶水的吸溜声,只专心的切白菜。
刚才洗白菜的时候脑海里已经有了想法,只有白菜想要炒好吃了也不难,醋溜白菜,酸辣白菜,爆炒白菜,凉拌白菜心都不难做。
他打算最后切上一根大萝卜,做上一锅萝卜丝汤,在撒上些葱花,给同志们当水喝。
头炮必须响响的。
等到出了名,也能名正言顺的去考厨师证。
有了厨师证,工资也能名正言顺的涨一涨。
“韩哥,你也不去问问今天有多少人吃饭?窝头要是剩下了怎么办?”
张家乐准备着调料,看着眼前已经发好的两盆面,好奇的问道。
“中午吃不完,可以晚上接着吃。”
韩中原的回答总是那么的理所当然。
“哦!”
张家乐明白了,白天的窝窝头吃不了,晚上热热吃,晚上做的窝窝头,白天再热热吃,无限循环了属于是。
反正现在天气冷,放一阵也坏不了。
“咚咚咚!”
等到钟声响起时,韩中原脚步利落的窜出房门,瞅两眼天上的太阳,确定十一点没错了。
这才朝着里屋的张家乐喊道:“小张,可以炒菜了。”
张家乐原本已经伸进口袋里准备拿表的手慢慢的缩了回来。
您也不怕刚才听漏了!
公家食堂有一点好处,不缺哪些葱姜蒜辣椒,盐酱醋这些也备得足。
什么?
油呢?
油也挺多的,五六十人的就餐人数,每天三两豆油。
中午二两,晚上一两,基本上达到了中等用油水平。
张家乐只需要注意的是撒空间里面调料的时候,别让韩中原给看到了。
否则……自己第一天在派出所上班,就往锅里撒白色粉末,你想干嘛?
三个灶,一个蒸窝窝头,剩下的两个用来炒菜。
一旁的韩中原时不时地扒拉两下风箱,炉火蹭蹭往上冒。
这年头厨师做的菜为什么不好吃,是厨师手艺差吗,还是调料不足?
都不是。
是因为特么的油水少。