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起了个大早去上街，家里有个简易摩托，样子是电瓶车的模样，确是烧油的。张运明没有驾照，但是就去镇上也没啥大问题。这次上街一是要将积压的快递拿走，多是些拍摄用品和电脑配件，其次是要买些肉储存起来。最后买些做饭的调料，张运明不怎么喜欢上街，主要是因为赶集要起个大早。
来到镇上，首先便是吃一碗正宗的牛肉面，这味道张运明吃了二十多年，百吃不厌。还记得自己出去上大学时，第一次吃外地的面，张运明愣是吃不下，这才知道不是每个地方的面都合胃口。不是自己喜欢吃面，只是喜欢吃家乡的面而已。
一大早面馆人便很多，多是些村里的老年人，起的早的很，现在有些是已经逛完集市准备回家了。张运明选好座位，正好旁边有买油炸粑的小摊，便买了一个。这油炸粑是用糯米炸制，表皮酥脆，内里软糯，尤其是里面的馅更是异常好吃，香酥的味道，也是当地的特产。有远游他乡的人，虽已在外地安家落户，却总有人驱车几百公里只为再吃一口家乡的油炸粑，这是摊主说的奇事，张运明却很相信。几口油炸粑便下肚，牛肉面也端了上来，面是这边叫‘水叶子面’的一种碱面，吃起来顺滑，汤里有炸制的辣椒，香气异常浓烈，配菜是莴笋叶子和韭黄。绿叶子才虽当地时蔬而变，豌豆颠、藤藤菜多是常客。
狠夹一筷子猛地吸溜一口，就是这个味道。张运明只觉得面就该是这个味道，这让他对外地面条带上偏见的味道。连汤带水吸溜了个干净，张运明甚是满意，赶紧进菜场。菜场周围有老人家摆的地摊，才是自家种的，且价格相对更为便宜，但张运明实在没有挑选和讨价还价的天赋，所以多是在里面的摊位买。一袋老姜、一袋大蒜、辣椒面、花椒。每回出来总少不了这些东西，转去肉市，自上次被相识的老板坑了一回，便再也不去那儿买了，随便找了家铺子，切上几斤猪肉，让老板切成几大块，回家好储存。
再转到老街口，这里主要是老年人光顾。两块钱剪头洗面的小店，买着何首乌、土大黄等药草的小摊，当然人最多的小摊还是卖烟叶的。几个小老头环坐四周，巴巴的抽着旱烟。张运明凑上前，指了指边上的一捆烟叶，拿一捆。张运明得尽量装的老练一点，这是被坑多了的经验，他有不喜欢扯来扯去讲价，直接让他包起来仿佛自己知道价格，然后快速问多少钱，摊主一般反应不过来，会给出合理的价格。最终一捆烟叶花了150元。
张运明路过镇上的石桥，发现竟然干净了不少，以往在河边的住户，下水道排放口就一条白色塑料管，直接排到小河里。随时可见黄白之物哗啦啦的自由飞翔，现在竟全都接到了化粪池。粗略扫过，张运明开车取到快递。再去买了几把挂面，便回家去。
车开在乡村之间，太阳微微升起，张运明只觉得神清气爽。到村口，发现有几颗黄果兰开的正茂盛，一阵幽香飘过，张运明瞅了几眼，发现全都开放了。黄果兰一旦完全开放香气便不足了。
回到家时候还早，张运明整理出包裹。自拍杆，手持摄像机、头戴式支架、充电宝，鼠标键盘。这下算齐活儿了，张运明拿起手机，想着第一条视频拍啥，其实也没啥好想的，就是记录生活而已。张运明拍着视频，去看看小狗，小狗警惕心没那么强了。张运明这两天一直给他喂食，一般来说两到三天就熟悉了，但是家里和四公家离得太近，爷爷说还是多关几天。张运明剥了根火腿肠，玉米味的，应该是当地的牌子，反正张运明在别地没见过。这玉米火腿肠很好吃，小黑狗也很喜欢，张运明用这火腿肠喂它的时候，便能默默它的脑袋了。张运明决定明天将小狗放出去溜溜。
家里的菜是吃不完，辣椒、茄子、黄瓜、南瓜、豇豆、丝瓜，吃完就长。这也是因为爷爷闲不下来，虽说不种粮食了，但是蔬菜都种上了，家里的鱼塘也打理的井井有条，喂了些鲤鱼和草鱼。现在天天出去就是割草喂鱼。虽然害怕他出门摔倒，但是也知道老人在家里没事做，会闲出毛病。其实想想，辛苦了一辈子，也没啥业余爱好和娱乐方式，一下不干活儿了，也真不知道能干嘛，所以就由他去了。
将肉分开冻好，这样取的时候一块块取，不会使肉反复解冻。张运明在网上翻着视频，学习做点菜吃。张运明本就喜欢做菜，只是以往都没啥机会，从小到大都是住宿舍，好不容易工作了，结果又进了工厂，还是住宿舍。张运明早就想着租一间小屋，自己做做饭多好。出门转了一圈，摘点茄子、辣椒和豇豆，再洗好小土豆，这土豆是自己种的小个的，淀粉含量没那么高，又脆又好吃。按照网上教的地三鲜做法，将食材都炸好，张运明舍不得放那么多油，所以看起来算是在煎了。炸好以后，葱蒜下锅，将食材放下，倒下料汁。焖上一会儿，汁收浓后撒上葱花，张运明捞起一块茄子尝了尝，别说味儿真不错。
接着张运明又做了个黄瓜丝瓜肉片汤，这中午饭又算齐活儿了。下午他没再出去，而是窝在家里将刚拍的视频进行剪辑。确实不太熟练，搞了好久才做出个五分钟的视频。最后上传，张运明舒了一口气，但是却又很兴奋，只要肯去做，也不是很难，迈出第一步的决心很重要。
