漂亮姐妹

第九十七章 如同管理河流(2/2)

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我尊敬客人,

因为我受到了尊敬;

我关心客人,

因为我得到了关心;

我爱小伟公司,

因为小伟公司有爱心。”

“这诗写的好!”张艳丽称赞道。

还有一个员工登台演讲,南建说:“我要了她的演讲稿,说着打开手机,给你读一读:

“我叫陈佳琦,去年春节过后的一天,走出了伏牛山的老家,坐了一天汽车来中州市,经一个小伙伴介绍,在小伟炒蛙店找到了工作,当天晚上住进员工宿舍。

望着这里一张张陌生的面孔,不止一次地问自己,我会喜欢这个地方吗?刚离开家就又想家,这一夜我失眠了。

第二天早晨上班,我见到了昨天休班的店长高姐,她说首先欢迎我,问在老家妈妈叫你啥小名?我说叫“琪琪,她说以后店里都叫你“琪琪”。

高姐让我穿上一套新工装,还帮我系上扣子,拉拉衣襟,理理刘海,慈爱地说,多漂亮啊!这使我想起离开家时,妈妈让我穿上一件新衣服,也是帮我系上扣子,拉拉衣襟,理理刘海,慈爱地说,多漂亮啊!

同样的眼神,同样的话语,同样的动作,给我同样的感受,高姐多像妈妈!

接着吃早餐了,高姐亲自给我打饭,说入职的第一餐,杨老板要求店长必须把饭端给新员工,还说能吃一个锅里的饭,就是一家人了。

她还说以后就把她看成自己的亲姐姐,遇到困难,第一个找的人应该是她......

我没有想到,公司为我过了18岁生日。一年中除了春节,我认为生日是最重要的日子了。

离开家时,我还在想,今后在外面只有自己给自己过生日了,那种心情别说有多难过了!”

那天在众姐妹“祝你生日快乐”的歌声里,我激动的眼泪都流出来了,我在心里默默地说,公司就是我的家,我要爱这个家.....”

南建顿了顿说:

“这个演讲稿有点长,我就读到这里。一个新员工初来乍到,她有许多心理活动很细微,我们也可把这叫做人的心灵,其实人的生活也是心灵的生活。

父母来仲州探望,员工也是有心灵活动的,他们专门请吃饭,公司领导还要陪同。

小伟炒蛙不仅关注营业额指标,还关注员工的心灵......而漂亮姐妹只关注营业额指标和自己品牌的影响力,至于员工能不能吃好饭?每晚能睡多少个小时从不关注。”

张艳丽不吭气了。

南建说:“给在职员工开生日庆祝会,再平常不过了,许多家企业都会,但小伟炒蛙有个做法你想不到。”

“我想不到?你说说。”张艳丽不信。

离职员工生日那天,”南建说:

“他们会发祝福短信或微信,同时要写上一句话:“永远不会忘记,你的青春年华在小伟炒蛙闪过光!”有一个离职员工看到这句话哭了。

她回复说十几岁就在外打工,北上广深都干过,自己的青春年华第一次被认可和肯定.....她是因为结婚离职的,以后她介绍老家镇上许多人来小伟炒蛙上班。”

“他们想的很周到,”张艳丽说。

南建说:

“小伟炒蛙也有突破奖,杨小伟发放时,哪个员工离职了,一定会念他的名字,感谢他的付出,并嘱咐店长通知他来领,或通过微信转给他。

这与你们的做法完全相反,漂亮姐妹的员工一离职就没有了,这等于制造矛盾和报怨。

小伟炒蛙还有规定,离职员工来店消费有优惠。铁粉客人中有许多人就是前员工,他们是冲着小伟炒蛙从不卖死蛙死鱼来吃的,因为他们当员工时知道这是条铁规,谁违反要重罚。”

张艳丽不说话了。

南建说:

“你们的那次年会幸好是快闪的,不然员工就会闹事,因为春节前不发工资。

全中国企业,包括经营困难的企业,借钱也要春节前发工资。在全国的餐饮业,你们是个奇葩。

強势霸道的老板面前,漂亮姐妹的员工是多么卑微,甚至没有职业尊严!其实进行企业的生态建设,就是尊重和关心员工,你们根本就没有,这就是你们两家不同的地方。”

“最后,我再总结一下小伟炒蛙的经营理念:品牌为大,顾客为本,员工为根。”

“我不同意你的看法!”张艳丽沉默了半晌,突然不容置疑地说:“企业决不是河流,企业就是企业,是以盈利为目的经济组织,追求的是效率,第一任务是要活下来......”

“不要忘了,”南建也不容置疑地说:

“企业是通过劳动力、劳动对象、劳动资料等去生产经营获得盈利的,其中劳动力是最基本的要素。正因为第一任务是要活下来,员工的主动性、积极性和创造性,更应该充分的调动和激发,这是.......”

“你说的调动和激发,”张艳丽说“不叫对人的管理。”

“什么是对人的管理?”南建说:“很复杂也很简单,我以做好一个餐厅为例,你把一个员工管理到什么程度,要求到什么程度,严格到什么程度,严厉到什么程度,甚至对他苛刻到什么程度,取决于什么?

“你说取决于什么?”张艳丽反问南建。

“取决于你给予他的到什么程度,”南建说“世界上没有无缘无故的忠诚。

“你说的似乎有道理。”张艳丽基本赞同。

“给予,”南建说:“包括精神和物质二个方面,以上说的小伟炒蛙尊重关心员工属精神方面的。物质给予方面的,你们也比不过,比如工资待遇他们是同行业中最高的。”

“过去,”张艳丽说:“我们所在的国营企业,就非常尊重关心员工,就是以员工为根,没少进行你刚才所说的生态建设,工资待遇还是仲州市最高的,怎么样?不也倒闭了?”

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