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马华学艺的时间并不长,而且工厂食堂的环境与专业的烹饪场所相去甚远,没有那么多繁琐的讲究。因此,从前的何雨柱只教会了他一些基本的切菜炒菜技巧,让他能够在日常工作中应付自如。至于那些深奥的厨艺理论,何雨柱是一点也没传授给他。马华对此也并不在意,他觉得自己能够掌握这些实用的技能就已经足够了。
然而,当马华刚才品尝那道麻婆豆腐时,他的心里只有像“香”、“好吃”、“真好吃”这类简单的想法。他对于这道菜所蕴含的专业性知识,完全是一头雾水。他疑惑地看着何雨柱,不明白他所说的“五味合一”究竟是什么意思。
好在这后厨里还有个杨师傅。杨师傅曾在国营餐馆工作过,虽然他的手艺不如何雨柱那般出神入化,但和马华相比,还是强了许多。他看到马华一脸疑惑的样子,便笑着接过话头,向他解释道:“麻、辣、烫、鲜、香,这五种味道全都融合在一盘麻婆豆腐中,这就是制作麻婆豆腐的最高境界。我师父以前告诉我,只有四川本地的顶级厨师才能完全做到这一点。就像何师傅今天做的这道神奇的麻婆豆腐,即便是四川擅长这道菜的著名厨师尝了,也会称赞一番!”
听到杨师傅的赞美,何雨柱似笑非笑地看了他一眼,没有直接回应。他知道,自己的这道麻婆豆腐确实达到了五味合一的境界,但这并不是他想要炫耀的。他更希望的是,能够通过这道菜,让马华和其他人感受到烹饪的魅力,激发他们对厨艺的热爱和追求。
因此,他缓缓开口,对马华说道:“杨师傅说得对,麻婆豆腐的关键正是这五味合一:麻、辣、烫、鲜、香。但这并不是一件容易的事情,需要掌握火候、刀工、调味等多个方面的技巧。你虽然已经学会了一些基本的技能,但想要达到更高的境界,还需要不断的学习和实践。”
马华听了何雨柱的话,心中涌起一股强烈的求知欲。他知道自己距离成为一名真正的厨师还有很长的路要走,但他也明白,只要自己肯努力,就一定能够不断进步。于是,他向何雨柱表达了自己的决心:“何师傅,我一定会努力学习的!请您多多指教!”
何雨柱看到马华如此上进,心中也感到十分欣慰。他知道,烹饪不仅仅是一门技术,更是一种艺术和文化。只有真正热爱它的人,才能够在其中找到乐趣和成就感。因此,他决定以后多给马华一些指导,帮助他提升自己的厨艺水平。
他想了想,对马华说道:“好,既然你有这个决心,我以后就多给你一些指导。不过,你要记住,烹饪不是一蹴而就的事情,需要耐心和细心。你要多观察、多思考、多实践,才能够不断进步。”
马华听了何雨柱的话,心中充满了感激和敬意。
“而我的这道菜,在这五味的基础上,还多了一味,那就是……”何雨柱的话语突然停顿,他的眼神变得锐利,视线穿透了人群,定格在厨房后门的那个鬼祟身影上。那不是秦淮茹的儿子棒梗吗?这小子又在搞什么名堂?
何雨柱的心中涌起一股不悦,他立刻停下讲解,提高了嗓音,朝着棒梗的方向大声喊道:“喂,臭小子,你在干嘛?!”他的声音充满了威严,瞬间吸引了所有人的注意。
众人的目光齐刷刷地转向了棒梗,只见他正拿着厨房的酱油瓶,往他怀里的一个玻璃瓶里倒酱油。这分明是在偷东西!
棒梗的脸色瞬间变得苍白,他没想到自己的恶行这么快就被发现了。他看了看怀里已经装了不少酱油的玻璃瓶,觉得已经足够,便急忙把另一只手拿的酱油瓶扔在地上,转身想要逃离厨房。
然而,今天的食堂后厨与之前的情况大不相同。几乎所有人都在厨房里,加上何雨柱主动揭发了棒梗的行为,没有要替他隐瞒的意思。何雨柱再次吼道:“拦住他!”
听到何雨柱的指令,马华与厨房里的另一位年轻帮工立刻反应过来,他们一同冲出去追赶棒梗。棒梗见状,更是吓得加快了脚步,但他毕竟是个小孩子,怎么可能跑得过大人呢?
马华一步就能跨过去的路,棒梗得晃两圈小短腿才能走完。因此,没跑几步,棒梗就被马华和另一位帮工轻易地拦住了。他们一把抓住了棒梗的胳膊,将他牢牢地控制住。
棒梗挣扎着,试图挣脱他们的束缚,但他的力量太小了,根本无法与两个成年人抗衡。他只能眼睁睁地看着自己被带回厨房,心里充满了恐惧和绝望。
回到厨房后,棒梗被众人团团围住。他的脸色苍白如纸,眼神中闪烁着惊恐和不安。他知道自己这次做错了事,不仅偷了东西,还被当场抓住,这让他感到无比羞愧和难堪。
何雨柱看着棒梗那可怜兮兮的样子,心中涌起一股复杂的情绪。他知道,棒梗之所以会变成这样,很大程度上是因为秦淮茹的教育方式出了问题。他叹了口气,对棒梗说道:“你小子,真是太不争气了!偷东西是不对的,你知道吗?”
棒梗闻言,身子一颤,他抬头看向何雨柱,眼中满是悔恨和恐惧。他知道,自己这次真的做错了,不仅让何雨柱失望了,也让妈妈在邻居们面前丢了脸。他低下头,小声地说道:“我知道错了,何师傅,我以后再也不敢了。”
何雨柱看着棒梗那悔恨的样子,心中也涌起一股无奈和悲哀。他知道,想要改变棒梗并不是一件容易的事情,需要秦淮茹的配合和努力。同时,他也意识到自己的教育方式也需要改变,不能再用以前那种纵容和溺爱的方式来对待棒梗了。
他叹了口气,对厨房里的其他人说道:“大家以后都要注意点,别让这小子再有机会偷东西了。同时,我们也要想想办法,怎么帮助秦淮茹教育好棒梗。”
因此,到最后,棒梗被马华和那个年轻的帮工各抓着一只耳朵,像拎着小鸡仔一样从厨房外面拎了回来,带到了何雨柱面前。马华一脸得意地向何雨柱汇报道:“师父,这偷东西的小崽子被我们抓回来了!”何雨柱向马华微微点头表示赞许,随即把目光转向棒梗。
棒梗即使被抓,依然紧紧抱住那个玻璃瓶子,好像那是他的宝贝一样。何雨柱看着这个没心没肺的东西,不由得冷笑起来。他想起以前自己把棒梗当亲儿子看待,但他却把何雨柱当傻瓜看待,对何雨柱的每一次付出都当作理所当然。何雨柱心中不禁涌起一股怒意,他想知道棒梗到底哪里来的脸面敢这样对他。
然而,心中的想法只是一闪而过,何雨柱很快便定睛看着眼前的棒梗。他注意到棒梗的眼神开始躲闪,便冷冷地开口问道:“嘿,你这小子,怀里抱的是什么东西?”
面对何雨柱的质问,棒梗原本有些紧张,但很快就变得强硬起来。他挺起脖子,对何雨柱说:“我抱什么关你傻柱什么事!”他认为何雨柱不敢对自己怎么样,因为在今天之前,棒梗不止一次来厨房偷东西。不管是油盐酱醋,还是馒头、鸡蛋、猪油,他都偷过。而且每次偷完东西后,他都会把何雨柱对他的好当作理所当然,从未有过一丝愧疚。
何雨柱看着棒梗那强硬的态度,心中的怒意更盛。他想,如果自己再纵容这个小子,他只会变得更加肆无忌惮。于是,他决定给棒梗一个教训,让他知道偷东西的后果。
何雨柱冷冷地看着棒梗,说道:“你以为我不敢把你怎么样吗?我告诉你,今天我一定要给你一个教训!”说着,他走上前去,一把夺过棒梗怀里的玻璃瓶子,然后狠狠地摔在地上。瓶子里的酱油溅了一地,玻璃碎片也四处飞溅。
棒梗看到这一幕,吓得脸色苍白。他从未见过何雨柱如此生气的样子,心里开始感到害怕。然而,他依然嘴硬地说道:“你摔我的瓶子干什么?那是我妈让我拿的!”
何雨柱闻言,更是气得不行。他指着棒梗的鼻子骂道:“你妈让你拿?你妈让你偷东西吗?你小子真是太不争气了!我今天一定要让你知道偷东西的后果!”说着,他扬起手就要打棒梗。
然而,就在这时,秦淮茹闻讯赶来了。她看到何雨柱要打棒梗,立刻冲上前去护住儿子,对何雨柱喊道:“傻柱,你干什么?你凭什么打我的孩子?”
何雨柱看着秦淮茹那护犊子的样子,心中的怒意更盛。他指着地上的酱油瓶子和玻璃碎片对秦淮茹说道:“你看看你的儿子干的好事!他偷东西被我抓住了,我难道不应该教训他一下吗?”
秦淮茹闻言,脸色一变。她知道棒梗偷东西是不对的,但她也不希望何雨柱打他。
但是,不管哪一次,即使被何雨柱亲眼看到了他偷东西,棒梗也从未真正害怕过。他仗着有秦淮茹这个靠山,自认为何雨柱不敢对他怎么样。臭傻柱!也不怕我妈教训他!棒梗心里这样想着,即使现在被这么多人围着,他也不想在何雨柱面前露出任何胆怯。
这样的态度,让何雨柱忍不住有些好笑。他看着棒梗那倔强的眼神,心中涌起一股无奈。毕竟是个孩子,不懂得世事。今天,何雨柱决定好好教育他一番,让他明白厉害关系,也算是提前从棒梗那里收点利息,为他以后可能犯下的更大错误做个预防。
面对棒梗的胡搅蛮缠,何雨柱根本不想再跟他多费口舌。他知道,跟一个孩子讲道理,有时候只会是对牛弹琴。但是,他也不能就这样放过棒梗,否则他只会变得更加肆无忌惮。于是,何雨柱决定采取一种更直接的方式,让棒梗深刻记住这次的教训。
他走到棒梗面前,眼神严厉地看着他,说道:“棒梗,我今天就要让你知道,偷东西是不对的。不管你有没有靠山,我都不会放过你。你要记住,这个世界上,不是所有人都会像你妈一样宠着你。你要是再不改掉这个坏习惯,以后只会吃更多的苦头。”