言情小说吧【m.yqxsb.com】第一时间更新《厨娘当家》最新章节。
柳知梦坐在一旁，笑着看他们俩斗嘴。
斗嘴的小晴柳知梦还真是没见过，平时这姑娘都是稳重的很，不苟言笑的。
似乎是感觉到柳知梦的注视。小晴有些不好意思的低下头。
没有继续再争下去。
一个时辰左右，开水也差不多凉透了。
“可以了，现在就可以开始做泡菜了。”
“是，小姐。”
还欲打算争论几句的小雨也赶紧闭了嘴。
站起身，跟着柳知梦来到晒蔬菜的地方。
把晒干表面水分的菜全部收进篮子里。
坛子放在地上。
沥干水分的萝卜块放在最下面。
上面铺上一层姜，整个大蒜瓣。
然后放入切成四块的圆包菜。
再放入红二荆条，接着朝天椒。小米辣，
最后上面再放上大蒜瓣，一把青花椒，又抓了几片花椒叶。
一把冰糖。
倒入烧好的盐花椒水，没过食材。
最后，加盐。
柳知梦用的是十斤的坛子。
十斤坛子的话，加上两斤盐就行了。
盖盖前，淋上一些高度白酒。
盖上盖子，坛岩边上加入清水。
防止空气和灰尘进去，坛子里面长化。
“小姐，这样就好了嘛？”
小雨有些惊讶，这泡菜就这么简单？
“嗯，就这样就好了， 很简单的。”
柳知梦点点头，这里面可不简单，这盐的比例，还有食材，水的多少，都是学问。
每个人做的泡菜味道都不一样，每个人都有一个不同的味道。
“还真如小姐说的，原来泡菜真的是泡起来的菜呢。”
小雨若有所思的这么来了一句。
看来她刚开始还以为柳知梦是和她们开玩笑，没想到真的是把菜泡起来，就叫泡菜。
“小姐，这泡菜是不是也能做其他的菜。”
小晴想了想，开口问道。
不得不说，小晴是真的很聪慧，永远能想到别人想不到的东西。
“是啊，小晴姐姐，这泡菜啊，可以炒菜，炒肉，还能做酸菜鱼呢，泡白菜，还能炖五花肉，炖排骨，香的很呢，那些辣椒泡过之后，什么都嫩炒，酸酸辣辣，到时候你们就知道了，保准你们吃一次就忘不了。”
柳知梦想着那些可以用泡菜做出来的菜式。
嘴里的清口水都跟着冒。
到时候给他们炒个泡椒牛肉。
没有谁能拒绝一盘酸酸辣辣的泡椒牛肉。
“原来如此，看来这泡菜，和小姐说的辣椒一样，也是万能的。”
小晴想来想， 用了柳知梦经常说的一个词语。
他不知道，这词语这样用对不对。
“哈哈， 对对对，这泡菜，也是万能的。”
柳知梦哈哈一笑，哈哈，还把自己的口头禅学会了。
“那就辛苦小姐到时候做给我们吃了，酸菜还能做鱼，想想肯定就很好吃。”
小雨一脸憧憬，开始幻想柳知梦口中的酸菜做的各种菜式。
“小雨姐姐还真是小馋猫啊。”
柳知梦捂嘴偷笑。
