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黄氏喝了口，连连点头，“这个味道也不错，感觉比猪肉还好吃。”
另外几人也赶忙端起碗，尝过之后都赞不绝口，整的周莲都好奇了。
她硬着头皮尝了尝，并没有她想象中那么难吃。
黄氏说，“弟妹，你这是怎么做的？若是拿出去卖，不知道会不会有人买。”
“算了吧，这一桌的佐料都够买半头猪了，咱们自己尝尝就行了，卖不上价格的。”
听她这么一说，黄氏便歇了心思。
卖便宜了亏本，卖贵了又没人买，就算味道再好，那些有钱人也不屑吃这些东西，这就是个亏本的买卖。
之后的日子，陈汐便和黄氏她们准备做香肠。
香肠做起来更麻烦，先是大肠的处理，得先把肠子里的油脂刮掉，再用清水冲，最后用白酒泡。
光是这个步骤，就花了好几天。
然后是剁肉，最麻烦的是灌进去。
用手塞又慢又麻烦，陈汐灵机一动，去作坊让工匠按照图纸做了简易的玻璃漏斗。
大概就类似大型针筒，将肉放进长筒内，再将肠衣裹在小头的部分，将肉放进长形的玻璃圆筒内，稍微挤压便落入了肠衣中。
这样灌起来就快了许多。
一忙碌起来，时间就过得很快。
陈汐大部分时间都在养猪场，医馆，偶尔去几个作坊看看，一晃就是一个多月。
到了十一月，天气也越来越冷，下雨的次数也变得频繁了起来。
腊肠罐好之后，便是烧火熏了。
冬天熏腊肠最合适了，还能烤火。
陈汐等人围坐在火堆周围，伸出手烤着火，就是烟熏得有点呛人。
每次烤完火，脸上就一片漆黑，陈汐都舍不得穿那些好衣裳。
周莲忽然问，“陈姑娘，快过年了吧，赵公子还没回来吗？”
陈汐愣了下，没想到周莲会问这个问题。
按理说周莲一直在养猪场与世隔绝，她不应该知道外面的事才对，可她竟然知道林复白离开了。
陈汐叹了口气，摇头道，“没呢，也不知道他找到林叶没有。”
“兑换银票确实是个苦差事。”周莲说，“先前我听苏大哥说，他派出去的人，跑了好几个钱庄，他们都不愿意兑换。”
“是吗？那后面兑换了吗？”
“兑换了一部分，剩下的部分还是朝廷发话，他们才肯兑换。”
听周莲说陈汐才知道，虽然青州得到了朝廷的认可，但那些钱庄却还是找各种借口拒绝兑换。
银票上都有日期，在临近去年六月份之后的，他们就明确表示不给兑换，说很有可能是临时加印的银票。
苏渝自然不干了，这些银票都是他们花真金白银收回来的，凭什么不给兑换？
他还想用这个借口起兵，谁知道朝廷又立马说只要是八月之前的都可以兑换，成功堵住了苏渝的嘴。
“那这是什么时候的事？”
周莲说，“三个月前的事了吧，那时候苏大哥他们还没回到青州呢。”
“这样么。”陈汐眉头蹙起，心里又开始担忧起来。
既然是三个月前的事，那林叶怎么还没回来？
他不会真的出什么事了吧？
林复白这家伙也是，到现在还没消息送回来，不知道干什么去了。
她腌制的咸鸭蛋也熟了，拿出来几个尝了尝，就是这个熟悉的味道。
之后捡的鸡蛋全部拿出去卖了，鸭蛋便留下来做皮蛋和咸鸭蛋。
陈汐将做好的皮蛋和咸鸭蛋拿回城里，给葛清他们送了些，又给方瑗和方夫人送了些。
还有医馆里那些大夫和干活的杂役，蛋不够分，陈汐便发了腊肉和鸡蛋，算是给他们的过年福利。
众人高兴不已，开开心心的拿着东西回家了。
他们很多人住得远，这大半年以来也没回去过几次，陈汐给他们放了假。
住的近的倒是无所谓，他们随时都能回去，就算是过年，医馆也得有人值守，这个任务就交给住得近的人了。
值守的人也有福利，那就是加工钱，每顿有肉吃。
陈汐再次来到许牧的屋里，经过一个多月的调养，他气色比起刚来的时候要好些了。
至少爬楼不再费劲了，看来她开的药还是有用的，方向没有错。
方瑗也一直在医馆干活，主要是做些体力活，给厨房搬个货什么的。
“陈汐，还有二十天过年了，你打算怎么过啊？我爹他们会回来吗？”
这倒是将陈汐问住了，她哪里知道他们回不回来，林复白也没跟她说。
“不知道，到时候再说吧。”
许牧也走了过来，对陈汐说，“我也可以做些事了，陈姑娘果然妙手回春，我感觉，今年似乎没有那么畏寒了。”
养病的这段时间她也没闲着，一直在看医书，既然陈汐让他在这里帮忙，他觉得，自己总要对医术方面有所了解才行。
