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祝瑞英似笑非笑地哼了声,只等着看好戏。
搓奶黄馅丸子的功夫,夏荷开始着手准备芋泥馅。
荔浦芋头肯定是买不到的,托了不少人才买了点香芋,相较于传统芋头的滑腻,它带着独有的粉粉糯糯口感。
没有紫薯的调色,做出来颜色就是再普通不过的白色,倒入牛奶和和糖浆搅和搅和,也搓成了小丸子。
夏荷带着大家把所有的丸子端到院里的桌上冻着,凝固了待会用起来更方便。
屋里的人一窝蜂出来,引起了隔壁的注意。
早就听说魏家小子找了个会做糕点的对象,左邻右舍嘴上不说什么,心里多少是有点瞧不上的。
这不,卜大爷听到动静,便踩着把凳子朝魏家这边望过来。
“老魏,干啥呢?弄这么大阵仗!”
魏爷爷和他不对盘,哼了声:“馋了?那也不给你吃!”
卜大爷不和他计较,隔壁的牛舌饼和蛋黄酥他是吃过的,瞧不上是瞧不上,但手艺是真没话说。
他瞟了眼那一盘盘的小丸子,笑道:“反正准备了那么多,也跟我们家弄点呗!上次的牛舌饼还有没有?让向柏对象再给我做点,我拿好东西和她换!”
魏爷爷翻了个大大的白眼,这老头拿他孙媳妇儿当什么了?
平时夏荷稍微在厨房里待久了,他都怕累着她!
魏爷爷望了眼卜大爷的头顶,嗤道:“你看你头顶那毛,还没我胳肢窝多,就你还点上菜了?可拉**倒吧!”
全场人:“......”
魏向柏赶紧捂住夏荷的耳朵,做掩耳盗铃状。
魏奶奶眼皮子狠狠抽了下,直接伸手要拧魏爷爷的腰,可惜这老头冬天穿得多,不痛不痒的。
祝瑞英有些无奈地笑道:“爸,注意点形象!”
魏爷爷憨笑道:“习惯了,习惯了......”
卜大爷被骂了还不死心,那盘子上的丸子黑的、白色、黄的,一看就很好吃!
讨不到不要紧,他还有个和隔壁小魏当兄弟的好儿子。
冻了一个多小时的馅,夏荷才让他们把盘子给端进来。
盆里放入糯米粉,拿漏勺将丸子过一遍水,就能倒入盆中滚起来。
夏荷笑道:“这叫财运滚滚来。”
打着圈的方式,让元宵沾了糯米粉后越滚越大,停下来时夏荷双臂已经酸得不行。
夏荷发现了,她是一点重活都干不了。
好在家里人员多,大家没做过元宵,每个人为了图个好彩头,也都举着盆子滚了把元宵。
没多久,几盘丸子馅就全用完了。
夏父赶紧去开火,把水煮开,待水中冒出咕嘟咕嘟的泡后,依次下入元宵。
夏荷拿出八个碗,调出微甜的汤底,装好煮熟的元宵后,端到餐桌上。
魏父以为自己交代过,碗里便不会出现流沙奶黄馅,谁知咬的第一口就中了彩!